无论自由外汇还是记账外汇，在把一国货币折算成另一国货币时都有一个折算价格，这就是外汇汇率，简称汇率。
由于各国汇率制度的表现形式和银行业务不同，汇率可以分为许多种：
（1）从银行与客户进行外汇交易的角度看，可以分为买入汇率和卖出汇率
买人汇率就是通常所说的外汇买入价，即银行买入外汇时的价格；卖出汇率就是通常所说的外汇卖出价，即银行卖出外汇时的价格。
（2）从汇率是否受货币当局管制角度看，可以分为官方汇率和市场汇率
官方汇率是指国家中央银行和外汇管理局规定的汇率；市场汇率则是指外汇市场上通过供求关系确定的汇率。
（3）从汇率制定方式的角度看，可以分为基本汇率和套算汇率
基本汇率是指本国货币与本国国际收支业务中使用最多、外汇储备比例最大的可自由兑换货币之间的汇率，这是确定外汇汇率的基本依据。
在基本汇率基础上，通过国际外汇市场上美元和其他主要货币之间的汇率来确定本国货币与其他货币汇率，就叫套算汇率。
（4）从外汇交易交割期限角度看，可以分为即期汇率和远期汇率
即期汇率要求买卖双方在成交后的当天交割完毕；远期汇率则可以在将来某个时间内进行交割。远期汇率与期货交易一样，需要在即期汇率的基础上加减升贴水。
（5）从外汇支付工具的付款时间角度看，可以分为电汇汇率、信汇汇率、票汇汇率
电汇汇率是银行通过电报方式通知国外分支机构或代理机构所使用的汇率，这也是目前最常用的支付工具。由于电汇付款时间快，所以电汇汇率的卖出价较高。
信汇汇率是银行通过信件方式通知付款时的汇率。
票汇汇率是银行买卖外汇汇票时使用的汇率。
由于国与国之间发生政治、经济、文化往来所发生的债权债务最终都必须通过货币来清算，所以，只要这两个国家之间使用的货币不同，就需要有一个比率作为计算依据，因而汇率的高低是非常重要的，它直接关系到哪种货币“值钱”、哪种货币“不值钱”。