每年11月最后一个星期四，在美国是感恩节。
在美国，感恩节比一个月后方来临的圣诞节尤为重要，类似中国人过春节。首先，感恩节的假期比圣诞节长。圣诞节的假期，照例只从圣诞节前一天的下午开始，圣诞日和“开礼物盒日”各一天，共两天半，而感恩节则由11月第四个星期四开始，然后星期五、六、日三天，也一样是假期，这足足有4天假期，比圣诞节实际上多了一天半。
其次，感恩节在美国，是家庭团聚的日子，或可称“团圆节”。即便家庭中各成员散居四方，到了这个节日，都千方百计回家团聚一下。要知道，西方人的家庭观念，是远不如中国强烈的，像感恩节团聚这类事，已是一种很有家庭观念的表现。
再则，美国人平时不大注重饮食，吃得很简单、很随便。快餐便是由这个国家流行开来而传遍全球的。他们一年内最注重饮食的一餐，就是感恩节的晚餐。他们甚至认为，这一餐，比讲究饮食的法国人更出色。当然，这不过是美国人的一面之词，法国人并不认为美国人的感恩节大餐有什么了不起。感恩节大餐所必备的一味菜是火鸡。讲到火鸡，那倒是有个风趣的故事：1620年，英国、荷兰和其他一些国家的宗教徒，于11月21日乘船到达现在美国的普利茅斯登岸。到达北美后，饥饿、寒冷、病魔这三大灾难降落到他们身上。纯朴的印第安人慷慨送来了食物、工具，教他们造房子、种玉米。秋天，他们种的玉米、南瓜都获得丰收。1621年11月的一天，他们备了丰盛的欧洲式饭菜，自制了啤酒，热情的印第安人又送来了大火鸡，大家聚餐感恩上帝赐福。事后把这天就命名为“感恩节”。美国建国后，把感恩节定为全国的节日，也叫“火鸡节”。1941年起又将感恩节日定为每年11月第4个星期四。感恩节已成为家人团圆、朋友相聚的全民节日了。