时间：2006年类别：传统手工技艺
地区：江苏编号：Ⅷ-36
申报地区或单位：江苏省南京市
贴金九龙壁
金箔就是指将黄金捶打而制成的超薄的金薄片，常被用来装饰佛像或是器具。据现有资料考证，南京金箔锻制业始于东晋，距今已经有1600多年的历史。南朝当时的文献中已有关于金银箔生产及设置锦署的记载；元代，开始大量生产金箔；至明清，又取得了进一步的发展。1975年在太平门外徐达五世孙徐傅墓中出土的金丝补服，即为400多年前金陵金丝的物证。
根据老艺人介绍，南京最早打金箔的都是龙潭人，有刘、葛、印三大姓。刘姓打金箔，葛姓切金箔，印姓制金线。中华人民共和国成立前，龙潭周围的六子桥、四段圩都有金箔制作作坊，男锤金箔，女织锦线。
关于金箔生产技艺的记载，最早见于明代宋应星的《天工开物》：“凡造金箔，既成薄片后，包入乌金纸，竭力挥椎打成（打金椎，短柄，约八斤重）。”如今，南京龙潭、江宁等地的金箔生产，仍然延用古代传下的十多道工序，分别为倒条、下条、拍叶、做捻子、打开子、出具、切金箔、检验包装等。其中打箔最为辛苦，须把一块金“疙瘩”打成0.1微米左右的薄片。两个人面对面打，要打上万次。经捶打出来的南京金箔，薄如蝉翼，软似绸缎。
随着现代化生产工艺的发展，金箔制作部分走上了工业化轨道，拓宽了金箔的新用途。传统的贴金工艺主要用于装点宫殿、庙宇；而当前南京金箔在食用、化妆、建筑、工艺、装饰等众多领域也得到了广泛开发和利用。
金箔生产至今仍有大量的工艺流程是机器无法替代的，正是这些古老的非物质文化遗产，保证了南京金箔参与国际竞争时的品质优势和价格优势。中国出口的金箔至今已远销到意大利、美国、德国、日本、土耳其、埃及、东南亚等40多个国家和地区。
但打箔是高技巧高体力消耗的劳动，年轻人愿意加入这一行业的很少，因此整个金箔业后继乏人，同时金箔的衍生品有了多种替代，导致其市场日益缩小，加上金箔的传统工艺不断遭到打箔机器的排挤，金箔的锻制技艺面临着失传的危险，需要加以保护。