土肥水管理
芒果为热带果树，大多栽植在热带、南亚热带丘陵、坡地上。在热带南亚热带这种湿热气候下，其土壤分化程度深，铁铝富集，盐基饱和度低，pH低，结构不良，而且土壤养分淋溶强烈，有机质、养分含量偏低。芒果生长较快，枝梢生长量、开花结果量大，比一般果树更需要充足的养分和良好土壤结构。所以，改良栽植地土壤理化性状，提高其肥力，为芒果生长提供一个疏松、肥沃的土壤环境，是芒果高产优质栽培中的一个重要环节。
一、树盘管理
芒果定植后2～3年为幼树期，根群的营造和树冠的形成需要土壤较疏松的湿润环境。从芒果园垦植起，就应当进行土壤改良和培肥。在种植时，种植坑可采用层状施肥法，即一层有机肥，再覆一层土，并加上一层石灰，一般1米深种植坑施有机肥100～200千克，石灰1.5～2.0千克，分3～4层施用。
二、果园生草与覆盖
新植或植树后1～2年的芒果园，可在果树行间播种豆科、禾本科草种，进行树盘覆盖，如柱花草、假花生、毛蔓豆、无刺含羞草、热带苜蓿等。覆盖作物长成后，花期或始花期进行割锄，然后对树盘实行清耕覆盖，能起到铲除杂草、调节地温、保墒、改良土壤结构、促进树盘根系微生物活动的作用。覆盖厚度以15～25厘米为宜。对雨水分布不均、冬春干旱明显的雷州半岛及海南西南部地区，尤其有必要推广这一做法。此外，果园间种花生、黄豆，采用秸秆覆盖，经济效益和生态效益俱佳。
三、扩穴改土
扩穴改土的时间，除雨天、高温干旱天气和盛花期等时期外，全年大多数时间都可进行，但以秋冬为宜。因为此时果实已采收，需要补充养分，恢复树势，对深翻伤及的部分根的影响也较小，且有机肥的贮备也较为充足。
扩穴改土的方法：改土坑的形状和位置依定植穴的形状而定。如开壕沟定植的，则每年轮流在定植壕沟的一侧开壕沟改土；定植穴是圆的，则每年轮换在株间或行间开2个1／4周弧形改土；假如定植穴是正方形或长方形，则每年轮流在株间或行间各挖一个长方形坑，进行“井”字形扩穴。扩穴深度大约为40厘米，宽度至少60厘米，坑的长度要随树龄而逐渐增加。需要注意的是，每年改土坑与原来的坑穴要打通，不留隔墙。扩穴改土的肥料主要有：迟效性的绿肥、厩肥、麸饼、腐熟人粪尿、作物秸秆、枯枝落叶、糖厂滤泥、蘑菇土等，此外还可适当施入05～15千克磷肥，05千克石灰。施肥时，底层应放粗有机质肥（如秸秆、绿肥、枯枝落叶）、石灰和表土，以改善土水气条件，中上层应放塘泥、腐熟人粪尿等精细肥料，并和磷肥混合，最后回填余下碎土。另外，在修枝和收果后一定要清除地下落果、烂果、枯枝、落叶，并深埋在行间大穴里，并在其上撒上石灰盖土，以防病虫害，特别是可减少危害果实的各种昆虫，例如实蝇。