甜橙种植的市场前景
甜橙是重要的南方水果,其营养丰富、酸甜多汁,深受广大消费者喜爱。甜橙也就成为众多省市农民致富增收的好项目。
2003年11月上旬,广东省东莞市果菜副食交易市场除了有红江橙交易之外,还有甜橙也同时登场亮市,初市价200~240元/千克不等,皮色金黄亮丽、个头均匀的卖价要高一些,相反,规格、皮色欠佳的则卖价低一些,初市价与2002年同期基本持平。根据群众对甜橙消费量的需求分析,可以预测,鲜货甜橙、红江橙的交易价会企稳在200~280元/千克,还可以预计在中后期保鲜的甜橙的价格比红江橙的价格可高一些,预计保鲜红江橙在300~340元/千克,甜橙可在320~360元/千克。
2008年,四川产甜橙叩开日本市场的大门,为中国甜橙出国创汇提供了榜样。
江西省兴国县自制定了《2008-2012兴国县兴国甜橙产业发展规划》和《兴国县2008年甜橙产业发展实施方案》以来,全县上下紧扣农民增收的目标,着力解决了山地流转,经营主体苗木供应等难题,掀起了一股甜橙产业发展的高潮,2008年计划开发2万亩甜橙,在开发形式上采用了干部家属启动,龙口企业带动,外商参与农民主体的合力开发形式,为甜橙产业的发展打下了扎实的基础,目前,已规划山地流转面积6万亩,其中重点乡镇45万亩,杰村、社富、高兴、东村四个开发主战场已完成规划并已流转山地21 400亩,整地2 000亩,定植4 500亩。很多大型农业开发商对该县招甜橙开发感兴趣,益民实业有限公司和博诚集团在该县签订生猪产业项目合同时,分别在东村和杰村签订了5 000亩甜橙种植基地项目,以实现“猪-沼-果”模式绿色生态发展目标,很多农户结合新农村建设,在家门口发展了甜橙庭院经济,2008年该县突破2万亩甜橙开发已成定局。
此外,从事甜橙深加工,可以为果农增收创造经济效益,主要方法及其产品应用如下:从橙皮中提制果胶、甜橙脱苦果渣制造果粉、从植物酸橙幼果中提取新橙皮苷、橙皮、橙汁保健食品、用于强化橙汁的柑橘外皮粉末。
SOD脐橙、胡萝卜酸橙汁、用橙提取液清除自由基、脐橙糕、橙糕、甜橙香油中类胡萝卜色素的分子蒸馏提取、以橙酱为原料生产果粉、制作粒粒橙。
总之,通过对甜橙商品化处理及加工,可提高甜橙的商品性能,延长其货架时间,增加产品附加值,从而满足广大消费者不同的消费需求。此外,近年来美国巴西甜橙产量锐减,我国甜橙市场前景更加广阔。