书城烹饪美食经典美味家常菜精粹
15756800000233

第233章 红油凤爪

凤爪、盐、辣椒粉、红油、香油各适量。

1.将凤爪冲洗干净入锅,加水煮熟备用。

2.煮熟的凤爪除去骨头,保留凤爪原状;凤爪加入盐、辣椒粉、红油、香油拌匀,装盘即可。