[原料]粳米150克，海带50克，绿豆150克，白糖少许。
[制作]（1）将海带浸泡，洗净，切碎；绿豆、粳米分别淘洗干净。
（2）锅置火上，放入适量清水烧沸，放入海带末、绿豆、粳米，煮约30分钟至粥熟，食用时用少许白糖调味，即成。
[特点]咸甜，可口。
[功效]海带、绿豆均有降脂减肥功效，与粳米煮粥，增加了营养，有较好的减肥作用，适宜肥胖者食用。
