书城科普读物探究式科普丛书-万紫千红的花
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第7章 治病食疗——花的作用(3)

春暖后发枝长叶,每节有腋芽或花芽,随着生长不断发生侧枝并抽生花序,一般在5~10月陆续开花,开花时气味芳香,夜间更浓,冬季结果。

夜来香的主要繁殖方式是扦插繁殖,也可用分株和播种繁殖;春季可结合换盆时进行扦插,5月可进行播种,播后2周左右发芽。

夜来香多用来栽培供观赏,但是,因为在夜里花会更香,所以它的香味不仅能用来改善空气质量,而且还有驱虫的效果。夏季夜晚乘凉时,如果坐在夜来香的旁边就不会被蚊虫叮咬。夜来香在南方多被用来布置在庭院、窗前、塘边和亭畔等地方。

(3)薄荷花

薄荷花别名水薄荷、鱼香草、苏薄荷,唇形科薄荷属,为多年生草本植物,高可达1米,具匍匐根状茎;地上茎直立,多分枝,四棱形,上部有倒向柔毛。下部沿棱有微柔毛。叶对生,长圆形或卵状披针形,长约8厘米,宽约4厘米,边缘具深锯齿,叶面多皱纹,两面有毛和油腺,叶柄短,有清凉浓香。花果期8~11月,花色为淡红、青紫或白色,极小,腋生,成疏离的轮伞花序,苞片叶状,花冠唇形。

小坚果卵形,黄褐色,极小。

薄荷花喜湿润环境,耐寒、耐热,但不耐涝,需充足的阳光和长日照,较耐阴。对土壤的要求不高,但喜排水良好、有机质丰富的土壤。

薄荷花主要以分株、扦插等方式繁殖。4月上中旬将母株的匍匐茎分节切断,分别栽植。也可挖取粗壮、白色的根状茎,截成6~10厘米长,植后覆土3厘米左右,约15~20天萌芽。春天或秋天播种,为了维持良好的生长,最好每年进行更新。此外,在其生长期间需较多的氮肥,适当配合磷钾肥,同时需要大量的水分。

薄荷花分布于我国南北各地。日本、朝鲜半岛、前苏联远东地区、亚洲热带地区及北美也有分布,有野生的,也有栽培的。

第三节美丽交易-花与经济

随着社会的发展和人们生活习惯的改变,人们对花的喜爱程度越来越深,同时这也给商家带来了一个不错的商机。据调查,在世界上花卉消费最大的是欧洲,每年鲜花的消费金额约为92亿美元;世界上花卉消费最多的国家是德国,年消费量约为30亿美元;世界上鲜花出口最多的国家是荷兰,年出口花卉约为13亿美元。由此可见,花卉不仅仅只是用来观赏的,而且还是一些国家的经济命脉呢!

1.荷兰经济命脉-郁金香

荷兰是世界上花卉出口最多的国家,但是你知道荷兰为什么能成为花卉出口大国吗?曾经有一本小说名为《黑色郁金香》说的就是荷兰的国花-郁金香!它是荷兰主要的出口观赏花卉,同时也是荷兰经济命脉之一,郁金香和风车并称为荷兰的象征。

1554年,郁金香从土耳其引入欧洲,从此马上风行起来。到了17世纪成了荷兰金融投机商们竞相追逐的目标。为此,有人还编了一个故事:古代有位美丽的少女住在宏伟的城堡里,有3位勇士同时爱上了她。一个送她一顶皇冠;一个送一把宝剑;一个送一块金砖。但她对谁都不喜欢,只好向花神祷告。花神深感爱情不能勉强,于是把皇冠变成鲜花,宝剑变成绿叶,金砖变成球根,这样合起来便成了郁金香。

在每年的情人节为了表达爱意的少男少女们,除了玫瑰,郁金香也成了情人们互传爱意的又一选择。这个故事更加深了荷兰人对这种花的印象。甚至有媒体宣扬一句箴言:“谁轻视郁金香,谁就是冒犯了上帝。”

没过多久,一场“郁金香热”便席卷荷兰全国以至欧洲。不少人认为“没有郁金香的富翁也不算真正的富有”。有的人竟宁愿用一座酒坊或一幢房子去换取几粒珍稀的种子。1637年,荷兰的郁金香市场崩溃了,最后在政府的介入下,进一步的投机便被阻止了。

在疯狂投机时期,金融市场上的郁金香数量超出了实际种植的数量,但这许许多多的“狂人舞曲”却把荷兰炒得更富有了。19世纪初,荷兰全国只种郁金香130英亩,到了20世纪中叶已发展到两万多英亩,占全世界郁金香出口总量的80%以上,行销125个国家,被誉为“世界花后”。这个超级拳头产品的出现,使郁金香当之无愧地成为国花,也无愧与风车、奶酪、木鞋一起被称为荷兰“四大国宝”。

郁金香为多年生草本植物,鳞茎扁圆锥形或扁卵圆形,具棕褐色外皮,外被淡黄色纤维状皮膜。茎叶光滑具白粉。叶长椭圆状披针形或卵状披针形,基部生长的叶子较宽大。花茎高6~10厘米,花单生茎顶,形大而直立,为林状,基部多为黑紫色。花葶长35~55厘米;花单生,直立,有6片花瓣,倒卵形,鲜黄色或紫红色,具黄色条纹和斑点;雄蕊离生,花药基部着生,花丝基部宽阔;花柱3裂至基部,反卷。花型有杯型、碗型、卵型、球型、钟型、漏斗型、百合花型等,有单瓣也有重瓣。

花色有白、粉红、洋红、紫、褐、黄、橙等,深浅不一,单色或复色。花期一般为3~5月,有早、中、晚之别。蒴果3室,室背开裂,种子多数扁平。

郁金香原产于中东,16世纪传入欧洲。分布于地中海南北沿岸及中亚细亚和伊朗、土耳其、东至中国的东北地区等地,确切起源现已难于考证,但现在多认为起源于锡兰及地中海偏西南方向。而今郁金香已普遍地在世界各个角落均有,其中以荷兰栽培最为盛行,在我国各地庭园中也多有栽培。

2.中国花城经济

在我国,广州的花卉和盆景远近驰名,以阴生观叶植物、高档盆花、鲜切花、岭南盆景为主。阴生观叶植物占全国市场一半以上,红掌、蝴蝶兰、一品红等盆景已成为全国性的生产基地,盆景远销欧美等海外市场。

由于广州地处中国大陆南部,广东省中南部,珠江三角洲北缘,年平均温度为22.8℃,气候宜人,是全国年平均温差最小的大城市之一。并且它背山面海,具有温暖多雨、光热充足、夏季长、霜期短等特征。所以全年雨水和高温同期,雨量充沛,利于植物生长,广州四季常青、花团锦簇,因此被称为“花城”。其中花卉是其主要的经济作物之一。

在广州,爱花的人数不胜数。一般比较富裕的人家都会花上成千上万元买几盆进口花卉放在家中。即使是很普通人家也要养一盆金橘、几株水仙等花卉。在广州还有一个习俗,就是在除夕夜,一家老小一同去逛行花街,行花街也就是逛迎春花市。

广州的迎春花市各种鲜花争奇斗艳,品种繁多,外来品种中有欧洲的薰衣草、泰国的富贵掌、荷兰的郁金香、北欧的玫瑰、南美的五代同堂、比利时的杜鹃等等。

国产品种有江西的金边瑞香、吉林的君子兰、洛阳的牡丹、漳州的水仙等。这些花都是很名贵的花卉,在这个时候花商和爱花的人一般都会来这里,他们都是各有目的的,商人是希望通过这个平台来销售,提高花卉的知名度;爱花的人不但希望能欣赏一些花而且还希望能买到自己心爱的花卉。

总而言之,无论是喜爱花的人还是花商,他们不但推动了花卉经济的发展,而且丰富了人们的业余生活,花卉的出现不仅是一种经济形态,而且还是一种文化形态。