公、母鸡均置于笼中饲养，采用人工授精方法进行繁殖。立体笼养具采用蛋鸡笼就可以。母鸡采用3层阶梯式鸡笼，公鸡采用2层笼。立体笼养的优点是，饲养密度大，便于观察鸡群的健康状况和产蛋情况，能及时淘汰病鸡和低产鸡，适合大规模鸡场和饲养户采用。另外，立体笼养时，种蛋收集方便，不易破损和受到粪便、垫料污染。立体笼养要注意饲料的全价性，特别是维生素和矿物质的供给。
三、产蛋前期的饲养管理
1适时转群
根据青年柴鸡的体重发育情况，在19～21周龄，由育成鸡舍转入种鸡舍。转群前，要对种鸡舍进行彻底的清扫消毒，准备好饲养、产蛋设备。地面平养种鸡，舍内铺好垫料，准备好产蛋箱，运动场设置沙浴池，栖架；笼养种鸡，母鸡3层阶梯式，公鸡2层阶梯式，公鸡笼安放在母鸡舍的一头。结合转群进行开产前最后一次疫苗接种，新城疫I系疫苗2倍量肌肉注射，同时肌注新城疫-传染性支气管炎-产蛋下降综合征三联疫苗。
2更换饲料
转入产蛋鸡舍后，当产蛋率达到5％时，要及时更换产蛋初期饲料，提高饲料的营养浓度（粗蛋白质含量要求为165％），增加饲料中钙的含量，达到3％～35％。这样，既可以满足产蛋的需求，同时又能满足体重增加的营养需要。种公鸡采食专用的饲料，应与母鸡分饲。平养时，应将公鸡料桶吊起，不能让母鸡采食到；母鸡料盘应加防公鸡采食的栅条。
3增加光照
种用柴鸡一般从19周龄开始增加光照刺激，通过增加人工光照时间的方法来刺激鸡迅速开产，而且开产比较整齐一致，产蛋率上升较快。在19周龄，体重达到标准时，每周增加光照时间30～40分钟，一直增加到每天光照16小时的水平。转群时，如果鸡群的体重偏轻，发育较差，要推迟增加光照刺激的时间，加强饲喂，让鸡自由采食。体重达到标准后，再增加光照刺激。
4监测体重增长
种鸡开产后体重的变化要符合要求，否则，全期的产蛋会受到影响。在产蛋率达到5％以后，至少每2周称重1次，体重过重或过轻都要设法弥补。
5种蛋的利用
开产后要及时称量蛋重，笼养时，要进行人工授精，并检查种蛋受精情况。一般当产蛋率达到50％时，种蛋就可以进行孵化利用。刚开产时，平养情况下，还要训练母鸡在产蛋箱中产蛋，减少窝外蛋，避免种蛋破损或受到污染。
四、产蛋高峰期的饲养管理
1维持相对稳定的饲养环境
种鸡最适宜的产蛋温度为13～183℃。低于9℃或高于29℃，会引起产蛋率的明显下降，而且种公鸡的精液品质也会受到影响，致使受精率和孵化率下降。鸡舍的相对湿度应控制在65％左右，主要是防止舍内潮湿。种鸡舍要注意做好通风换气工作，保证氧气的供应，排除有害气体。产蛋期光照要维持16个小时的恒定光照，不能随意增减光照时间，尤其是要减少光照强度，每天要定时开灯、关灯。种鸡饲养密度不能过大，要低于商品蛋鸡的饲养密度，一般单笼饲养2～3只，种公鸡每笼饲养1只，笼内要有一定的活动空间。
2更换饲料
当产蛋率上升到50％以后，要更换产蛋高峰饲料，要求粗蛋白质达到185％。为了提高种蛋的受精率和孵化率，选择优质的饲料原料，如鱼粉、豆粕，减少菜籽粕、棉籽粕等杂粕的用量，增加多种维生素添加量。
3减少应激
进入产蛋高峰期的柴鸡，一旦受到外界的不良刺激（如异常的响动、饲养人员的更换、饲料的突然改变、断水断料、停电、疫苗接种），就会出现惊群，发生应激反应。后果是由于采食量下降，使产蛋率、受精率和孵化率都同时下降。在日常管理中，要坚持固定的工作程序，各种操作动作要轻，产蛋高峰期要尽量减少进出鸡舍的次数。开产前要做好疫苗接种和驱虫工作。高峰期不能进行这些工作。
4适当淘汰
为了提高饲养柴鸡的效益，进入产蛋期以后，根据生产情况适当淘汰低产鸡是一项很有意义的工作。
50％产蛋率时，进行第一次淘汰；进入高峰期后1个月进行第二次淘汰；产蛋后期每周淘汰1次。淘汰柴鸡的方法主要是根据外貌特征，鉴别高产鸡与低产鸡。笼养淘汰后，剩下的鸡不要并笼饲养，以免发生啄斗。高产鸡的表现：反应灵敏，两眼有神，鸡冠红润，羽毛丰满紧凑，换羽晚，腹部柔软有弹性、容积大，肛门松弛、湿润、易翻开，耻骨间距3指以上，胸骨末端与耻骨间距4指以上。低产鸡的表现：反应迟钝，两眼无神，鸡冠萎缩、苍白，羽毛松弛，换羽早，腹部弹性小、容积小，肛门收缩紧、干燥、不易翻开，耻骨间距2～3指以下，胸骨末端与耻骨间距3指以下。另外，对于有病的个体也要及时挑出。
5种蛋收集
笼养时种蛋收集比较方便，而且破损率和脏蛋率较低，一般每天收集2～3次，炎热的夏季每天收集4次。地面平养时，刚开产的蛋鸡要训练其在产蛋箱产蛋，每4～5只母鸡要配备1个产蛋箱，以减少窝外蛋的比例。产蛋箱中要定期添加柔软的垫料，减少种蛋的破损。每天下午最后一次收集完种蛋，要关闭产蛋箱，防止母鸡在产蛋箱中过夜。
母鸡在产蛋箱中过夜，会因排泄粪尿造成垫料的污染。如果时间长久，还会引发母鸡就巢，影响产蛋率。
五、产蛋后期柴鸡的饲养管理
1更换饲料
随着柴鸡日龄的增加，鸡群中换羽停产的鸡逐渐增多，产蛋率出现明显的下降。一般到55周龄时，柴鸡的产蛋率下降到60％，进入产蛋后期。这时摄入的营养一部分转变为体脂。为了避免饲料浪费，要更换产蛋后期饲料，使粗蛋白质水平下降到165％，钙的含量升高到37％～4％，以维持蛋壳品质。
2淘汰低产鸡
对于低产鸡应及时挑出。
3加强消毒
到了产蛋后期，由于饲养员疏于管理，鸡群很容易出现问题。经过长时间的饲养后，鸡舍的有害微生物数量大大增加。所以，更要做好粪便清理和日常消毒工作。
六、散养柴鸡的管理
散养柴鸡目前在农村较为普遍，与舍饲不同，受气候条件的影响较大。生产中要根据各个季节的特点，合理安排饲喂，加强饲养管理。
1春季
随着气温的升高，光照时间的逐渐延长，外界食物来源的增加，柴鸡的新陈代谢旺盛。春季是柴鸡产蛋的旺季，是理想的繁殖季节。在繁殖前，做好疫苗接种和驱虫工作，保证优质饲料的供应，满足青绿饲料的需求，提高合格种蛋的数量。淘汰就巢性强的种鸡，一般要采取一些简单的醒抱措施，如把鸡置于笼中，或增加光照和营养。做好种蛋的收集和记录工作。
2夏季
夏季气候炎热，柴鸡的食欲下降。因此，夏季的工作重点是防暑降温，维持柴鸡的食欲和产蛋。在运动场设置凉棚，鸡舍四周植树，喷水降温。增加精料的喂量，满足产蛋要求，利用早晚气温较低的时段，增加饲喂量。每天早上天一亮就放鸡，傍晚延长采食时间，保证清洁饮水和优质青绿饲料供应。消灭蚊虫、苍蝇，减少传染病的发生。
3秋季
秋季是老鸡停产换羽、新鸡开产的季节，管理的好坏对以后的产蛋性能影响较大。对于老鸡来说，要使其快速度过换羽期，早日进入下一个产蛋期。应该迅速减少光照和营养，进行强制换羽，然后再逐渐延长光照，增加营养，促使产蛋。对于当年的新母鸡，秋季开始产蛋，根据外貌和生产性能进行选留。秋季气候多变，一些地区多雨、潮湿、寒冷，鸡群易发生传染病，要注意舍内垫料的卫生和干燥。
4冬季
冬季气候寒冷，青绿饲料短缺，日照时间较短，散养柴鸡的产蛋量会降低。由此，冬季饲养柴鸡的重点是防寒保暖、保证光照和营养，尽量提高产蛋率。进入冬季要封闭迎风面的窗户，在背风面设置门、窗。晚上柴鸡入舍后关闭门窗，加上棉窗帘和门帘。气候寒冷的东北、西北和华北北部地区，舍内要有加温设施，一般用火墙、火道。炉灶应设在舍外，可有效防止一氧化碳中毒。早上打开鸡舍时，要先开窗户后开门，让鸡有一个适应寒冷的过程，然后在运动场喂食。生产中发现，冬季喂热食和饮温水可以提高产蛋率。