书城烹饪美食快捷甜品
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第96章 什果西米

原 料:

西米若干,牛奶、草莓、苹果、雪梨各适量。

制作过程:

1.西米洗净,水果切丁。

2.西米煮至半透明捞起。另煮一锅沸水,再放入西米煮至全透明,倒去沸水。

3.牛奶煮沸,加入西米稍煮即可;将煮好的西米牛奶放入冰箱冰冻。最后放入水果丁饮用。

营养功效:

消暑解馋,每100克苹果含水分85.8克。

小贴士

煮西米要小火煮沸,然后盖上锅盖焖熟。