书城经济开店(餐饮店)尽享——财务“快餐”
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第2章 引子

“什么?开快餐店?”李涛的父亲停下了手中的碗筷,显然他对儿子的想法感到十分吃惊。

“开快餐店一月能赚多少钱?”

李涛早已料到父亲的惊讶,但对于父亲的质问,他自己心里也没有底。“涛,妈妈不是反对你,你有没有想过开快餐店一月的收入和开支啊?”

李涛的妈妈是会计师事务所的注册会计师,几个月来,她深知儿子在找工作的过程中遇到的挫折和困惑,对儿子的想法,她一向给予鼓励,生怕打击了儿子的积极性。

李涛是××大学××专业大四的学生,毕业之际,恰逢金融危机,国家出台多项鼓励创业的政策。自己做老板是李涛的理想,开快餐店的想法也由来已久。

妈妈的话提醒了李涛。收入和支出的差额不就说明了快餐店有没有赚头吗?要是收入能够大于支出,相减之后就是快餐店的利润,否则就是亏损。在妈妈的鼓励下,李涛不仅开始收集资料和信息,而且对快餐店的设计方案也逐渐明朗起来。