风选设备在小麦清理中的主要作用是去除轻杂质，分离轻质小麦。绝大多数清理流程中都设有3～4道独立的风选器来去除轻杂。现在使用的独立风选器与过去的清理设备自带吸风系统有很大的不同，它们风道长，风量大，去杂质效果好。
常用的风选设备主要有垂直吸风分离器、循环风分离机，近年来圆筒吸风分离器得到了广泛使用。垂直吸风分离器、循环风分离机一般和筛选设各配合使用；圆筒吸风分离器一般用在清理的后段，独立使用，用于分离瘪麦、麦皮等杂质，也可用于物料分级，具有很好的效果。
