风俗习惯是一个民族在长期的历史发展过程中形成的生活方式，表现在吃、穿、住、婚庆、节日、禁忌、礼仪等方面。民族风俗习惯是民族的心理、文化、思想感情的寄托，有敏感性的特点，一个民族往往会把其他民族对待本族风俗习惯的态度看做是对待自己民族的态度。
国家在尊重少数民族风俗习惯方面有许多具体而明确的规定，比如，对生产少数民族特需用品的企业有优惠政策；尊重有清真饮食习惯的民族，国家政策扶助清真食品业的发展；按照少数民族过年过节习惯安排节假日，节日里保证民族食品供应；尊重少数民族丧葬习俗，提供必要的帮助；国家法律规定，国家工作人员侵犯少数民族风俗习惯，情节严重的，处两年以下有期徒刑。
因为民族风俗习惯具有民族性、敏感性等特点，在我国这样一个多民族的国家里，尊重少数民族风俗习惯，对民族团结、社会稳定和国家安全有重要意义。