地黄又名怀庆地黄、地髓、原生地。为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块茎。主产于河南，以该省温县、博爱、沁阳、武陟、孟县等地产者质量为最佳。另浙江、河北、陕西、甘肃、湖南、湖北、四川、山西等地亦产。采挖后除去芦头、须根及泥沙，鲜用者称“鲜生地”。烘焙至八成干者称“生地黄”、“干地黄”或“生地”。用酒炖法或蒸法至黑润者称“熟地黄”。
药材识别
鲜地黄呈纺锤形或条状，长8～24cm，直径2～9cm。外皮薄，表面浅红黄色，具弯曲的纵皱纹、芽痕、横长皮孔及不规则疤痕。肉质，易断，断面皮部淡黄白色，可见橘红色油点，木部黄白色，导管呈放射状排列。气微，味微甜、微苦。
生地黄多呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，长6～12cm，直径3～6cm。有的细小，长条状，稍扁而扭曲。表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具粘性。无臭，味微甜。
均以油性大、皮细、菊花心、块大、体重、断面乌黑色者为佳。
熟地黄呈不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，粘性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。无臭，味甜。
规格标准
以下为生地规格标准。其他两个品种均为统货。
规格等级标准
生地一等
二等
三等
四等
五等
干货。呈纺锤形或条形圆根。体重质柔润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具有油性。味微甜。每千克16支以内。无芦头、老母、生心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变干货。呈纺锤形或条形圆根。体重质柔润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具有油性。味微甜。每千克32支以内。无芦头、老母、生心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变干货。呈纺锤形或条形圆根。体重质柔润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具有油性。味微甜。每千克60支以内。无芦头、老母、生心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变干货。呈纺锤形或条形圆根。体重质柔润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具有油性。味微甜。每千克100支以内。无芦头、老母、生心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变干货。呈纺锤形或条形圆根。体重质润。表面灰白色或灰褐色。断面黑褐色或黄褐色，具有油性。味微甜。但油性少，支根瘦小。每千克100支以上，最小货直径1cm以上。无芦头、老母、生心、焦枯、杂质、虫蛀、霉变备注：保持原形即可，不必加工搓圆。野生地如与栽培生地质量相同者，可同样按其大小分等。
作用用途
鲜地黄：具有清热生津，凉血，止血的功能。主要用于热邪伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛等证。其滋阴力稍逊，清热凉血、止渴除烦功优，滋腻之性较小，血热阴亏热邪较盛者多用，有大平血逆之效。
生地黄：具有清热凉血，养阴，生津的功能。主要用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹等证。本品长于滋阴，清热凉血之功弱于鲜品，滋腻性也较小，凡血热津伤、阴血亏虚有热者宜用。
熟地黄：具有滋阴补血，益精填髓的功能。主要用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白等证。本品功专养血滋阴，填精益髓，一切阴亏血虚之证均可为主药。滋腻之性强，常与少量砂仁、陈皮同用，以保胃气，助药力生效。也是目前防治冠心病、动脉硬化、糖尿病的理想药品。
现代临床上还用于高血压，退行性脊柱炎，食管上皮细胞增生，电光性眼炎，视网膜脉络炎等。
用法推荐
（1）医师处方用量：鲜地黄12～30g，生地黄9～15g，熟地黄9～15g。
（2）熟地30～50g。每日1剂，水煎分3～4次服，连续服用2周。用于高血压病，血清胆固醇、甘油三酯高者。
（3）生地20g、山楂500g、白糖200g。先将生地水煎取汁，再将山楂果去核、捣烂后放入白糖，与生地汁共调匀，浓缩成膏，酌量吞服，每日3～5次。用于高血压。
（4）熟地切成2mm厚片外贴眼上，约2分钟换1次，轮流重复使用。用于治疗电光性眼炎。
（5）生地9g、赤芍9g、丹皮9g、侧柏炭9g、荷叶炭9g、茅根炭15g。水煎服。用于吐血，衄血。
（6）鲜生地30g、大黄粉10g。鲜生地洗净，捣烂取汁，用药汁冲服大黄粉，1次5g，1日2次。用于吐血。
（7）鲜生地100g、蜂蜜50g。鲜生地洗净，捣烂取汁，与蜂蜜调匀，1日分3次服用。用于便血。
（8）熟地30g、当归身30g、地榆9g、木耳9g、灶心土20g、茜草炭20g。水煎服。用于便血。
（9）生地25g、玄参25g、川芎25g、黄芩15g、苦丁茶15g、红花15g、郁金15g、桃仁10g。水煎服。用于心绞痛。
（10）生地9g、木通9g、甘草梢9g、淡竹叶5g。每日1剂，水煎分3～4次服。用于急性肾小球肾炎、肾盂肾炎。
（11）生地12g、木通5g、黄柏5g、淡竹叶10g、车前子（包煎）10g、笔管草10g。每日1剂，水煎分3～4次服。用于膀胱湿热，小便淋沥涩痛（笔管草即问荆，为木贼科植物问荆的全草）。
（12）鲜生地50g、鲜茅根50g。每日1剂，水煎分3～4次服。用于尿血。
（13）生地20g、当归15g、川芎10g、怀牛膝10g。水煎服。用于尿血。
（14）生地30g、木通12g、甘草12g、淡竹叶12g、黄柏12g、灯心草12g。每日1剂，水煎分3～4次服。用于尿道炎。
（15）生地50g、鲜大蓟100g。每日1剂，水煎分3～4次服。用于血淋。
（16）熟地30g、龙骨15g、桑螵蛸6g。每日1剂，水煎分3～4次服。用于遗精。
（17）生地30g、炒枣仁15g、赤茯神15g、生栀子9g、生龙骨8g、远志6g、黄连3g。每日1剂，水煎分3～4次服。用于失眠。
（18）鲜生地15g、桃仁5g、红花3g、荆芥穗3g。每日1剂，水煎分3～4次服。用于水痘。
（19）鲜生地50g。将生地捣烂，外敷患处。用于乳痈。
（20）熟地120g、白糖60g。将熟地用水煎，取汁，加入白糖调匀，1日分2次服。用于痔瘘下血。
（21）生地30g、黄芩15g。每日1剂，水煎分3～4次服。用于鼻衄。
（22）生地30g、玄参30g、生石膏30g。每日1剂，水煎分3次服。用于胃火牙痛。
（23）生地30g、何首乌30g、白糖30g。每日1剂，水煎分3～4次服，并以少量生姜汁搽头部，1日搽数次。用于脱发。
（24）生地120g、旱莲草120g、黑豆900g。先水煎前两味药，取汁与黑豆共煮熟，酌情服食黑豆。用于脱发。
（25）熟地60g、白酒500g。浸泡7天后服，每服一小杯，1日2次。用于虚弱、足软、须发早白。
（26）大熟地250g、沉香或檀香3g、枸杞120g、白酒3000g。浸泡10日以上，即可饮用，但勿过量。用于男女精血不足、腰痛、乏力、眩晕、性功能减退等。
（27）生地5g、独活5g、升麻3g。上药切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味。每日上、下午各泡服1剂。用于风火上炎所致的牙痛。症见牙龈红肿，齿根浮动，疼痛难忍。
（28）生地5g、木通5g、竹叶3g、甘草2g。将生地、木通和甘草切成小碎块，与竹叶并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味。每日上、下午各泡服1剂。用于心火上炎所致的口腔炎。症见口舌生疮，溃疡糜烂，心烦口渴，小便短赤。
（29）生地5g、党参5g、火麻仁5g、炙甘草5g。将火麻仁砸破，其他药切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味。每日上午和晚上睡前各泡服1剂。用于心血不足，心阳不振的房室传导阻滞，症见心悸怔忡，噩梦纷纭等。
（30）生地5g、黄连2g、麻黄根10g。上药切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味。每日上午和晚上各泡服1剂。用于阴虚内热，迫汗液外泄所致的盗汗。症见五心烦热，夜寐盗汗，醒则汗止，口干喜饮。
（31）生地5g、防风5g。上药切成小碎块，并置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味。每日上午和晚上各泡服1剂。用于血分有热，风邪客于肌肤的各种瘙痒性皮肤病，如风疹、瘾疹、疥癣等。
（32）生地250g、母鸡1只、饴糖150g、桂圆肉30g、大枣5枚。将母鸡宰杀去毛洗净后由背部颈骨剖至尾部，掏去内脏，剁去爪、翅尖，洗净血水，入沸水中略焯片刻；生地洗净切成约0.5cm见方的颗粒，圆肉撕碎与生地混合均匀，再掺入饴糖调拌后塞入鸡腹内，将鸡腹部向下置于蒸钵中；大枣去核洗净放入蒸钵内，灌入米汤，盖严后上笼大火蒸制约2～3小时，待其熟烂即可，取出后加白糖调味即可食用。用于辅助治疗心脾虚弱的气血不足及肾阴亏损的虚热、盗汗等症。
（33）生地25g、大米75g。将生地洗净切细后，用适量清水在火上熬沸约半小时后，滗出汁，再复熬1次，合并药液浓缩至约100mL；将大米淘洗后加水适量煮成白粥，趁热时掺入生地汁搅匀，加入白糖少许即可食用。用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咳血、食少、消瘦，热证心烦，口渴，以及睡眠起床后目赤、良久难消等症，本方还可作肺结核、糖尿病患者之膳食。
（34）生地15g、麦冬15g、莲藕适量。生地、麦冬洗净，生地切片。两药同放入锅中加水适量，煮沸后改用小火煎20分钟，取药汁；将莲藕洗净切片，放入锅中加水适量煮沸后改用小火煎30分钟，取汁；两汁合并混匀即可食用。用于津液不足之咽喉发干，火逆上气。
使用注意
生地性寒滞腻，脾虚腹满便溏及胸闷食少者不宜用。熟地滋腻、碍胃，宜与陈皮、砂仁同用以健胃行滞。凡气滞，痰多，脘腹胀满，食少便溏者忌服。
保存条件
鲜地黄埋在沙土中，防冻；生地黄置通风干燥处，防虫、防蛀；熟地黄置通风干燥处。