（1）首先清除危害性大的杂质。例如磁性杂质，体积较大的砂石、麻绳头等，这些杂质对设备的安全运行有较大的影响，必须先除去。
（2）先易后难、先综合后单项。选用综合除杂能力强的设备，将容易分离的大小夹杂、轻杂首先清除，再清除并肩杂和表面杂质。
（3）优先选用体积小、效率高、性能可靠的新型设备。设备技术定额的确定，要从实际出发，既先进又可靠。
（4）工艺要有一定的灵活性，以适应加工原料品质的变化。
（5）最大限度地发挥除杂效率。除杂方法要完善，并合理安排各种设备在流程中的位置，以便提高清理工艺的综合除杂效果。
（6）配置完善、切实可行的小麦调质工段。
（7）保证工艺过程的连续性。
（8）节约投资、降低消耗。结合厂房建筑，做到合理布局，尽量减少物料的输送环节。
（9）要有完善的除尘、防爆措施，有效的降噪、减震功能，保护环境，保证生产安全，劳动卫生。
（10）根据杂质的种类及数量，安排必要的下脚处理设备，以回收小麦减少浪费。