植物中的“舞林高手”
在植物王国中，最出色的舞蹈家莫过于跳舞草了。
跳舞草是一种濒临绝迹的珍稀植物，又名情人草、多情草或风流草。它的每一片大叶的旁边长着两片小叶，这两片小叶就像活泼调皮的孩子可以伴随音乐翩翩起舞，并且从早到晚一刻不停地跳舞。
跳舞草“跳舞”，并非整个植株在运动，引起人们兴趣的所谓舞蹈是它的一对侧小叶能够进行明显的转动，或做360度的大回环，或做上下摆动。同一植株上各小叶在运动时虽然有快有慢，但是颇具节奏。时而两片小叶同时向上合拢，然后又慢慢地分开平展，似蝴蝶在轻舞双翅；时而一片向上，另一片向下，像艺术体操中的优美舞姿；有时许多小叶同时起舞，此起彼落，蔚为奇观。
当夜幕降临时，跳舞草就会处于“睡眠”状态，此时叶柄上举靠向枝条，顶生小叶下垂，两侧小叶仍徐徐转动不止，不过速度比白天要慢。
那么，跳舞草为何会跳舞呢？对于这个问题至今也没有一个统一的答案。
不过大多数植物学家认为，跳舞草生长在热带，在酷热的环境条件下生长，保存体内的水分非常重要，因此当它受到阳光照射时，两片小叶就加大舞动，极力躲避阳光而减少蒸发失水。
也有的植物学家认为，跳舞草“跳舞”是为了让侵害它的动物感到高深莫测，从而避而远之，起到独特的自卫作用。
但究竟哪种说法正确，或者是有其他原因，还有待进一步研究和探索。
关于跳舞草有一个非常凄美的传说。
相传，在古时候的西双版纳有一位美丽善良的傣族少女，名叫多依，她的舞跳得非常好。她常常为广大贫苦的老百姓表演舞蹈。她优美的舞姿让观看她跳舞的人都不禁沉醉其中，忘记了忧愁，忘记了痛苦。
后来，一个可恶的大土司将多依抓走，只让多依给他一个人跳舞。多依不从，趁看守不注意时逃出来，跳江而亡。穷苦的老百姓得知后就自发组织起来打捞多依的尸体，并为她举行了隆重的葬礼。不久，多依的坟上就长出了一种会跳舞的小草，人们便称之为“跳舞草”，并将其视为多依的化身。
用乳汁哺育后代的植物
在动物世界中，哺乳动物会分泌乳汁，用奶来哺育自己的后代，但是在植物世界中，同样也有用乳汁哺育后代的植物，这是不是很稀奇呢？
这种能够分泌乳汁哺乳后代的植物被人们称为“奶树”，生长在非洲摩洛哥西部平原上。当地人称它为“篷尹迪卡萨里尼特”，意思就是善良的母亲。
奶树的树身呈赤褐色，树高可以达到3米，长有狭长和肥厚的叶子，开一种细蕊似的白色花球，看起来十分美丽。
当花球凋零的时候，在花球的蒂托处就会结出一个椭圆形的奶苞，苞尖上生有一条柳丝般的长长奶管。“奶汁”就由这些奶管里滴出。
在成年奶树的树身周围有许多从根部萌生出来的幼树，当成年奶树的奶苞成熟之后，奶管里就会涌出一种黄色的“乳汁”。这种黄褐色的“奶汁”一滴一滴地滴在丛生在树根的幼树的叶面上，这些幼小的奶树像婴儿那样吮吸着母亲的“奶汁”。
幼树用狭长的树叶吸收从树上滴下的乳汁后，输送给树内的组织，促使树身逐渐长大。待幼树一长大，长到一定的高度之后，成年奶树就会从根部发生裂变，与小树脱离并给小树断奶。
从此，小树便独立地生活了。与此同时，大树的树冠开始逐渐凋零，以便给小树提供更多的光照机会，使小树更快地成长。小树成年后，同样担负起哺育下一代的任务，使其自长、自育，一代一代地繁衍下去。
大树也怕挠痒痒
在亚洲南部生长着一种奇特的树，当人们用手轻挠树枝，它的叶片和花朵就会微微颤抖，好像人们被挠时发笑的样子。所以有人称它为“痒痒树”。不过，小朋友绝对想不到的是，这种“痒痒树”还有一个好听的名字—紫薇。
紫薇俗称痒痒树，是一种很有趣的花树，紫薇树的树干很光滑，没有树皮，实为一奇。物以稀为贵，世界上千树万木之中又有几种是无皮的呢？其实紫薇幼龄的树干原本是有表皮的，只是年年生表皮，年年自行脱落，及至长成，树干光滑无皮，好似无节之竹。因此人们也戏称此树为“猴刺脱”，意思是说树身太光滑，连猴子都爬不上去。
紫薇花的花期很长，每年自夏至秋花开不断，所以也叫百日红。花开时灿烂如火，花开满树，艳丽如霞，美不胜收，又称满堂红。
紫薇自古有怕痒之说，如果人们轻轻抚摸一下，立即会枝摇叶动，浑身颤抖，甚至会发出微弱的“咯咯”响声。这就是它“怕痒”的一种全身反应，真是令人称奇。
难道紫薇树真的是因为怕痒吗？植物学家经过长时间的观察研究，认为这种说法并不准确。所谓“怕痒”，是因为紫薇的枝条十分柔软，即使人们只是轻轻触摸一下，也会引起抖动，花叶自然也就随之震颤。虽说如此，但是富有想象力的人们还是会经常用“怕痒”二字来形容紫薇，人们一旦靠近它，都会情不自禁地伸手挠痒取乐。
胎生的“海岸卫士”
如果说某种动物是胎生的，相信小朋友绝不会感到奇怪；但是如果说某种植物是胎生的，小朋友是不是就会觉得很奇怪呢？
一般情况下，植物的种子在成熟以后就会马上脱离母体，经过一段时间的休眠后，在适宜的温度、水分和空气的条件下，在土壤里萌发成幼小的植株。但是有一种植物，种子成熟以后，既不脱离母体，也不经过休眠，而是直接在果实里发芽，吸取母体里的养料，等长成一棵胎苗后，才脱离母体独立生活。被人们称为“海岸卫士”的红树就是胎生植物中最有名的一种。
红树一般生长在热带和亚热带的陆地与海洋交界带的滩涂浅滩。凡是有机会见过红树林的人都可以看到一个非常有趣的现象，即在每一棵红树母体上都结满了“角果”。
其实，这并非“角果”，而是由种子萌发出的幼苗。当幼苗长到一定程度时，就会借助于本身的重量和风力与母体脱离而落到地面，插进海滩的淤泥之中。
数小时后，这些“胎生”幼苗长出许多幼根将自己牢牢固定住，以免被潮水卷入大海。但是也有一些幼苗在脱离母体时正遇上海潮而被海水带走，随着海水漂流到远处。一旦海潮将它们送上海滩，它们便迅速扎根生长，逐渐长成大树，再经过多年繁殖便会形成气势磅礴的红树林。
看到这，小朋友是不是产生了一个疑问呢？树木应该是在淡水里才能生长，长期浸泡在海水里怎么不会被盐侵害呢？红树之所以能够在海水中生存，自然是有抗盐的本领。红树的叶子像皮革，背面还有短而密的茸毛，能够阻止海水浸入气孔；树叶里还有排盐腺，能把多余的盐分排出体外。因此，人们又把红树称为天然的“海水淡化器”。
会“哈哈”大笑的植物
在非洲卢旺达首都的一个叫做芝密达兰哈德植物园里，生长着一片奇特的树林。每当人们走进这片树林时，就会听到一阵阵“哈哈哈”的欢笑声。初到植物园的人往往会被这笑声所戏弄，对此迷惑不解，因为能够听到笑声却看不到发出声音的人。原来，这些笑声都是一种名为笑树的植物所发出的。
笑树是一种小乔木，高七八米，叶子呈椭圆形，枝干上长有果实，形状如同铃铛。这种果实的外壳薄而脆，壳表面长满了斑斑点点的小孔，果实内还生有能自己滚动的皮芯。每当一阵微风吹过，皮芯就会在果子里滚动，不断敲响果壳，于是就发出一阵阵“哈哈”的声音，仿佛人的笑声，所以当地人称之为“哈哈树”或“笑树”。
笑树这种会笑的功能还被人们巧妙地利用起来，人们把它种植在田边，每当鸟儿飞来的时候，听到阵阵的笑声，以为是人来了，便不敢降落，从而保护了农作物不受到损害。
怕羞的绿色精灵
在大自然中，有一种小巧玲珑的花卉，它的叶子点点对称，宛如鸟羽。植株上缀以数朵丹红色的小花，像杨梅一样。如果小朋友用手轻轻一碰，它那羽状小叶便会很快闭合，叶柄也会慢慢垂下，就像怕羞的少女因为纯洁和朴实才那样忸怩、娇羞，所以人们叫它“含羞草”。
含羞草也叫感应草、喝呼草、知羞草，原产于南非洲和中美洲地区，现在在世界上的任何国家都很常见。
含羞草的叶子非常敏感，不论是用手触碰或摇晃，还是一阵风吹过，含羞草的叶子就会向内卷起来或者下垂。几分钟之后，叶子才会重新打开。
含羞草真的是因为“害羞”而闭合叶片吗？
其实，含羞草“羞”于见人是由于植物电的缘故。含羞草的叶柄基部有一个薄壁细胞组织，平时里面充满了足够的水分。当叶片受到刺激时，振动传到这里，使得薄壁细胞里的水分立即向细胞间隙流去而减少了细胞的膨胀能力，由于叶片的重量增加，就产生了叶片闭合、叶柄耷垂的现象。当“风平浪静”数分钟后，它们又恢复如初了。含羞草植株纤细娇弱，为了生存，它在长期的自然选择中形成了这种适应环境的特殊本领。
关于含羞草，还有一个有趣的历史传说呢！
唐朝开元年间，唐明皇四处搜寻美女。当时有一美貌女子杨玉环被选进宫。杨玉环初入宫时，因见不到君王而终日愁眉不展。
一天，她到花园赏花散心，看见盛开的鲜花，想到自己被关在宫内，虚度青春，感到十分郁闷。她忍不住去抚摸这些花，谁料那花立即收缩，绿叶也卷起低下。哪想到，她摸的是含羞草。不知究竟的宫女们都说杨玉环的美貌使得花草自惭形秽，羞得抬不起头来。唐明皇听说宫中有个“羞花的美人”，立即召见，封为贵妃。从此以后，“羞花”也就成了杨贵妃的雅称了。
会“流血”的树
动物有血液，难道植物也有血液吗？答案是肯定的。有一种名叫龙血树的植物，它在受伤后就会流出一种血色的液体。
龙血树原产于大西洋的加那利群岛。当地人传说，龙血树里流出的血色液体是龙血，因为龙血树是在巨龙与大象交战时，血洒大地而生出来的。这便是龙血树名称的由来。
龙血树外表奇特，树高可达十多米，树干粗壮，长得像一把雨桑目前，全世界共有约150种龙血树，中国只有5种，生长在云南、海南、台湾等地。龙血树还是长寿的树木，最老的可达八千多岁。
1882年，英国植物学家巴尔福首次向世界介绍了这一特殊的树种。由于其可爱的外表，很多电脑用户将它的图片当做桌面背景。
当龙血树受伤之后就会流出一种紫红色的树脂，把受伤部分染红，这块被染的坏死木在中药里也称为“血竭”或“麒麟竭”，可以治疗筋骨疼痛。古代人还用龙血树的树脂做保藏尸体的原料，因为这种树脂是一种很好的防腐剂。它还是做油漆的原料。
龙血树生长十分缓慢，几百年才能长成一棵树，几十年才会开一次花，因此十分珍贵稀有。
植物也有血型吗
植物是不是也有自己的血型？一个日本科学家研究了500多种植物的种子和果实，发现其中60种有O型血型，24种有B型血型，另一些植物有AB型血型，但就是没有A型的植物。
原来，植物体内确实存在一类带糖基的蛋白质或多糖链，或称凝集素。有的植物的糖基恰好同人体内的血型糖基相似。如果以人体抗血清进行鉴定血型的反应，植物体内的糖基也会跟人体抗血清发生反应，从而显示出植物体糖基相似于人的血型。
但是，植物界为什么会存在血型物质？为什么又找不到A型的植物？这至今还是一个谜。
会“翻身”的草
小朋友躺在床上的时候，还会翻过身来趴在床上，这种动作对于我们来说再简单不过了。但是你知道吗？在植物王国中也有这样一种能够翻身的植物—长生草。
在砂岩的斜坡上或松树林里，人们常常能够发现一种奇怪的草，它的样子好似观音菩萨身下的“莲座”，人们叫它长生草，也称观音莲、佛座莲。说来十分有趣，这种草有奇特的本领，它能像甲虫那样自己慢慢翻身。
长生草很少开花，繁殖后代一般都是通过在新茎上长出小“莲座”的方式。这种奇特的绿色小“莲座”有时会从旁边长出，与它的“母亲”并排生长；有时会从叶子中间穿出来，这样形成的小“莲座”坐在“母亲”的“莲座”上。
当老少“莲座”在一起生长一段时间后就会分开，小“莲座”或是自然脱落，或是被动物碰撞脱落，或是遭到狂风暴雨吹打而脱落。当底部着地时，这些滚落下来的小“莲座”便会长成独立的新植株。当然，并不是每一个小“莲座”都会如此顺利的。有的小“莲座”落地的时候可能会侧面着地甚至是底部朝天，在这种情况下，它要想继续成长，就必须像甲虫那样慢慢地翻过身来。如果小“莲座”是侧身躺在地上，跟地面相接触的那部分叶片就迅速生长，支撑地面使小“莲座”慢慢翻过身来，变成底部同地面相贴；如果滚落下来的小“莲座”底部朝天，那就需要根来帮助翻身，它的根很快生长扎进土壤里，拉着小“莲座”慢慢翻过身来。
不过，偶然也会出现一些不妙的现象：有的根把小“莲座”朝这边拉，有的根又将它往那边拉，并且两边的拉力刚好相反而相互抵消，这样小“莲座”就无法翻身了，结果就会慢慢地死去。
当然，长生草翻身的速度跟甲虫比起来要慢多了，快的话一般也要一个星期左右，慢的话则可能需要两三个星期才能够翻过身来。
你想不想知道甲虫是如何翻身的需要的物品：
·足够的耐心和细心
·一只甲虫或瓢虫
·一根小木棒或你的手指
需要怎么做：
·用木棒或手指把甲虫翻过来发生了什么？
甲虫的背部朝地时，会用硬鞘翅支着地面而撑起身子，并舞动它的腿脚，慢慢地翻过身来。当然，如果附近有什么能够让它抓到借力的东西，翻身就会省力和方便多了。
会“演奏”的花
如果小朋友来到非洲中部的扎伊尔蒙博托湖上，一定会被那里的美景所吸引—湖面上一朵朵荷花正在开“音乐会”！这些荷花奏出的美妙乐声令人陶醉。千万名“乐手”齐声吹奏，多么气势磅礴的“音乐会”啊！盛大的“音乐会”是随着太阳在东方升起而开始的。当微风从湖面拂过之时，仿佛有谁在指挥似的，一朵朵荷花发出清脆幽雅的笛声，此起彼伏，听上去就像一支优美动听的笛子协奏曲。
荷花会“演奏”，听起来是不是有些不可思议？
你千万不必大惊小怪，在神奇的大自然中，植物会演奏乐曲也并不奇怪，而这种能够演奏乐曲的花就是水笛花。
水笛花的花朵很大，形状有点儿像荷花，所以水笛花又叫水笛荷。水笛花的颜色是红的。水笛花静静地浮在湖面上，每当微风吹来，这种花就会发出跟笛声差不多的声音，清脆柔和，非常悦耳。
水笛花为什么能“吹奏”乐曲呢？
产生这种现象的原因是花的茎部长着四个小小的气孔，在这些气孔的内壁上附着一层透明的干花膜，就像贴在笛子孔上的发音薄膜一般，所以当风吹来，风进入气孔，震动干膜，就发出如笛音一般的声音。再加上气孔的大小不一，风力的强弱又不同，薄膜发出的声音也就有高低粗细的区别。所以当许多水笛花同时发出声音，一支美妙的“笛子协奏曲”就形成了。
相依为命的植物“夫妻”
“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝。”这是我国著名诗人白居易《长恨歌》中脍炙人口的诗句。诗人将连理枝比作爱情的象征。
连理枝是古人对树林中像人类夫妻般相依而生的这种现象的称呼，这种树通常也叫“夫妻树”。
在素有“植物王国”美称的云南地区生长着各种奇花异木，其中的江城县便有一种非常奇特的“夫妻树”。这种树开始的时候是两棵分开的小树，等长到一定程度后它们便会紧紧靠在一起而形成“人”字形，长成一棵完整的树，所以人们叫它“夫妻树”，也叫连理枝。
有趣的是，这种树不能单独生长。若是把它们稍微分开栽，便会慢慢靠在一起长成一棵树；如果单独栽一棵，就很难成活。这种树枝小而茂密，开紫红色的花，花香宜人，是装点公园的稀有树种。
相传，玉皇大帝的一个女儿流落人间。因其父为玉皇，人们称其为玉女。
玉女长得十分漂亮，不仅聪明，而且还很善良。玉女在人间爱上了一位姓田的小伙子。此时，玉帝得知玉女的下落后派出天兵天将想要将玉女带回。
混乱之中，小伙与玉女两人出走奔逃，在金沙江边寻得一地，搭棚而栖，天地为媒，结为夫妻。小两口的日子甜甜美美，把居住的这个地方取名为—馨田。
谁知，玉帝派的天兵天将四处查访，终于得知玉女下落，令玉女返回天庭。
玉女与丈夫不愿分开。玉帝大怒，降洪水于金沙江，淹没了村庄，也淹死了玉女夫妇。洪水退后，江边长出了“两棵树”，或者也可以说是一棵，因为当这两棵树的树干各自长到3米左右时，横空的树枝长了出来，把两棵树干连在了一起，各自的树干有多粗，横空连在一起的树枝也有多粗。这横空树枝把两棵树相连后，各自的树枝又长出树梢，向天伸展。这就是民间传说中的爱情美好象征—连理枝。
植物的拟人行为
除了本章中所讲的那些类似人的行为外，植物还有很多其他像人一样的行为。
选择“媒人”
在植物中，有许多花是由特定的虫类作“媒人”的。有些植物的花朵会“选择”喜欢的昆虫来帮自己传粉。例如金鱼草，它的花朵平时闭合着，等到它所“喜欢”的一种小蜂飞来时，花儿就会立即开放。即使有别的昆虫来“扣门”，它也是理都不理的。
诱骗
为了提高授粉的机会，一种名为苍蝇兰的兰花会将自己伪装成苍蝇的模样以诱骗雄蝇前来交配。除了长得像苍蝇，它还能释放一种类似雌蝇性激素的香气。当粗心的雄蝇耐不住诱惑匆匆而来时，就会将花粉带到兰花的雌蕊上。
装病
有一种天南星科植物会假装生病来避开一种叫巢蛾的昆虫的侵害，以免巢蛾吃掉自己健康的叶子。因为这种植物一旦受到侵犯，叶子就会受到十分严重的伤害。于是，这种天南星科植物就会在叶片上长出白斑，使之看上去像已被巢蛾侵害过的样子。为了吃到健康新鲜的叶片，巢蛾会将卵产在没有白斑的叶片上。
和睦的邻居
一种叫做三齿蒿的植物在叶子被昆虫入侵之时，它会发出一种化学信号预警它的邻居。生长在它周围的一种烟草收到报警后，就会分泌一种物质来帮助其驱赶害虫。
植物之所以会产生这些类似人的行为，基本上都可以说是为了适应生存环境，以使自身能够更好地生存。伴随这些现象植物体内所产生的生理变化是非常复杂的，有的已经解开了谜底，有的还有待人们进一步研究来找出答案。
附录花草树木也有“防身术”和“自救法”
会“咬人”的植物
有一种会“咬人”的草叫荨（qián）麻。荨麻一般高60～100厘米，叶子是一对一对地对称着长的。荨麻适应环境的能力很强，到处都能看到它的身影，尤其在我国四川和陕西一带的山区特别多。
荨麻还是一种相当凶悍的植物，茎叶上的蜇毛有毒性，人及猪、羊、牛、马、禽、鼠等动物一旦碰上就会如蜂蜇般疼痛难忍，皮肤立刻红肿，又痛又痒。所以荨麻也叫蜇人草、咬人草。
荨麻的幼苗长到15厘米左右时，叶子下端的蜇毛就开始有毒性了，之后随着荨麻越长越大，毒性也就越来越强。如果你不小心被荨麻蜇到，轻的话，疼痛过几分钟就会自动消失；如果比较严重，红肿一直不退，就要用温开水洗患处，大概半个小时疼痛就会消失了。
荨麻为什么会“咬人”呢？可以说，荨麻的这种行为是正当防卫，让食草动物望而生畏，保护自己避免被动物吃掉。
不过，你别看荨麻带刺还有一定的毒性，它还是很有经济价值的。现在很多人利用荨麻会“咬人”的特性，将其种在菜园边或田地边充当围墙，以防止牲畜破坏粮食作物；还有人会将其种在庭院、企业及学校周围，作为一种防盗设施。若是将荨麻种在粮仓或苗圃周围，老鼠碰到就会立即逃之夭夭，因此也有“植物猫”之称。
荨麻的茎和叶中含有十分丰富的蛋白质和多种维生素。荨麻经过杂交和品种改良，可以去除其毒性，可以当做蔬菜食用，其营养比任何蔬菜都高。俄罗斯等国就十分重视对荨麻的研究和利用，用荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴。有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。荨麻种子的蛋白质和脂肪含量接近向日葵和亚麻等油料作物。荨麻种子榨的油味道独特，有强身健体的功能。
此外，荨麻还能够作为药材使用。用荨麻捣碎外敷，治毒蛇咬伤和风湿性关节炎等症具有效果，因此，农牧民把它视为珍宝。
长满尖刺武装自己
春天到了，花园里的花都开了。呀！那边的玫瑰好漂亮啊，小朋友是不是想伸手摘一朵呢？那你就要小心了！因为看似娇艳的玫瑰其实是个厉害的角色，在它的茎上长有许多尖刺，若是不小心，很可能就会在摘花的时候扎破手指。这么漂亮的花，为什么要长尖刺呢？
这是因为植物没有脚也没有翅膀，它们只能想其他办法对付敌害，身上长刺就是一种十分简单有效的方式。这是玫瑰在保护自己的一种方式。
当一些小虫子想要顺着藤茎攀爬上去啃食玫瑰的叶子时，遇到这些尖刺就会知难而退。就连小鸟也不愿意落在它上面。
玫瑰，又被称为刺玫花、穿心玫瑰，属蔷薇科。作为经济作物，玫瑰的花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，经过提炼的玫瑰精油要比等重量黄金价值还高，被人们广泛应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
植物尖刺的启发
人们由玫瑰等带刺植物的自卫方法受到启发，将植物尖刺的这一特点运用到现实生活当中。人们在放羊的时候发现羊群不喜欢跑到玫瑰丛里，因此发明了带刺的铁丝网，以防止野兽或家畜践踏庄稼。
会开花的“石头”
小朋友知道，有些动物为了保护自己不受到天敌的伤害，会使自己的体色与环境相似。最有名的就是变色龙，能够根据环境的变化来变换自身的颜色。而在植物王国中，也有许多伪装高手，它们依靠自己惟妙惟肖的“装扮”，巧妙地避开了取食者的侵犯，保护了自己。
在非洲南部及西南部干旱而多砾石的荒漠上，遍布着碎石和卵石。在这么干旱的地方，植物想要存活真的是太难了。但令人绝对想不到的是，在这种干旱的环境中生长着一类极为奇特、善于伪装的多汁植物—生石花。
生石花混生于砾石之间，叶肥厚多汁，裹成卵石状，能贮存水分。在没有开花时，它们看上去就像一块块半埋在土里的小石头。它们不仅外形很像小石头，就连色泽和纹痕也与天然的小石头难以区分。生石花不仅形状如同石头，而且它也喜欢与沙砾乱石为伴，一旦离开了这种环境就很难存活。
生石花开金黄色的花，非常好看，而且一株只开一朵花，不过花只开一天就会凋谢。也正因为这样的“石头”也能生长、开花，人们才称它为“生石花”，也有人把它们叫做“有生命的石头”。
每年的6～12月是南半球的冬春季，也是生石花开花的季节，五颜六色的花朵从一块块“小石头”上开放，为荒漠增添了生机。但是，当干旱季节来临时，荒漠又会变成“碎石”的世界了。
生石花之所以会长成这个样子，当然是为了鱼目混珠、蒙骗动物、避免被吃掉。它们以如此巧妙的伪装，不仅骗过了食草动物的眼睛，躲过了一些野生动物的采食，甚至连人有的时候也会受骗。一些不知底细的旅行者也很难分辨真伪，直到伸手去捡几块好看的“卵石”留作纪念时，才知道自己上了当。生石花这个经自然选择的幸存者，正是由于有了这样的伪装，才生存了下来。
让蚂蚁来保护自己
在危机四伏的植物世界中，有些植物自身无法保护自己远离虫害，但是它们有忠诚的合作伙伴的帮忙。它们和昆虫的关系十分密切，相依为命、互惠互利。蚁栖树就是动植物相依为命的典范。
蚁栖树是一种生长在南美洲原始森林中的常绿乔木，长得又高又大，一片片叶子像一个个巨大的手掌，果实形状像棍棒，果实成熟时为赤褐色，可以吃。树干及枝条中空有节，跟竹子很像。蚁栖树的枝条砍下来可以制成乐器，吹奏出如号角的乐声，所以也叫号角树。蚁栖树的茎干上密布着无数的小孔，可供蚂蚁筑巢栖居，所以也被称为“有生命的蚂蚁窝”。
通常情况下，在生长有蚁栖树的森林中经常能见到一种蚂蚁—啮叶蚁，这种蚂蚁特别爱啃吃植物的叶片，但由于蚁栖树上有蚂蚁—益蚁的存在，啮叶蚁很少会去找蚁栖树的麻烦。
因为这些平时住在空心蚁栖树茎内的益蚁是蚁栖树的好朋友，一旦啮叶蚁前来偷吃叶子，益蚁就会全部出动，群起而攻之，直到把入侵者赶走为止，保卫蚁栖树的树叶安然无恙。
当然，益蚁如此卖力地保卫蚁栖树，自己也能得到不少好处。除了有居住的场所外，在蚁栖树的叶柄基部长着一丛细毛，细毛中能够不断生出小小的蛋形物，叫“穆勒尔小体”，里面含有丰富的蛋白质和脂肪，是益蚁最爱吃的东西。就这样，蚁栖树为益蚁提供美味的食物和住所，而益蚁则充当蚁栖树忠实的卫士帮助它驱赶害虫。它们互惠互利，组成了一个有趣的“蚁树联盟”。
蚁栖树与益蚁的这种相依为命的关系，被称为“共生关系”，这在生物界里是一种很有趣的现象。
我国厦门植物园里有生长很好的蚁栖树，南京中山植物园曾有一株，可惜现在已不见踪影。
让害虫“断子绝孙”
植物界有一种神奇的树叫做红豆杉。毛毛虫因为吃了红豆杉的树叶而不断蜕皮，却永远长不出翅膀，这听起来是不是很神奇呢？其实，这是红豆杉的一种自我保护方式，或者也可以说是红豆杉对那些啃食自己树叶的害虫的报复和惩罚。
那么这到底是怎么一回事呢？
原来，在红豆杉树叶的汁液里含有一种神奇的“毒素”，叫做蜕皮激素。当毛毛虫吸食了红豆杉的枝叶后，蜕皮激素就会发生作用，让毛毛虫早早蜕皮，再长出新皮，再蜕皮，一直这样反反复复，毛毛虫永远长不成成虫。同时，这种激素还能够破坏毛毛虫的生殖器官，令它们失去繁殖后代的能力！
哇！红豆杉的防身术真可以称得上是最狠的一招了。下面我们就来详细了解一下红豆杉吧！
红豆杉，也叫紫杉，因为它的果实像一颗颗红豆所以得名。每年到了12月份，红豆杉树上便会结出一串串红彤彤的红豆果，外红里艳，宛如南国的相思豆。
红豆杉是经过了第四纪冰川遗留下来的古老树种，在地球上已有250万年的历史，还是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物。红豆杉在自然条件下生长速度缓慢，再生能力差，所以在很长一段时间以来，因其资源稀少，被列为世界珍稀树种加以保护，联合国也明令禁止采伐红豆杉。我国也已将其列为一级珍稀濒危保护植物。
红豆杉的繁殖方式十分奇特，因为它的果实有坚硬的外壳，人工育苗难以成活。只有它的果实被鸟类啄食之后，果壳被鸟类的胃液腐蚀，种子随粪便排出体外，从而能够扎根土壤萌芽。红豆杉的果实色彩艳丽，所以常能引来大量鸟儿啄食，鸟类就成了红豆杉最好的播种者。
红豆杉全身都是宝。它的木材是优质红木，可做高档家具，果实可做保健品，根部可做工艺品，皮与细根是提炼抗癌物质—紫杉醇最好的原料。而且，红豆杉是全天24小时都吸入二氧化碳，呼出氧气，它的光合作用的能力特别强，在微弱的光线下也能够进行光合作用。在室内摆放红豆杉，能够起到增氧效果。所以，人们也形象地称红豆杉为“黄金树”或“摇钱树”。
用“化学武器”防身的植物
当植物受到机械损伤或害虫噬咬这样的损伤时，它既叫不出声，也逃不走，于是只能想别的办法，有的会在身上长满尖刺，有的会改变形状，有的会求助于其他生物，还有许多植物会选择用“化学武器”来防御“敌人”的入侵。
当然，这里所说的“化学武器”是指植物自身具备的能够吓退敌人或是消灭敌人的、少量的化学物质。有些植物能够分泌一些毒素，让自身变成有毒植物，一旦被害虫或是食草动物吃掉，就会令对方中毒而死！例如很受人们喜爱的铃兰。
铃兰，又名君影草、风铃草，是一种带着淡淡幽香的小草，植株十分简单，只有两片大如手掌、光滑翠绿的叶片和一支从叶柄基部伸出的、垂挂着一串如小铃铛般的白色小花的花莛（指无茎植物从地表抽出的无叶花序梗）。别看它娇娇弱弱的，实际上却是一种有毒植物，既是“香花”，又是“毒草”！
铃兰的各个部位都有毒，特别是叶子，甚至保存鲜花的水也会有毒。这么美丽的花体内之所以会产生有毒物质，就是为了保护自己不成为动物口中的食物。
“连环”自救法
三十六计中有连环计，一计套一计，计计连环。有的植物在自救时，也不会只使用单一的方法，而是会多种方法并用，“连环”自救。
西番莲，又叫时钟花，因其花的形状像时钟而得名。同时，它所结的果子是一种味道芳香的水果，有“果汁之王”的美誉。在植物世界中，西番莲也有自己的天敌—纯蛱蝶，它经常会沦为纯蛱蝶口中的食物。为了生存，西番莲自创了一套“连环”自救法，企图赢得与纯蛱蝶之间的战争，那么西番莲的“连环”自救法到底是怎样的呢？
纯蛱蝶在遇到西番莲之后，就会在西番莲的叶片上产卵，纯蛱蝶的幼虫在孵化出来后就会以西番莲的叶子为食，致使西番莲生长速度减缓，甚至开不了花、结不了果，不能形成种子。
最初，西番莲在受到伤害之后，为了保护自己，便释放一种化学物质来驱赶昆虫。西番莲的这种“化学武器”有效地阻挡了部分入侵者，可是纯蛱蝶也随之产生出一种抵御西番莲化学药剂的能力，以突破西番莲的防线。不过，也正因为这样，纯蛱蝶从此就不再在其他植物身上产卵。
在这种自然选择的压力之下，西番莲又不断使出新招与纯蛱蝶对抗。对抗方式主要有两个方面：一是把自己伪装起来，不让纯蛱蝶发现自己；二是千方百计杀死纯蛱蝶的卵或幼虫。
西番莲在进化的过程中用改变叶片形状的办法来迷惑纯蛱蝶。当纯蛱蝶飞过时以为此处并无自己所需要的西番莲，便会飞走了，西番莲因此就能够躲过一劫。
此外，西番莲还会在自己的叶片上“造”出一种黄色的假卵──叶片上蜜腺稍微隆起形成卵状结构。这是因为纯蛱蝶是个称职的妈妈，它总是会替宝宝想得很周到，担心宝宝没有足够的食物吃，所以从不愿意把卵产在已有虫卵的叶子上。如果纯蛱蝶看到西番莲叶子上的假卵就会认为是其他纯蛱蝶产下的卵，从而就不会再在那里产卵了。
倘若以上计策都一一被“破解”，纯蛱蝶便又能够在西番莲叶上产卵。而这时，西番莲就会抛出致命的“杀手锏”—“借刀杀人”！
西番莲的一些腺体能够分泌一种“花外蜜露”，引诱蚂蚁和蝇类前来捕食纯蛱蝶幼虫，再次达到消灭入侵者的目的。
因为纯蛱蝶非找西番莲作寄主不可，因此西番莲进化出更多的抗幼虫的特性，如西番莲的叶面上长有成排的细小钩状表皮毛刺，纯蛱蝶幼虫爬过时，大多数被刺伤并被困死。
可以说，西番莲的防身手段一直在不断进化，环环相扣，与纯蛱蝶之间的战争也由于纯蛱蝶的不断进化而永无休止，小朋友是不是觉得很有趣呢？
让敌人有来无回
春天来了，蚕豆花开了。一只蚕豆象闻着香味爬到了蚕豆的主干上，准备等花一落就立刻溜进蚕豆的豆荚里，躲在里面偷吃成长中的蚕豆。
蚕豆象找准了蚕豆花的位置，它爬呀爬呀，越过了侧枝，爬上了蚕豆叶的叶柄。就在它打算穿过宽大的蚕豆叶、到达美食面前时，受到了蚕豆叶的“热情挽留”—它被叶面上那些钩状毛给牢牢缠住了。
美食已经近在眼前了，蚕豆象很不甘心，想要挣脱开，但是越挣扎被缠得就越紧……小朋友，看到这里，你不妨猜一猜蚕豆叶会如何对付蚕豆象呢？仅仅是钩住蚕豆象不让它前进吗？还是会像那些食肉植物一样将它消化掉呢？难道蚕豆叶的钩毛也能够产生毒素毒死蚕豆象吗？
这些猜测都不对哦！蚕豆叶的钩毛没有毒，也不会将蚕豆象消化掉，而是紧紧缠住蚕豆象，将它困死！可以说，蚕豆叶上的钩毛是蚕豆秧为蚕豆宝宝设下的一道防护墙。
这些钩毛一根根地扎进蚕豆象的身体里，将它牢牢地固定住，蚕豆象既不能前进，也无法后退，又被这些钩毛刺得疼痛难忍，再加上没有食物，用不了几天，就会一命呜呼了！
等到秋天，当农民们收获蚕豆时，就会看见这片缠住蚕豆象的蚕豆叶子卷成卷，里面包裹着一只早就已经死去的蚕豆象。
将敌人一网打尽之计
植物虽然没有牙齿、不能逃跑，但是也能自卫，你相信吗？
橡树，原产于北印度、马来西亚及印度尼西亚一带，现在世界各地均有种植。橡树是世界上最大的开花植物；生命期比较长，它有树龄达400岁的。果实是坚果，一端毛茸茸的，另一端光溜溜的，好看，也好吃，是松鼠等喜好坚果的动物的上佳食品。
舞毒蛾在第二年突然销声匿迹，这是怎么回事呢？难道舞毒蛾不喜欢橡树的味道了吗？
当然不是。森林科学家通过分析橡树叶子化学成分的变化，发现了一个惊人的秘密：橡树叶中含有一种叫单宁酸的化学物质。在遭受舞毒蛾咬食之前，橡树叶子单宁酸的含量不高，而在舞毒蛾咬食后单宁酸含量却大量增加了。吃了含大量单宁酸的叶子后，单宁酸和害虫胃里的蛋白质结合，害虫就会浑身不舒服，行动也变得呆滞起来，不是生病而死，就是因体弱而被天敌吃掉。
就这样，橡树靠着自身的能力，不仅保护了自己，还将嚣张的舞毒蛾一网打尽了。
不仅如此，橡树还具有完善而强劲的自我保护体系，有一整套对付天敌的防御机制。
为了防止食草动物前来啃吃，橡树的嫩叶在成长过程中，其中的毒素和纤维也会同步增加，变得非常坚韧，养分却日渐减少，于是就不那么甜美好吃了。橡树还会把自己的外皮变得很硬，这样就可以抗拒动物的啃食，也能防止机械伤害了。
此外，橡树还会长出一个个大瘤子，以便设置种种障碍，防止蚂蚁等昆虫的侵略。同时，它还会分泌单宁酸来对付骚扰它的昆虫幼虫，即上面所说的舞毒蛾之类的虫子。最后，橡树还把自己的种子用坚硬的外壳包裹起来，一般吃坚果的动物还真啃不动它。
在欧美，橡树（栎树）被视为神秘之树。传说这种高大粗壮树木的掌管者是希腊主神宙斯、罗马爱神丘比特以及灶神维斯塔。传说，在宙斯神殿里的山地森林里矗立着一棵具有神力的参天橡树，橡树叶的沙沙声就是主神宙斯对希腊人的晓谕。许多国家的人民将橡树视为圣树，认为它具有魔力，是长寿、强壮和骄傲的象征。橡树材质坚硬，树冠宽大，有“森林之王”的美称。
植物多样的“防身术”
为了生存，植物在长期的进化过程中也逐渐具备了防御敌害的本领。植物的防御方法是多种多样的，下面我们就来介绍一下它们都有哪些“防身术”吧。
物理防卫
植物物理防卫包括具有尖刺、荆棘和皮刺这样的武器。如豆科植物皂荚树，树干和枝条上长了许多大而分枝的枝刺，连厚皮的水牛都不敢去碰它一下。而在厚厚的表皮蜡脂层或者叶和茎上的密集坚硬的绒毛则可以逐退较小的动物，特别是昆虫。
化学武器
许多植物含有有毒物质，对抵抗动物侵害很有威力。当植物被触碰或被吃掉时，这种有毒物质便发挥作用。有的植物虽然不含毒素，但是它们体内的某些物质却使它们成为不受动物欢迎的植物。如柑橘树的叶片和果实产生的黏稠油脂有浓重味道，许多昆虫都被熏得唯恐避之不及。
混合防卫
有些植物把针和毒这两种防御武器相结合，从而产生更有效的保护作用，会“咬人”的荨麻就是这类植物。
互利共生
通过互利共生的关系，某些植物可以得到动物天敌的保护。在这种互利共生的关系里，植物为特别类群的昆虫提供专门的食物。反过来，这种昆虫保护植物免遭其他动物的危害。如蚁栖树与益蚁之间的“联盟”。
“军备竞赛”
昆虫能对植物产生的化合物快速形成免疫能力。某些种类的昆虫逐渐生成了一种降解植物产生有毒化合物的方法，面对昆虫的对抗，植物通过变换已有的化合物，不断地发展新化合物。一些科学家把这个过程描述为植物和动物之间的生物学“军备竞赛”。如西番莲和纯蛱蝶之间的对抗。
提高繁殖能力
一些植物由于没有有效的防身手段，便通过调节适时开花和提高自身果实产量来确保种子的存活。有的植物开花和结果的时期很早，那时昆虫种类少，危害能力也不大。有的植物一次产生大量种子，动物不可能全部吃掉。
发出求救信号
当玉米苗受到黄条黏虫蚕食时，玉米苗就会分泌具有特殊气味的物质，招引来黏虫的天敌胡蜂。胡蜂便将卵产在黄条粘虫的体内，当卵孵化时即可将黏虫消灭。
“隐身术”
有的植物能长出不同形状的叶子，使自己的面目不断变化，令敌人捉摸不定，从而躲过敌人的侵害。也有的植物与各种植物群生在一起，减弱本身的表征，同时混杂植物所发出的复杂气味能干扰昆虫的定向能力，使昆虫无法找到它。