书城童书中国少年百科知识1:社会生活卷
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第20章 生活智慧篇(4)

小费在许多国家是下层服务人员的一项重要收入。譬如在泰国,普通工薪阶层的收入平均为每月五六千泰铢,而饭店打扫房间的服务员的工资却只有1000泰铢左右。因而住店客人给的小费就成了他们保持正常生活的重要收入。客人付小费本身,可以表达的涵义颇为丰富。它既能代表客人对服务人员劳动的尊重,也可以表达客人对服务工作的一种肯定和感谢之情。从另一层面来说,付小费也体现了客人的文化修养和文明礼貌。

并不是所有的服务都要给小费。按照掼例,除了饭店不曾谋面的打扫房间的服务生一定要给小费外,对许多当面给客人提供特殊服务的人也要付小费。饭店的行李员如果笑盈盈帮你将行李提到房间,那就绝不仅仅意味着热情,你理所应当付小费给他。出租车的司机把你拉到目的地,你在计价器显示数字基础上要增加一点车费做小费。

付小费亦有一些技巧和惯例。给打扫房间的服务生的小费,在离开房间时放在显眼的位置即可。小费忌放在枕头底下,那样会被服务生认为是客人自己的东西忘了带走。如果在桌子上放小费的同时,留一张“THANKYOU”的纸条,会倍受服务生的欢迎和尊重。倘使要当面付小费给行李员,那最好在与他握手表示感谢的同时将小费悄悄给他。给导游、司机的小费,则要大家交齐后放到信封里,由一代表当众给他们。当面付小费时最忌付硬币。

小费的数目不必太大。一般情况下按明码标价的10%作为小费比较适宜。

◆眼睫毛的作用

许多人认为长、密、黑的眼睫毛最美丽动人。但睫毛的生理功能并不在于增加人的美丽。

睫毛对眼睛可起到保护作用。它是眼睛的一幅“帘布”,既能遮住眼睛避免强光照射,也可防止尘士落入眼内。骆驼的睫毛很长,可达10厘米。不这样,就难以阻挡沙漠里的光照和风暴的伤害。

人眼的睫毛数,上脸为100~150根,下脸约为5~75根,长约6~12毫米。通常,儿童期的睫毛又长又弯曲,非常好看。睫毛是不断更新的,它的平均寿命只有3~5个月。脱落后1周左右即可长出新的睫毛来,10周后达到最长。

人的眼睫毛一般都翘着往外长,它能够挡住灰尘、小虫,不让它们闯进眼睛,是眼睛的第一道防线。可是有人的眼睫毛却是倒着往里长,倒长的眼睫毛好像乱草一样,会在光滑的角膜上划来划去,把角膜刺伤。要是细菌趁机侵犯,就会发生角膜炎症,严重的时候甚至会引起化脓溃烂。如果不及时治疗,原本晶莹透亮的角膜就发浑,或者变得凹凸不平,使视力大大减退。

使睫毛倒长的眼病,主要是沙眼。得了沙眼的眼睛,结合膜和它下面的睑板受到破坏,经过长期发炎留下很多疤痕,日子久了,这些疤痕就慢慢收缩,拉着眼皮往里卷。睫毛长在眼皮缘上,眼皮缘向里一卷,正好把它倒转过去,就成了倒睫毛。

除了沙眼以外,烂眼边或眼皮上生了其他毛病,使眼皮变形,向里卷缩,也可能使眼睫毛倒长。

要眼睫毛不倒长,根本的办法是注意眼睛卫生,防止眼病,得了眼病也应及早治疗。

◆我们爱做梦

做梦是人体一种正常的、必不可少的生理和心理现象。人入睡后,一小部分脑细胞仍在活动,这就是梦的基础。人为什么要做梦,不做梦会有什么反应呢?

正常的梦境活动,是保证机体正常活力的重要因素之一。科学工作者做了一些阻断人做梦的实验。即当睡眠者一出现做梦的脑电波时,就立即被唤醒,不让其梦境继续,如此反复进行,结果发现对梦的剥夺会导致人体一系列生理异常,如血压、脉搏、体温以及皮肤的电反应能力均有增高的趋势,植物神经系统机能有所减弱,同时还会引起人的一系列不良心理反应,如焦虑不安、紧张、易怒、感知幻觉、记忆障碍、定向障碍等。

梦是协调人体心理世界平衡的一种方式。由于人在梦中以右大脑半球活动占优势,而觉醒后则以左侧大脑半球占优势,在机体24小时昼夜活动过程中,使醒与梦交替出现,可以达到神经调节和精神活动的动态平衡。因此,梦是协调人体心理世界平衡的一种方式,特别是对人的注意力、情绪和认识活动有较明显的作用。

做梦能使脑的内部产生极为活跃的化学反应,使脑细胞的蛋白质合成和更新达到高峰,而迅速流过的血液则带来氧气和养料,并把废物运走,这就使得本身不能更新的脑细胞可以迅速更新蛋白质成分,以准备来日投入紧张的活动。梦给人痛苦或愉快的回忆,锻炼了脑的功能,梦有时能指导你改变生活,还可部分地解决醒时的冲突,使你的生活更加充实。

无梦睡眠不仅质量不好,而且还是大脑受损害或有病的一种征兆。最近的研究成果亦证实了这个观点,即梦是大脑调节中心平衡机体各种功能的结果,是大脑健康发育和维持正常思维的需要。倘若大脑调节中心受损,就形成不了梦,或仅出现一些残缺不全的梦境片断。如果长期无梦睡眠人们就要警惕了。当然,长期恶梦连连也是身体虚弱或患有某些疾病的预兆。

◆电脑与人脑

随着当代信息社会的发展,电脑起着愈来愈重要的作用,电脑的功能也日趋完善,在有些方面已接近或代替了人脑,因此电脑与人脑的关系越来越复杂。人们不断地猜想,在不久的将来电脑是否会取代人脑,而人脑将会处于什么样的位置。很早就有人提出“电脑愈先进,人脑愈退化”的警告。

因此,虽然电脑在不少地方都体现出优越性,而且对人类起着越来越大的作用,但电脑只是一种工具,而且是一种会在不久的将来具有与人类一样有独立的思想与智慧的工具。电脑越来越先进,但某些方面它很难达到人类的境界,例如思想与思维的方式。但如果我们不断地依赖于它,总有一天我们的大脑将无法架奴电脑。由此可见我们在电脑发展的同时,不但要合理利用它,在将来发展到一定程度时还要限制它,最重要的还是要合理利用并开发自己的大脑,因为它永远都是最为忠诚与可靠的。

还有一些科学家提出把电脑与人脑连接起来,发挥各自的优势以达到十全十美的组合。具体一点说,就是把芯片植入大脑。科学家预计,大约在20至30年时间内,这一愿望可能实现。科学家们预言,电脑与人脑接通以后,人们可以很快掌握多种语言。人可以用语言、思想意念来指挥机器人做事,如打扫卫生、洗衣、做饭等,只要你想到电脑都会给你安排做好。甚至连看病也不需要医生了,只要你身体不舒适,电脑就可帮你检验血液、心脏等,开出准确无误的药方。电脑还能指挥机器人给人体各部位做手术,除去人体的病痛。

这一科学创举已经开始。法国新设计的“奔驰”、“宝马”等豪华桥车已经在各关键部位安装上计算机芯片,完全由电脑控制,称之为“智能手”。记载个人一切信息的智能卡已进入日本的一些家庭,电脑担任“管家”,遵照主人的吩咐,干好一切家务劳动。

◆针灸治病

针灸是我国医学宝库中的重要组成部分,在维护人民健康方面起过巨大的作用,并将继续发挥重要的作用。

中医认为,针灸最主要的治疗作用是“调和气血”。气与血的关系是“血为气之母”,“气为血之帅”。意思是说,人体的各个组织器官,都需要血液供给营养,才能产生各种功能,所以说“血为气之母”。但是,血液运输到人体各个组织器官,又需要心血管的动力,所以说“气为血之帅”。一个人气血功能调和,身体就健康;气血功能失调,就会患上疾病。

调和气血的作用,现代称之为“调整作用”,就是指矫正机体功能偏盛或偏衰,使之保持平衡,达到治病的目的。大量的临床实践和实验研究表明,针灸的这种调整作用跟一般的药物治疗作用不同。

针灸的第二个作用是镇痛,这是因为针灸具有“通经脉”的作用。正常情况下,人的气血在经脉里运行畅通无阻,不会产生疼痛的感觉。如果有什么原因造成经脉里的气血运行不够通畅,就会产生疼痛,叫做“不通则痛”。针灸能够止痛,是因为针灸能使经脉里的气血运行通畅,这叫做“通则不痛”。

针灸的第三种作用是增强机体防卫免疫功能,这种功能中医叫做“扶正祛邪”。扶正,是扶助正气的意思,也就是增强机体抵抗力;祛邪,是指驱除致病因素,也就是消灭细菌或病毒的意思。

实验证明,针灸具有抗炎作用,可以减少炎性渗出物,使血管通透性降低。实验还证明针刺不仅可以控制、缩小炎性坏死病灶,而且可延缓或防止坏死的发生,加速肉芽组织的形成,增强细胞的修复再生和瘢痕化过程。

总之,针灸对机体的影响是多方面的。但是针灸的主要作用就是“良性双向调整作用”、“镇痛作用”和“增强机体抵抗力”三种。这就是针灸所以能够治病的原因。

◆邮票的诞生

19世纪30年代的某一天,伦敦一个中学的校长罗兰·希尔正在街上散步,他看到一位邮递员把一封信交给一个姑娘。姑娘接过信,匆匆瞟了一眼,马上又把信还给了邮递员,不肯收下。希尔十分纳闷。邮递员走后,他好奇地问姑娘为何不收信,姑娘羞怯地告诉他,信是她远方的未婚夫寄来的,因为邮资昂贵,她支付不起,所以不能收,不过她已从信封上了解了对方的情况。原来,他们约好在信封上作一种只有他俩才懂的暗记,这样,用不着看信的内容就互通音讯了。希尔深感邮政制度给人们带来的不便,决心进行改革。

那时,英国的邮政制度十分繁琐,除了国会议员享受免费邮寄信件的特权外,其他人寄信都是由邮递员根据路程远近、信纸页数的多少向收信人收费。那时邮资昂贵,一封普通国内信件的邮资高达6便士,最高的收到了17便士,而当时英国一个普通工人一个月的工资大约是18便士。因此,因拒付费用、拒收来信而发生的争执时常发生。在进行了一系列调查、分析、计算和思索后,1837年1月他以上述观点为基础写成了一本题为《邮政改革:重要性及实用性》的小册子公开发表。他提出了三项建议:由寄信人在邮局付现金;通过对信封、信纸收费的办法统一邮资;使用“一片只够盖上邮戳即可的纸片,在其背面涂上粘液。这样,其持有者将纸片浸湿后,可将它帖在信封之上”。

这三项建议在朝野上下引起了强烈的反响,1839年8月,维多利亚女王签署法令,正式采纳希尔的建议,并调希尔进入财政部负责实施这一计划。1839年9月6日向全国公开征集“标签”(当时尚不叫邮票),在收到的2600多封应征图案中,5位作者的4份作品获奖。罗兰·希尔根据这4份作品,以威廉·维恩所作的维多利亚女王肖像的纪念章作原画,用绘画颜料画了两幅邮票画稿,交查尔斯和费雷德里克·希思父子雕刻,邮票由帕金斯·倍根公司承印,以黑色为基调,下方印有“一便士”字样,故称为“黑便士”。

原定于1840年1月1日启用的邮票因设计的延误,1840年5月6日正式开始使用,与“黑便士”同时使用的还有“蓝便士”(面值两便士的蓝色邮票)。从此,邮票在世界上诞生了。

◆眼泪的作用

大家在生活中有这样的体会,眼泪流到嘴里会尝到一种咸涩味,这是怎么回事呢?原来眼泪的成分中98.2%是水,1.8%是固体,呈弱碱性,固体中除了蛋白质以外,还含有无机盐等。蛋白质可降低泪液的表面张力,盐分可维持一定的渗透压,使眼泪能够均匀地分布在眼球表面,形成一层透明而光滑的保护薄膜,称为泪膜。它不但能湿润眼球,还可以提高角膜的光学性能。

概括起来说,眼泪的作用有3个:

冲洗和稀释作用

眼睛眯入灰沙或崩进异物时,大量眼泪就会从泪腺分泌出来,好像汽车前面玻璃窗上的“刮水器”一样,起到冲洗和稀释作用,以保护角膜和结膜不受损伤。

润滑作用

泪液在角膜表面形成一层6微米~7微米厚的平滑的液体薄膜,它不但可使眼球表面保持湿润,滑润眼睑与眼球的接触,使眼球转动灵活自如,还可以使角膜表面更加光滑细腻,从而减少散光,改善其光学特性。

杀菌作用

泪液含有多种特殊的杀菌物质--溶菌酶,它能够破坏细菌的胞壁,使细菌溶解死亡。另外,泪液中还含有乳铁蛋白和免疫球蛋白等,它们都具有抗菌和抑菌作用。

近两年洗眼液流行起来,很多人认为眼睛和牙齿一样,应该多洗。但洗眼不适当或频繁洗眼,会破坏泪膜本身的均衡环境,加重眼睛的不适。医生并不提倡使用洗眼液。健康的眼睛只要注意用眼卫生就可以了,没有必要洗眼。洗眼液的主要成分是人工泪液,作用相当于人的眼泪,对眼睛有滋润、清洁等作用,但是经常使用,会使眼睛太过依赖这类产品,本身生产眼泪的功能退化。如果眼睛本来就有炎症,过度洗眼可能使角膜发炎,甚至因未对症下药转成角膜溃疡。

◆“无花的”无花果

小月的爸爸出差带回一些无花果,小月可喜欢这种水果了。紫红色的果肉,馋得人直流口水,把果肉放到嘴里尝一尝,那味道真美,咬在嘴里很脆,很甜,还带有芝麻的清香,让人越吃越想吃。她很好奇无花果为什么会叫这样的名字?难道真的是没有花吗?