徽商经商方式多种多样：走贩（长途贩运）、团积（囤积居奇，贱买贵卖）、开张（广设典肆，开展竞争）、质剂（经营典铺）、回易（以多易鲜）。徽商资本筹措和运用也很灵活多样化，主要类型有自由资本和借贷资本相结合、独资和合资相结合、委托和非委托经营相结合等。
1长途贩运获利丰厚
由于各地经济发展水平的不平衡和自然条件的差异性，必然会出现物产此丰彼歉、物价此贵彼贱的现象。徽商利用这一市场运行特点，大多从事长途贩运贸易。徽商的大笔资产主要是通过商品的不等价交换取得的，长途商品贩运活动是这种不等价交换的一个重要途径。
徽商经营的几个主要行业如盐、典、茶、木、粮、布等业，除典业外无不是转迁四方、长途贩运的。他们把江浙一带的棉布、丝绸，徽州的茶叶、竹木运销到四面八方，又把长江中上游的木材、粮食贩运到长江下游销售；还利用运河航道，把北方的棉花、大豆运销到江南，把江南的物产又运销到北方。正是在东—西、南—北大规模的双向商品流通中，徽商获取了丰厚的利润。
明代嘉靖万历年间，休宁人查杰，13岁丧父，祖上留下的遗产又被他人侵吞，他同母亲、弟弟生活极为艰苦。后来，他投亲靠友到了芜湖，发现芜湖水陆交通都极为便利，是转运商品的天赐“宝地”。于是，他以芜湖为基地，往来于浙江、扬州、湖北各地，从事商品贩运活动。这一干就是30年，果然成了大富商，当初和他一起出来闯天下的伙伴们，无不高抬拇指，啧啧称赞。
商业贸易，高利润与高风险总是相伴而生。长途贩运获利丰厚，但它的风险却很大。走江湖有风波之险，行陆地有盗贼之患，沿途中的种种关卡勒索更使商人难于应付。史书曾载：在战乱期间，有一处城镇被攻破，敌军撤走后，城里逃难的民众纷纷返回。许多商贾以为这是做生意的良机，便合伙搭船前往。有个徽商到了城镇后，急忙将带去的货物降价处理，匆匆忙忙买了一批豆粮就离城而去。几天后该城再次陷落，其他同去的商人无一生还。
可见，长途贩运利润虽丰厚，但商人也常有死于非命的。然而，求利心切、想赚大钱的徽州商人往往还是不畏艰苦、不辞辛劳，义无反顾地加入到这种“日行恐恐，夜泊惶惶”的活动之中。
2储饶以待乏，囤积以居奇
明清时期，随着商品经济的发展，商品的季节生产与常年消费的矛盾对市场的影响越来越大，商品的季节差价日益扩大，从而为商人的囤积居奇提供了有利条件。
从事囤积的商人又有两种类型：一种是储饶以待乏；一种是囤积以居奇。前者通过观察和预测市场行情的变化，在商品供大于求，价格相对低廉时进行储备；在商品需求激增，供不应求，价格相对高涨时予以出售，从供求差价或丰歉差价中实现相对多的利润。
“储今日之饶，以待他日之乏”，这是一种长远的经营策略，商人获取的利润是一种正当的价格差价。这与囤积以居奇乘小民之急进行投机倒把，有意盘剥生产者和消费者以牟取暴利的行为有实质性的区别。这两种囤积的商人在徽商中都有。
明万历十七年（1589年），苏州大旱，粮食短缺，米价腾贵，每斗市价150钱。这时有个徽商从湖广贩米至苏州，如果按当时价格发卖，他已经可以获利4倍了。该商犹不满足，便把粮食囤积起来，等待粮价继续上涨。这是一种典型的投机牟利的囤积居奇之商。
与此相反，清乾隆十六年（1745年），徽州年荒米贵，歙县商人喻起钟将其在浙江兰溪储存的500斛米运到了徽州。有人劝他囤积其货，“使价腾踊”然后再抛售，则可获暴利。喻起钟不听，且按当时的价格出售了这批粮食，以缓解乡里粮食短缺的困顿局面。喻起钟在这批粮食的贸易中肯定也获得了相当多的利润，但是他的利润是正常的价格差价，与前面那个徽州粮商可获利四倍仍居奇不售更待高价的做法是迥然有别的。
徽州的囤积商人为了能及时了解行情获得较高的商业利润，往往将“囤积”和“走贩”结合起来经营。他们或者在商品的产地定居下来，囤积商品，等待时机再运往他处销售；或者将商品运往销售地囤积，等待时机在本地销售。
休宁程守仪同他的哥哥经商于楚，他们一人坐贾囤积，一人行商贩运，分工协作，同甘共苦，结果3年以后，成为巨富。歙县方汝梓与其弟经商于青、齐、梁、宋之间，把商品贩运活动和囤积居奇结合起来，结果也是生意越做越大，资本越积越厚。由此看来，“囤积”和“走贩”并举确是徽商致富的捷径。
更值得注意的是，在苏浙一带的徽州囤积商人为了扩大其囤积规模，有时还同典铺串通一气，大搞囤当活动。他们事先跟典商讲定较低的利息，每当粮、棉、蚕丝上市时，便乘贱收购，当进典铺，取出质钱，再买再当。在典铺资金的融通下，囤商的一两本钱，往往可以买到价值数两银子的货物。待到市价上涨时，囤商便陆续赎出货物，高价出售。这种活动使典商囤商共享厚利，而小农则深受其害。
总之，徽州商人善于从事囤积活动，采取种种措施，扩大其经营规模，通过盘剥小民获取丰厚的利润。正因为如此，万历《歙志》中把“走贩”列为徽商的第一个重要经营方式，而将“囤积”列为徽商的第二个重要经营方式。
3资本运作方式灵活多样化
徽商很早就懂得资本对于经商成功的重要性，因此，其所采取的资本运作方式十分灵活多样化。徽商在从商之初大都采用贷资经营、合资经营或委托经营的方式。
采取贷资经营方式的，其借贷活动一般都在同乡同族之间或徽州商帮内部，债权人往往念及乡族之谊，给债务人很低利息的贷款以进行资助和救济，因而债务人的负担较小。
合资经营是乡族宗亲之间通过投资入股，再对投资合股者各自的权利和义务制定详细明确的规定，这种方式由于将经营风险按股分摊给大家，因而每个人所承担的风险就极小。
还有些徽州人虽具有经营才能，但却苦于没有资本，只好通过出售服务，运营至亲好友委托给他的资本。在这种委托经营方式下，盈亏都由资本所有者承担，被委托人的风险较小，但须努力盈利以赚取酬金来积累资本。
从以上3种方式可以看出，对于创业之初自有资本较少的徽州商人，他们通过低息贷款、与人合资及出售服务等方式，既可以在短期内获得大量资本将其经营规模扩大，又只需承担少量风险，这是十分有利于鼓励他们充分发挥其商业才能而经商盈利的。
经商致富的徽州商人常常将大量的资金转化为金融资本，如徽商开设的茶行，在毛茶的收购季节将大量资金贷给急需资金的徽州茶商，之后又代理销售茶商加工好的茶叶。有些徽商是用大量资本转来经营典当业，他们利用这些具有高利贷性质的当铺一方面大量赚取广大农民和小生产者的钱，另一方面又有力地扶持了徽州粮商。
由此可以看出，徽州商人通过多种灵活的资本运作方式，已经将相互间的商业资本或商业资本与金融资本进行融合。