美颜指数：★★★
食材小辞典：
番石榴又称芭乐，是一种热带水果。果实呈梨形或球形，成熟时为淡黄或粉红色，味道酸甜，有特殊香味。
美颜密码
番石榴富含维生素C，有滋润肌肤、增强肌肤活力的功效，并能抑制、溶解因日晒而产生的黑色素沉淀，让肌肤远离黑斑，健康明亮。同时，它还富含蛋白质和脂质，常吃不仅能够抗老化，还能促进新陈代谢，排出体内的毒素。
美颜轻松DIY
〔吃出美肌来＆番石榴养生酒〕
材料番石榴600克、冰糖250克、糯米酒500克。
做法1.将番石榴洗净，完全晾干后将番石榴切去头尾，切开后去子，切成小片。
2.以一层番石榴片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，倒入糯米酒密封。
3.放置于阴凉处，静置浸泡3个月后，即可开封滤渣饮用。
美颜功效：此酒具有很好的抗氧化作用，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤，抵抗紫外线的伤害。
〔护出美肌来＆番石榴牛奶防晒面膜〕
适合肤质：任何肤质。
材料：番石榴1/4，牛奶、面粉各适量。
做法：番石榴洗净切块，放入榨汁机中榨汁，倒入美容碗中，再加入牛奶、面粉拌成糊状备用。
用法：洁面后，取适量本品均匀地涂抹于面部，保持20～30分钟后洗净，然后再涂上保养品。
美颜功效：此面膜具有美白、清凉、镇静、消炎等功效，在日晒后使用，可以减轻晒伤，帮助皮肤恢复白净、细嫩。剩余部分可放入冰箱里保存，供下次继续用。
温馨提示
番石榴含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。有预防老化，排除体内毒素的功效。特别适合高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者作为食疗之用。
〔你也可以这么做＆番石榴镇静护肤水〕
材料番石榴适量。
做法将番石榴洗净，去皮，切成小块，放入榨汁机内榨汁，倒入美容碗内。
用法洁肤后，将护肤水均匀地涂擦于肌肤上，5分钟后洗净即可。
美颜功效：此护肤水中含有大量的维生素C，具有补充水分及对抗自由基的功效，晒前晒后涂抹在身上可令皮肤湿润、光滑。
贴心叮咛
●购买番石榴时，要挑选表皮光滑无碰损斑痕、皮色黄中带绿、果顶的残留花萼向内收的。
●番石榴成熟后很容易变坏，须立即食用，尤其果实受损的地方往往是变坏的缺口，因此要轻拿轻放。
●番石榴连皮一起吃更有营养，但由于果肉表面凹凸不平，容易附着农药，因此果皮一定要洗干净后再食用。
●儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃，因为番石榴具有收敛止泻作用。