巴巴掌,打到九月九,大家都喝重阳酒;
巴巴掌,打到十月十,收拾棉衣过冬日;
巴巴掌,打到冬月冬,包个汤圆过大冬;
巴巴掌,打到腊月腊,青菜萝卜煮腊八。
岁时风俗,从其内容上看,有纪念性的节日,如寒食节、端午节;有反映农事活动的节日,如节日中最早设立的“四立”、“二分”、“二至”,便是预报农事季候的节日;有进行祭祀活动的节日,如腊八节、清明节;还有庆贺节日,如中秋节、元宵节、春节等。不同内容的节日,表现出不同的事象民俗,各有特点。
狮舞献瑞
这些节日,很多和娱乐活动相连,清明踏青游春、端午龙舟竞渡、中秋赏月、重阳登高、元旦迎新,尤其是春节从祭灶开始,经过除夕、春节、直到十五元宵节,办年货、做新衣、掸尘、祭灶、祀祖、吃团圆饭、守岁、贴春联、挂年画、拜年、放鞭炮、吃年糕、吃饺子、吃元宵、舞狮、舞龙、扭秧歌、唱麒麟、闹花灯,汉、壮、蒙古、布依、朝鲜、侗、瑶等族都过此节,各地各民族因地制宜,形成了地方特色和民族风格的大型文化娱乐活动。把自发性的分散性活动集中强化,使其成为最具魅力的旅游资源应当是旅游业认真考虑的。以无锡灵山为例,于1999年12月31日晚至2000年1月1日凌晨,在灵山景区推出“同撞世纪钟,共迎千禧年,灵山与世界同欢庆”为主题的特别活动,以千禧撞钟为中心,配以祈福法会、万名游客猜谜游艺、寄语新世纪、龙狮表演、种世纪树、烧头香、焰火晚会、神州世纪游开幕典礼、放飞2000年希望气球等十大活动,华灯齐放,上千盏彩灯高悬,成千上万只气球妆点,锣鼓喧天、喜气热烈、气氛祥和,气势恢宏,并且意义非凡,其文化娱乐的魅力极大的强化了旅游的感召力。
文化性节庆已形成产品化,在海内外有影响的是吴桥国际杂技节、傣族泼水节、潍坊国际风筝节、岳阳国际龙舟节、内蒙古那达慕草原旅游节、贵州蜡染艺术节、河南国际少林武术节、福建妈祖节、沈阳国际秧歌节、新疆古尔邦节、安徽九华山庙会、青海玉树藏族草原歌会、西南赛歌节、火把节。
专题类娱乐活动
近年来,为了适应旅游者自娱性的要求和互动式旅游的趋势,各地纷纷推出专题性的文化娱乐项目。比如北京的世界公园,按世界景观微缩,可以一日走遍世界,同时每天有专场文娱表演,其中还有意让游客共同参与。这些节目都是采撷世界歌舞的精华,使游客领略到异国风情习俗。中华民族园则是将我国少数民族的景观拢聚园中,工作人员装扮成少数民族的男女老幼,并按其生活习俗表演,游客可以参与其间,领略吃、穿、住、行的风俗民情。
深圳是一个新崛起的城市,作为旅游新城市,它从一张白纸起家,描画出“五湖四海”的游览胜地。石岩湖度假村以温泉浴和乡村风味取胜;洪湖娱乐服务中心,是立体性的文化休闲;“五湖四海”突出文化娱乐性,西丽湖度假村称为大众化的乐园;银湖旅游中心,以水景为主;香蜜湖度假村,民族形式的娱乐。上海夜景大梅沙是理想的海滨浴场;蛇口海上世界由远洋客轮改装而成,白天观赏深圳湾美景,夜晚有丰富多彩的娱乐;西冲海滩,烟水迷离别有风情;深圳湾现代化娱乐设施,如入梦幻。
自娱性娱乐活动
(1)高尔夫球
这项活动少对抗,多技巧,文明、高雅,深得西方人的喜爱。这项运动在我国逐渐兴起,凡我国的大城市、重要旅游城市都有高尔夫活动,如北京、上海、杭州、广州等地都有相当高级的高尔夫球场,供旅游者娱乐。
尽管这一运动在欧洲较流行,其实它的发源地不是在英国而是在中国,我国早在南唐(943~975年)即有此项活动的记载,山西省洪洞县水神庙神殿有“捶内”壁画,《明宣宗行乐图》和《仕女捶内图》的画面上,发现球均没在地下,球、球棒、比赛组织和今天的高尔夫球大同小异,甚至高尔夫的扑较西就是“捶丸”的“扑棒”,单伊勿尔就是“掸棒”,司碰就是“杓棒”,翻译后的名字与中国叫法绝对吻合。可惜这一我国古代就十分普及的体育活动,流传到国外以后得到长远发展并受到人们喜爱,而我国在明代以后便逐渐销声匿迹了。
现在这一娱乐形式因受地方限制(一个高尔夫球场需占用133.3公顷土地,打完全过程需走10千米),普及有一定困难,不过旅游过程中参与一下,享受一下贵族高雅的滋味,还是有可能的,尤其是境外游,在德国高尔夫球风靡,该国旅游界的“大玩家”图伊旅行社集团、德国旅行社、内克曼旅行社等将高尔夫球作为群众性旅游活动大力推广。法国、希腊、瑞典、瑞士、澳大利亚、比利时、丹麦、爱尔兰、意大利等国也将其作为全民性运动吸引旅游者,原因是高尔夫旅游者多属中上社会阶层,具有较高的支付能力,与之配套的还有观光、度假、增长阅历、考察民风、购物和娱乐。更重要的是,高尔夫运动客观上迎合了人们对回归大自然的渴求,远离尘嚣的闹市,置身于绿地、蓝天和清新的空气之中,在当代社会极有益于人们的身心健康。
(2)各种各样的吧
田园酒吧
在喧哗不已的城市中,人们寻求闹中取静的地方,放松身心,张扬个性,这就是“吧”:酒吧、茶吧、网吧、氧吧、书吧、陶吧、布吧、水吧、影吧、玻璃吧、画廊吧等,“泡吧”已成为旅游的重要项目。
影吧:上海外滩有一影吧,全套的摄影器材,各种款式的服装,五花八门的艺术造型,由专业人士帮助化妆,当你在悠闲的音乐中慢慢品茗聚谈时,专业摄影师即在你不经意的瞬间选择最佳角度和光线效果,“炮制”一张复古艺术照。也可以你亲自动手,用最新潮或最古老的相机为自己留下倩影。
画廊吧:北京有画廊咖啡吧,四壁挂满了大小不一的画品,或朴拙,或现代,或油画、国画、广告画、工艺画、或木雕,或民间乡绣品,既展出销售,又教你涂脂抹彩,制作画框,加轴裱画,艺术设计,任你自由选择,驰骋想象。
网吧:是电脑、因特网与咖啡餐馆、休闲娱乐巧妙结合。提供浏览、查询、登录等信息服务,素不相识的人在一起上网,别有一番风味。
书吧:南京凤凰台宾馆为出版界朋友预备了书吧,提供古今中外珍本秘本图书,可抄可复,可借可卖。
玻璃吧:在料器生产的故乡——大连,这里的玻璃吧摆满了大大小小、形状各异的花瓶,杯盆器皿,有些是艺师的精品,有些是吧友的杰作。泡吧的人们坐在高高椅子上,由专业技师指点,借助一根长铁管从窑中抽取熔化的玻璃,用嘴在铁管的一头慢慢一吹,玻璃水基本成形,再在模具中定型后放在保温箱中冷却,然后经过割口、打磨数道工序,器皿就诞生了。
运动吧:北京有个运动城餐厅,边吃边运动,新鲜得很。运动城餐厅内,双手投篮的巨型雕塑,飞身救球的绿茵精灵,小巧的篮球场,精致的跑道,充满青春动感的气息。跑道餐厅里50余台电视机播放着体育节目,使你仿佛置身于真实的赛场。在篮球吧,一双巨大的手将一只巨型篮球灌扣在篮架上,人们置身于篮框之下品酒、喝咖啡;灌篮餐厅可以拉下悬在空中的篮球网,1/2国际标准篮球场出现在眼前,还可以进行3对3篮球对抗赛。此外,还有温室滑雪机,室内飞镖、台球、高尔夫球等大众化运动项目。
摩托吧:北京有摩托吧,门口是灯箱广告“加餐、加油、加水、加欢乐”,飞车族的雕塑;里面满是粗大的铁管、轴承、齿轮、机械管线,供你玩摩托。
氧吧:都市人为消除快节奏的生活和工业污染造成的疲劳和烦躁,需要呼吸清新的氧气,于是有了提供享受单纯的氧气的场所,可享受“药氧”,还可提供“随身氧吧”。“氧吧为你找回清新甜畅的感觉”,但是价格不菲。
芦荟吧:芦荟味甘、无毒、味鲜、香美,经常食用可以清热、解毒、明目、美容、减肥。海口芦荟吧,“说芦荟、用芦荟、吃芦荟,”芦荟宴很吸引人,芦荟酒、芦荟蔬菜汤、凉拌芦荟、芦荟火锅;有斑纹芦荟、好望角芦荟、库拉索芦荟等稀有品种,绿意油油;有防晒霜、美白霜、暗疮膏等多种多样的芦荟化妆品供你美容;有小姐为你榨芦荟汁,你可随意加苹果、柠檬、芹菜、番茄等新鲜的瓜果蔬菜;可以将新鲜的芦荟叶贴在脸上轻轻按摩,使鲜润的液汁吸附在皮肤上,消毒、消炎。
玩具吧:上海沪西“哲人屋”把各种各样的玩具聚到一起,专供大朋友们玩,让其过童年瘾。有让人费解的PUZZLE类,如解套环;有新颖的棋类,如立体四子棋;有开心娱乐类,如滚珠。当然有不少是复杂的,比如“拆墙”,纵横交错近20层的木砖墙,要想从中不断抽出木砖而使墙体不倒,需动手更要动脑,一步走错,满盘皆输,就像是悟道,怪不得叫“哲人屋”。
布吧:上海徐家汇布吧,里面是老式的木纺车、粗棉线,有服务员小姐现场操作示范,制作蜡染画布,来到了这里,谁都愿意过一把“木兰当户织”的瘾,虽然生产的是虽不精致但也颇具风格的画布。
另外,还有很多各式各样的“吧”,巧妙地与都市旅游者的生活情趣接上轨,使旅游的娱乐休闲有了趣味,有了收获。