阳春面、瘦猪肉、小白菜、葱、蒜、姜、植物油、盐、糖、淡色酱油、辣椒酱各适量。
1.小白菜洗净切段；猪瘦肉洗净切丝；葱、姜、蒜均洗净切末备用；面条放入沸水锅中煮熟后，捞出沥干。
2.锅内倒油烧热，爆香葱、姜、蒜，放入猪肉丝、辣椒酱和面条炒熟，接着放入小白菜，加入淡色酱油、盐、糖调好味道即可。
