[原料]山楂15克，赤小豆100克，大枣15克，泽泻10克。
[制作]（1）将泽泻洗净入锅，放水适量煎煮20分钟，去渣取汁。
（2）赤小豆淘洗干净，放入锅中，加水适量煮汤，豆快熟时，放入山楂、大枣、药汁共煮至豆熟烂，即成。
[特点]甜酸可口。
[功效]泽泻是利水、减肥药物。赤小豆利水除湿。此汤健脾利水，消肥减瘦。
