[原料]海带30克，绿豆100克，薏米50克，白糖少许。
[制作]（1）海带浸泡，去杂洗净切碎；绿豆去杂洗净；薏米去杂洗净。
（2）锅内加水适量烧沸，加入海带、绿豆、薏米烧至粥成，加入白糖调匀即可食用。
[特点]鲜甜。
[功效]薏米健脾渗湿，清热祛风，与绿豆、海带相配煮成粥，营养丰富，具有清热利水、健脾渗湿的功效，适宜肥胖者食用。
