（2）增强抵抗力：大量的资料表明，采用母乳喂养的儿童不仅患病率低，死亡率也明显较低。这是因为人乳中含有大量的免疫活性细胞、溶菌酶等，尤其是分泌型球蛋白A最为重要，能有效地增强乳儿对疾病的抵抗力。人乳中的溶菌酶可杀死细菌。牛奶中虽然含有某些抗体，但对人类不产生作用，而且经过加热煮沸，免疫成分被破坏殆尽。
（3）减少过敏反应：湿疹（俗称奶癣）是乳儿中常见的一种过敏症，多因喂牛奶引起。牛奶中的蛋白质对人体来说是异体蛋白，进入有过敏体质的乳儿体内，可引起过敏反应。
（4）有利于乳儿心理健康：乳儿在吸吮母乳的同时，享受着母体的温暖和亲切的爱抚，对促进婴儿智力发育及良好的情绪及性格的形成都有十分重要的意义。
（5）母乳新鲜、干净、温度适宜、喂哺方便。
至于什么时候为小宝宝喂奶，很多人主张分娩36小时再进行母乳喂养，目的是为使刚生了小宝宝的妈妈好好休养一下。但大量的调查研究发现，开奶时间越早，母乳喂养的成功率越高（指坚持母乳喂养4个月以上的）。营养分析表明，产后早期分泌出来的初乳中含有更多的免疫活性细胞、免疫球蛋白、乳铁蛋白和各种丰富的微量元素。如果这个时候不给新生儿吃奶，无疑将最为宝贵的初乳浪费掉了。
二、人工喂养
完全没有母乳，而用牛奶、羊奶、豆制代乳粉等喂哺乳儿，称为人工喂养。
1．各种乳类及乳制品
鲜牛奶：加糖5％（每100毫升乳液加糖5克。一个较大的汤匙约盛白糖15克），煮沸消毒。
乳儿每日所需奶量，个体间差别较大，应灵活掌握，以吃饱为适度。如果体重增长正常，不宜加量过快，以免超过需要量。一般情况下，6个月以前，每日每千克体重需牛奶100～ 120毫升；6个月以后，渐加辅食，每天供应500～1000毫升牛奶即可。
全脂牛奶粉：鲜牛奶经干燥喷雾制成，比鲜奶更易消化。调配乳液，以1平匙奶粉加 4平匙水。
鲜羊奶：羊奶中的蛋白质和脂肪较牛奶好消化。但羊奶中含维生素B12、叶酸较少，需按时加辅食，以免发生“营养性巨幼细胞性贫血”。
豆浆及豆制代乳粉：在没有条件得到乳类及其制品的情况下，可用豆浆或豆制代乳粉喂乳儿，宜同时补充鱼肝油及其他辅食。
2．某些乳儿食品的用法
糕干粉、奶糕等食品，是由米粉或面粉加糖制成，所含蛋白质、脂肪和钙均不足，不能代乳，但可以作为辅食。
三、混合喂养
母乳量不足，用牛奶、奶粉等补充，称为混合喂养。可在某l～2次喂哺时间完全喂牛奶，或在每次喂母乳后补给一些牛奶，其量可试着由乳儿吸食，吃饱为止，若乳儿消化正常，即可确定其用量。
四、乳儿的辅助食品
1．为什么要添加辅食
添加辅食可补充乳类中矿物质和维生素的不足，例如乳类中缺少铁、牛奶加热后维生素C被破坏。乳儿的胃容量渐渐增加，5、6个月后牙齿萌出，食物也应从流质过渡到半流质、软食以至固体食物。添加辅食可逐渐增强小儿的咀嚼和消化能力，在断奶时不致因食物的变化而引起消化不良。添加辅食可冲淡乳儿对母乳的依恋，为断奶做好心理上的准备。用汤匙喂辅食，是训练乳儿脱离奶瓶的第一步。
2．辅食的种类和添加顺序
1～3个月：主要添加含维生素C的食品。可用白菜、萝卜、山楂等切碎煮水。还可喂西红柿汁、鲜橘汁、西瓜汁等。每天可给浓缩鱼肝油2～3滴。
4～6个月：可加蛋黄，从少量开始渐增至1个。出牙前可加乳儿糕等食品，出牙后可吃烂粥、面片，还可将菜泥、土豆泥、肝泥等与粥调在一起食用。
7～8个月：可增加一些手拿食物，如烤馒头片、饼干等，有利于牙齿萌出。
8个月以后可加瘦肉末、鸡蛋羹、碎菜等。
接近1岁，可用两顿米饭、面食代替两顿奶。
3．添加辅食的注意事项
加辅食的量要由少到多，先试一种，若能消化，再加另一种。如发生腹泻，应暂停辅食，待大便恢复正常后，再以少量试喂。
小儿患病或天气炎热时，应避免加新食品。
五、断奶
婴儿出生后8～12个月是断奶的适当时期。若遇炎热天气宜延至秋凉后再断奶。至迟2岁，即使仍有少量母乳也应断奶，否则可导致贫血、营养不良等疾病。断奶期间要加强护理，多加爱抚，但不要一哭就给东西吃，饮食要有规律。在三餐之外可加两次点心。
4.3.2幼儿膳食
一、1～3岁小儿的膳食
断奶后的小儿牙齿没有长全，咀嚼能力差，肠胃消化能力弱，在饮食上还需要为他们专门制作。有条件时，每天可喝半斤牛奶或豆浆。主食可吃各种谷类做的稠粥、软饭、面片等。副食要有一定量的鱼、肉、蛋、豆制品以及蔬菜、水果。不要用糖稀饭等甜食来代替副食。
烹调时，应注意食物要碎、软、细、烂，并且新鲜、清洁。豆类宜煮烂，鸡、鸭去骨，鱼去刺，枣去核。少吃用油煎炸的食物。2岁以后可逐渐增加食物的品种。肉类、蔬菜可切成细丝、小丁、小片。
这个时期的小儿喜欢弄杯握匙自己吃东西，大人可以从旁帮助，让他们用小勺自己吃，大人用另一个勺喂，逐渐过渡到完全由他们自己吃。
二、3～6岁小儿的膳食
3岁以上的小儿，可增加食物种类，但因消化能力仍不如成人，食物仍要细软些。在这个时期是培养饮食习惯的重要时期。饮食习惯直接关系着儿童的营养状况，所以应该引起重视。
1．饮食定时
进食有规律就能形成良好的习惯，到了该进餐的时候能有食欲。每顿饭应有一定的时间限制，既要求孩子细嚼慢咽，又不要拖得太长。不要为了让孩子吃得快而吃汤泡饭、水泡饭，未经充分咀嚼就咽下了，会加重胃肠道的负担。
2．饮食定量
除了三顿饭、1～2次点心之外，少吃零食。若零食不断，终日似饱非饱，胃肠道得不到休息，时间久了就会引起食欲不振。
另外，要有节制，不要贪食。
小孩偶尔一两顿饭吃得少些，不要强迫他多吃。过多地干涉，反而会引起厌食。
3．专心吃饭
不要边吃边玩，或边吃边看小人书。大人在孩子吃饭时不要分散他的注意力，更不要训斥孩子。若不能专心吃饭，会影响消化液的分泌。
4．不偏食
偏食是一种不良的饮食习惯，不仅影响小儿的健康，而且形成固定的口味以后，长大成人也难再适应多样化的膳食。膳食多样化才能使人获得全面的营养。
孩子的口味是受环境影响形成的，首先是周围大人的言谈、态度和行为的影响。如果大人挑剔食物，或在孩子面前讲这不好吃、那没滋味，孩子也会先入为主，不爱吃这些食物了。
有时孩子挑食，家长百依百顺，这样就助长了孩子偏食的毛病。
应该让孩子吃得“杂”些，主副食多样化。比如开始吃胡萝卜、芹菜时，孩子往往不爱吃，可以用这些蔬菜做饺子馅，常吃就逐渐习惯了。
5．不剩饭、不撒饭
吃饭时，饭菜有好几种，不要一齐放在小孩碗里，弄得满满的。最好少盛多添。教育孩子不糟踏饭菜，但也不要拣地上的东西吃。