美颜指数：★★★★★
食材小辞典：
柠檬果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料、菜肴、化妆品和药品。
美颜密码
柠檬含丰富的维生素C和果酸成分，可促进新陈代谢，使肌肤白皙柔嫩，而且所含的果酸成分更可软化角质层，令肌肤变得白嫩而富有光泽。另外，柠檬中所含的枸橼酸能帮助预防黑色素的生成，还能分解皮下聚集的黑色素，对淡化色斑很有帮助。
美颜轻松DIY
〔吃出美肌来＆柠檬炒肉片〕
材料猪瘦肉200克，竹笋片、胡萝卜片各50克，柠檬汁1勺，葱段、姜片、植物油、盐、淀粉、料酒各适量。
做法1.猪瘦肉洗净切成薄片，用盐、料酒、淀粉上浆。
2.锅内倒油烧热，爆香葱段、姜片，将肉片下锅炒至变色，出锅备用。
3.锅内再放油烧热，放入竹笋片和胡萝卜片，炒熟后加入肉片，烹入柠檬汁稍炒即可。
美颜功效：常食此菜可促进血液循环，淡化肌肤黑色素，使肌肤白皙红润。
〔护出美肌来＆柠檬酸奶面膜〕
适合肤质：任何肤质。
材料：柠檬1/2个，酸奶、蜂蜜各2大勺。
做法：将柠檬洗净，放入榨汁机中榨汁。将柠檬汁、酸奶、蜂蜜放入容器中搅拌成糊状即可。
用法：洁面后，将面膜涂抹在脸上，静置15～20分钟后用清水洗净即可。
美颜功效：此款面膜能锁水保湿，促进细胞再生。
温馨提示
1.如果一次没用完，可置于玻璃器皿中密封冷藏，并尽快用完。
2.敏感肤质最好做肌肤敏感测试后再用。
〔你也可以这么做＆柠檬美容水〕
材料新鲜柠檬20克、酒精100毫升、蜂蜜5毫升、蒸馏水30毫升。
做法1.将鲜柠檬洗净，将其放入酒精中浸泡，至浸泡液不显浑浊为止。
2.过滤其浸出液，然后加入蜂蜜及蒸馏水，充分混匀后倒入容器中，净肤后涂抹于脸部，15分钟后洗净。
美颜功效：此护肤水具有淡化色斑、减少黑色素、美白肌肤的作用。