又名：熟地
性味归经：味甘，性微温；归肝、肾经。
滋阴主药补血要药
人们常说补肾莫忘熟地黄，因为明代著名医家张景岳曾说：“熟地黄能够大补血衰，滋培肾火，填骨髓，益真精，专补肾中元气”。《本经逢原》中又有记载，“熟地黄，假火力蒸晒，味苦化甘，为阴中之阳，故能补肾中元气。”熟地黄已经被广泛地用于治疗肝肾阴血亏虚证，并被称为“壮水之主，补血之君”。
“熟地黄小档案”
熟地黄为生地黄加工而成，生地黄主产于河南、河北、内蒙古、山西等地，属玄参科植物，药用部位是地黄的块根。地黄入药分为：生地黄、熟地黄、生地黄炭等。熟地黄是将干的生地黄加黄酒拌蒸至内外黑润，再晒至八分干，切厚片，干燥而成。将熟地黄直接炒炭或密闭煅炭，称为熟地炭。
“功效主治”
功效熟地黄补血滋阴，益精填髓；熟地炭止血。
主治1.用于血虚引起的面色发黄或苍白、头晕眼花、心慌失眠等。2.用于肾阴不足引起的消渴（糖尿病）、盗汗等。3.用于肝肾精血亏虚引起的头晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软等。4.用于妇女阴血亏虚引起的月经不调、久而无子等。5.用于肾虚喘咳等。
“鉴别选购”
生地黄与熟地黄的不同之处主要在于二者的功效不同。生地黄未经炮制加工，味甘、苦，性寒，滋腻性小，主要作用是清热凉血、养阴生津，多用于血热出血或壮热神昏、口干舌紫等，因此生地黄为滋阴凉血之要药。熟地黄经过加工后，味甘性微温，可养血滋阴，凡一切精血阴液亏虚偏寒或热轻者都可用之，为补血之要药。生地黄、熟地黄虽同出一物，但功效各异，因此应用时必须辨证论治，勿将二者混为一谈。
“注意事项”
1.本品滋腻，易引起消化不良等症状，宜与陈皮、砂仁等同用，以促进消化。2.属气滞痰多、胃胀食少、大便稀薄者应忌用。
“药膳养生”
1.补肾养血
熟地黄当归羊肉汤：羊肉700克，熟地黄30克，当归15克，黄芪30克，生姜适量。小火煮3小时，再加适量的糖、盐、大枣、鸡精等，小火再煮15分钟。这道药膳是通过补血达到补阴目的的，是在春季进补的一道非常不错的药膳，能补肾、助阳生发。
2.补肺滋肾，润燥止咳
虫草熟地黄老鸭汤：虫草10克，熟地黄40克，去核大枣6枚，老鸭1只。将虫草、熟地黄、大枣放入鸭腹内，加开水适量，小火隔水炖3小时，调味后饮汤食肉。此汤具有滋肾、补肺、润燥止咳的功效，适用于肺肾阴虚所致的干咳、咽干、口渴等。
3.补肾
熟地黄酒：熟地黄30克，白酒500克，熟地黄泡酒。适用于肾虚腰背酸软疼痛、腿膝无力等。
4.滋阴补肾
熟地黄猪蹄：熟地黄50克，枸杞子30克，杜仲30克，淮牛膝30克，猪蹄1只，一起炖煮。适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软无力、头晕眼花、耳鸣耳聋等。
“古今验方”
1.补血和血
熟地黄12克，当归9克，白芍9克，川芎6克，水煎服。适用于血虚引起的头晕眼花、心慌失眠、妇女月经不调或闭经等。
2.益气补血
熟地黄、人参、白术、当归、白芍、川芎、白茯苓各9克，甘草5克，生姜3片，大枣5枚，水煎服。
3.滋肾保肺，止咳化痰
熟地黄、生地黄、当归、麦冬各9克，百合12克，白芍、桔梗、贝母各6克，玄参、甘草各3克，水煎服。适用于肺肾阴亏引起的咳嗽气喘、痰中带血、咽喉燥痛、头晕目眩等。