游戏玩法及规则：
1.老鹰捉小鸡是一个多人参加的游戏。
2.游戏开始时前先分角色，即一人当母鸡，一人当老鹰，其余的当小鸡。
3.小鸡依次在母鸡后牵着衣襟排成一队，老鹰站在母鸡对面，做捉小鸡姿势。
4.游戏开始时，老鹰叫着做赶鸡运动。母鸡身后的小鸡做惊恐状，母鸡极力保护身后的小鸡。老鹰再叫着转圈去捉小鸡，众小鸡则在母鸡身后左躲右闪。
5.若老鹰用手拍着小鸡的身子便算捉到了，小鸡便要从队里退出来。
6.一轮游戏结束后，重新分配角色，上一轮被抓到的小鸡则成为下一轮的老鹰角色，开始新一轮的游戏。
“链接”类似游戏：
1.新疆柯尔克孜族的“老鹰吃仙鹤”游戏和老鹰捉小鸡类似。“老鹰吃仙鹤”由一人扮老鹰，一人扮母仙鹤，余者为小鹤。老鹰捉仙鹤时，众仙鹤围绕母仙鹤转，受其保护，此游戏气氛活跃紧张，生动有趣。
2.老鹞叼小鸡是满族儿童喜爱的一种游戏。参加游戏的儿童，一人扮作“老鹞子”，一人扮作老抱子（母鸡），其余的排成一队，扯着后衣襟躲在老抱子后面。老鹞子左右扑捉老抱子保护的小鸡，一边玩，一边互相问答。老鹞子每抓到一个小鸡，便让其背着走一段，然后“吃掉”。依次抓扑，直至叼完为止。
3.此外还有山东民间的老虎叼羊、青海土族的抓羊、广西民间的狼吃小羊、香港的麻鹰捉鸡仔、台湾民间的围虎陷和流行于山东成武一带的杀羊羔等。