书城农业林业农村科学种植常识——甜橙种植新技术
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第2章 甜橙种植综述

(第一节)甜橙种植历史

甜橙为芸香科柑橘亚科柑橘属果树,乔木。又名广柑、黄果、橙、广橘。学名Citrus sinensis(L)Osbeck。又称作黄果(《滇诲虞衡志》),橙子(《滇南本草》),新会橙(《植物名实图考》),广橘(《中国树木分类学》),雪柑、印子柑、广柑(《广州植物志》)。甜橙”一词则始见于明万历十四年(1586)浙江《绍兴府志》)。

甜橙原产中国南方及亚洲的中南半岛。西汉时已有“黄柑、橙、楱”的记载(公元前117年)。甜橙分布在中国的13个省(自治区)、主产于四川、广东、台湾、广西、福建、湖南、江西、湖北等省(自治区)。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。在世界柑橘生产中,甜橙占的比例最大,年产量约占橘类总产量的2/3。

(第二节)甜橙种植的特性

一、植物性状

甜橙常绿小乔木,高2~3米树冠中等大,圆头形或半圆形。分枝多,无毛,小枝呈扁压状的棱角,无刺或稍有刺。叶退化呈单叶状:叶柄长08~18厘米,叶翼窄,宽2~3毫米,和叶交结处有显明的隔痕;叶片椭圆形,长6~12厘米,宽3~55厘米,先端渐尖,基部阔楔形,边缘有不明显的波状锯齿;革质。花萼杯状,3~5裂,裂片卵圆形,先端窄尖;花瓣4~8,通常为5,长椭圆形,长达15厘米,宽07厘米;雄蕊多数,花丝常数簇愈合着生在花盘上;子房上位,10~13室,每室有胚珠4~8枚,子房近球形。花柱粗大,常早落。果大,径长7~9厘米,圆形至长圆形,果皮淡黄、橙黄或淡血红色,较韧滑。油胞平生微突,果肉橙黄色至血红色,柔软多汁、有香味。果皮与果肉不易分离。果心小而充实。种子多、少或无,因品种而异,卵形或长圆形,多胚,白色。染色体2n=18,也有三倍体、四倍体和六倍体。果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,色、香、味俱佳,是鲜食用的优良果品。甜橙丰产稳产性强,在中国每公顷约产30~40吨。

二、生态适应性

甜橙原产于热带亚热带,宜温暖、不耐寒、较耐阴,要求土质肥沃,透水透气性好。主要分布在年平均温度15℃以上的地区。甜橙枝梢和种子萌芽最低温度13℃,枝梢生长的最适温度范围为23~31℃,37~38℃时停止生长。空气相对湿度,是脐橙引种成败的关键。世界上脐橙现有3种生态类型:低湿或中湿(相对湿度50%~60%)品系,如华盛顿脐橙、汤姆生脐橙,奉节72-1脐橙(四川)等;高(相对湿度80%)品系,如Greathead、Dream、眉山少核华脐(四川)等;中间类型品系,如罗伯逊脐橙、Taxas、Caeter等。甜橙对土壤的适应性较广,对土壤酸碱度的适应在pH50~85范围内均可种植并能丰产,而以pH60~65,土壤深厚、疏松、肥沃的为好。