[原料]红薯200克，粳米50克。
[制作]（1）将鲜红薯洗净，去皮，切成小块；粳米淘洗干净。
（2）锅置火上，放入适量清水，水沸后放入粳米、红薯，用大火烧沸，改用小火煮至薯烂粥稠即成。
[特点]香甜适口，容易消化。
[功效]健脾胃，利水，减肥。肥胖者常食可收到显著的减肥效果。
