12.进食补药是多多益善吗？
许多人认为，使用补药有益无害，不作食补，便作药补，甚至多多益善。其实不然。如大补元气、强心固脱的人参，其性甘温，虚热之人服用后病情加重，正常人长期多服可引起兴奋、烦躁不安、血热妄行，甚或心力衰竭而死亡；鹿茸大温大补，用不对症，即引起头晕、烦躁、不眠、鼻出血等；银耳本为滋阴降火，如属虚寒证，反而病情加重；久服滋阴补血药，会出现胸腹胀痛，不思饮食，甚至腹痛泻泄；感冒发热、消化不良，或其他热性病患者，服了补药，不但无强壮作用，反而导致病邪内蕴，一时难以痊愈；生活奢侈，经常过食肥甘的人，服了补药，不单无益于病，反而增进脾胃呆滞，导致病情加重，最后无药可救。
据《清宫秘史》记载，光绪皇帝曾患痰涎壅盛，胃脘经常胀痛，且不思饮食。令太医开补药进用，以补往日少饮食欠缺营养。服后不但病势未减，反而加剧。后来太医煎药时，偷抓了一撮莱菔子（化气开滞）合煎，3剂病愈。皇上大喜，并赏赐太医。殊不知，这正是一撮莱菔子的功劳。原因是平日过食肥甘厚味，而致脾胃功能减弱，运化失调，再施以补品，犹如火上添油。
种种事实说明，补药不可滥用，更不是多多益善。应根据病人的体质、阴阳是否偏盛、四时气候寒温等，经医生诊断后，决定是否使用，同时应掌握好服用量。
13.煎服汤药应掌握哪些原则？
古人服药，一重煎造，二重服法，倘不择而遂之，其医术至高，药物至精，病邪仍难以除去，故宜加谨慎。
（1）煎造要求：详遵处方，仔细察看，有属烊化者，有属先煎后下者，有属冲服者，有属另煎兑入者，亦有包袋煎者。必遵方嘱从事，切不可随意混合，以防效价丢失。当此之后，令其恭诚至意者，添以净水，没药于陶器之中，先以武火煎开10～15分钟，然后用文火煎熬30～45分钟，煎好后纱布滤其汁，选适当的温度服之，亦可连煎二三次，滤汁于容器内，后分次温服。
（2）服用方法：古人服汤药，其病在上者，不厌频而少；其病在下者，不厌频而多。少服则滋荣于上，多服则峻补如下。病在上者，先食而后药；病在下者，先药而后食；病在四肢者，宜饥时而在日；病在骨髓者，宜饱食而在夜。
14.中药命名的依据是什么？
中药命名，是我国古代医药学家，在长期的生活、临床和药材采集实践中，逐步积累下来的经验，经过思维、推理等形式而创设的，具有一定的针对性、科学性和实用价值。一般来说，可归纳为以下10个方面。
（1）以产地命名：这在药物中占很大比重。如四川产的药物，药名前多冠以“川”字，如川芎、川贝母、川乌、川黄连、川楝子等；浙江产的药物，多冠以“浙”字，如浙贝母、杭白芍、杭菊花等；广东产的药物，多冠以“广”字，如广陈皮、广木香、广藿香等；河南产的药物，多冠以“怀”字，如河南怀庆府一带（今焦作市属7县）的怀菊花、怀山药、怀牛膝、怀地黄等。其他地区所产的，依此类推。
这主要有两种原因，一是说明这个地区的产量大、历史时间长，二是对地道药物产地的肯定，以示和一般地区产品有区别，让人们尽可能地选用地道药物。
（2）形态特征命名：药物形状千姿百态，有似人形、似动物、似物品、似植物者不等，而这些都为人们所熟悉。故以形态特征命名，便于寻找采集。如人参、白头翁、猫爪草、双钩藤、三颗针、马鞭草、半边莲、猪牙皂、九头狮子草等。
（3）以颜色命名：即取黑、白、赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等色泽命定的中药名称。如黑玄参、白胡椒、白蔹、白药、赤石脂、红丹参、红花、黄芩、黄连、绿升麻、青皮、蓝青黛、紫草绒等。这些除了有助于人们看色辨药以外，与中医五行说中的五色是否有配属关系，尚待考证。
（4）以气味命名：以药物本身具有的特殊气味命名者，实际上是指明此类药物本身具有的自然气味，及其与中药五味的密切关系，同时也包含着其性状鉴别的特征。如甘草、木香、香附、苦杏仁、苦参、鱼腥草、龙胆草、五味子、酸枣仁、臭阿魏等。
（5）以药物功能命名：此类药物，都具有特殊的治疗功能，并常常可作为单方使用。如接骨木、伸筋草、益母草、大活血、骨碎补、闹羊花、千里光、草决明等。
（6）以药用部位命名：绝大多数中药是选用植物或动物的某一部分治病，故这种命名方式最为广泛。通过这些名称，可以全面了解药物的利用部分，科、属、种名，便于合理地采收、加工、炮制。如瓜蒌根、全瓜蒌、莲房、莲子、藕节、紫苏叶、苏梗、青木香、马兜铃等。
（7）以生长采集期限命名：这是启迪和督导人们，要顺天时地利，不失时机地去采集药物。如半夏、夏天无、迎春花、腊梅花、六月雪、忍冬藤、霜桑叶等。
（8）以人名命名：这些大都带有纪念性质，大多依据历史故事、传说而来。如杜仲、徐长卿、何首乌、使君子、牵牛子等。
（9）以国外进口药命名：多寓意产地国及进口途径。如番泻叶、番木鳖、胡黄连、诃子（诃藜勒）、通大海等。
（10）以加工成型或异色而得名：如建曲、鹿角胶、彩云曲、霞天曲、半夏曲、红曲等。
15.中成药命名的依据是什么？
我国中成药，大部分是根据治病功效、方剂来源、产地、中医常用术语、服用对象、历史典故、传说以及儒家思想等内容进行命名的，有较强地针对性、科学性和实用性，有些还具有一定的趣味性。按其范围，可归纳为以下12个方面。
（1）按功效和主治范围命名：这类名称便于医生按用途选药，对症治疗。如止咳定喘丸、拨云散、清音丸、妇科调经丸、跌打丸、十全大补丸等。
（2）按君药和功效混合命名：它最大的优点，是依据君、臣、佐、使的配伍原则，首先交待了君药，再配之以佐使药，能够迅速起到较好的治疗效果。如木香顺气丸、香砂六君子丸、香砂和中丸、朱砂安神丸、银翘解毒丸、桂附理中丸、牛黄清心丸等。
（3）按服用剂量命名：它说明此类药物有独特的治疗效果，并寓意这些成药内含有毒烈剧性，不宜多服。故连同主病范围、服用剂量等，并命于其中。如七厘散、十滴水、喉痛一粒丸、牙痛一粒丸、九分散、一粒珠等。
（4）按药物组成命名：这种命名方法针对性强，说明君药具有较大的适用效果。如丹参片、半夏片、桔梗片、复方五味子片、知柏地黄丸、杞菊地黄丸、独活寄生丸等。
（5）按处方来源命名：主要说明此类药物是根据古代名医名方选配的，配方合理，功效显着，毋庸置疑。如源于《金匮要略》的金匮肾气丸，源于《济生方》的济生肾气丸，源于《和剂局方》的局方至宝丹，源于《千金方》的千金止带丸等。
（6）按方剂创始人和产地命名：用这种方法命名，既宣传此类中成药的历史、疗效，又寓意这些方子多有来源。如云南白药、季德胜蛇药片、潘高寿川贝枇杷露、南通蛇药、黄氏响声丸等。
（7）按中医常用术语命名：它以中医五行、脏腑乘侮关系和中药归经的理论，阐明了药物的用途。如泻肺热的泻白散，健神安眠的安泰丸，治心血亏损、心悸不寐的归脾丸，治疗产后恶露的失笑散等。
（8）按药物色泽和外观命名：直接以药物的色泽命名，虽无特殊意义，但可以起到区别辨认的作用。如红棉散、红升丹、白降丹、碧云散、桃花散、三黄片、紫雪丹、红膏药、绿膏药等。
（9）按方剂药味种数和分量命名：说明此方几味药配合后，可发挥君臣佐使的治疗效能。如一捻金、二冬膏、三仙丹、四虎散、五仁丸、六一散、七厘散、八珍膏、八宝眼药、九味羌活丸、十枣丸等。
（10）按治疗对象命名：它直接以治疗对象与药物的用途共同命名，使学者对这些成药一目了然，有利于治疗选药。如女金丹、安胎丸、益母丸、妇科调经丸、男宝、小儿回春丹、小儿百寿丹等。
（11）按历史典故、人名和传说命名：这种命名法，主要是寓意此类药物神奇或独特的作用，并伴有一定的纪念性和功用续传性。如华佗膏、史国公酒、冯了性药酒、天一散、坎离砂、玉泉丸、天王补心丹、缩泉丸、雄狮丸等。
（12）按传统儒家思想命名：这些带有一定的崇拜思想或遵古色彩，目的是为了增强人们对此类药物的信赖感。如至圣丹、孔圣枕中丹、六神丸、定坤丹、霞天曲等。
16.中药的抗衰老作用主要在哪几个方面？
历代医家对中药补益健身、延缓衰老的认识，尽管提法不同，其精神实质基本上是一样的。直到19世纪医药科学的巨大发展之后，对中药抗衰老的作用，才有共同和明显的认识。按现代医学衡量，其具体作用，大致可归纳为以下几个方面。
（1）调节免疫功能：因人体调节免疫功能靠几种细胞起作用，尤其是吞噬细胞至关重要。通常老年人吞噬细胞减少，功能下降，T细胞、B细胞和干扰素的数量不足，以致抵抗力低，衰老加快。研究证实，人参、黄芪、灵芝、蜂王浆等，能增加吞噬细胞的数量；生地黄、玄参、党参、枸杞、鹿茸、阿胶等，能刺激和促进T细胞生长；肉桂、银耳，可使B细胞数目增加；香菇、白术、甘草、五味子，有促进干扰素合成的作用。因此它们都有调节免疫功能，起到抗衰老的作用。
（2）调节内分泌系统：人体内有一种腺细胞，可分泌各种激素，通过对酶活性中心的调节，来控制各种物质代谢。如果内分泌功能紊乱，激素效能失控，人就会出现各种疾病。如性激素下降，性功能减退，衰老也就自然加快。可用鹿茸、淫羊藿、肉苁蓉（大云）、五味子等中药，调整人体内分泌，也可以起到延缓衰老的作用。
（3）调节物质代谢：人体内五脏六腑等组织器官是不断运转的，通常依赖于酶的催化作用，以调节细胞代谢，维持正常的生理功能。如人参、黄精、麦冬、白术、秦皮、桑叶、白芷、甘草等，则具备这种调节细胞代谢、维持生理正常的功能，可以起到抗衰老的作用。
（4）调节钙通道：钙具有极为重要和广泛的生理作用，能调节神经兴奋、递质释放、细胞分泌、肌肉收缩等。现代医理和生理研究表明，许多钙拮抗剂和激动剂，在对钙通道的调节及抗衰老方面，起着重要作用。如心律失常、心肌梗死、糖尿病和支气管炎等，都与调节钙通道有关。
（5）清除自由基：人体代谢过程中，会产生一种具有强烈氧化作用的物质——自由基。它能使细胞膜变性变质，使遗传信息发生错误，使蛋白质丧失应有的生物学功能，破坏物质代谢规律。
如陈皮、高良姜、黄芩、核桃仁等，都可以消灭自由基，产生抗衰老作用。
当然，延缓衰老过程，增加人体生命，并不仅仅限于以上几个方面，它是一项包括诸多因素在内的奥秘，又是庞杂的高科技工程，有待于医药科学工作者去积极探索、实践、总结，使人类更加健康的生存。
17.哪些药物和食物不宜同吃？
历代药学着作中，对药物和食物不宜同食，都有不同程度地的记载。但过去多是医家熟悉，人民群众大多数不了解，故屡因同食致胃肠不适甚或中毒，或者同用后药效减失，并且不知其所以然。现列举数例，引为警惕，以保安全。
甘草忌食猪肉；乌头忌食牛羊肉；
人参忌食萝卜；榧子忌食绿豆；
薄荷红苋菜忌鳖肉；羊肉忌食西瓜；
香蕉忌食芋头；皮蛋忌食黄糖；
豆腐忌食兔肉；柿子忌食螃蟹；
狗肉忌食绿豆；蜂蜜忌食生葱。
就常规而言，这些药物与肉食类和蔬菜类很少配合在一起使用，但有时无意之中同时食用者，亦在所难免，轻则肠胃不适，重则出现中毒反应，不可不慎。还有的药物与食物同用后，使药效大大降低，如人参本为补气，萝卜或莱菔子散气，两者作用正好相反。再如鳖肉同红苋菜同用，即产生中毒反应。而捕捉来的鲜鳖，如果盖置不严，让蚊子叮咬后，鳖肉就不能再食了。这些都是日常生活中应当注意的。
第二节中药归经
18.中药归经的意义和范围有哪些？
所谓归经，是指药物进入肌体后，对脏腑或经络病变起作用，根据其所具有的特殊性能和选择性能，达到对症治疗的目的。通常应当明白以下几种概念，以便合理地进行处方调配。
（1）性味归经：按药物的5种气味，分辨出它们各自的主要归经作用。①辛入肺经。肺经之病，所用的大多是一些辛温药物，以促其皮表畅通，使肺宣降自如，保证气血正常运行。但过食辛，则致筋急而爪枯。②甘入脾经。脾经之病，大多使用的是甘淡味药物，助其脾土健壮，纳五谷吸收和消化，得其营养，使肌肉日渐丰满。但过食甘，则致心气喘满，骨痛而发落。
③苦入心经。心经之病，大多使用苦寒药物，以泻其心火，促使血流畅达有序，保其神志安宁。但过食苦，则脾气不濡，胃气乃厚，皮槁而毛拔。
④酸入肝经。肝经之病，使用的大多是酸涩药物。肝脾相益，新血始生，有足够维持人体需要的血液，自然精气神旺盛。但过食酸，则致肝气以津，脾气乃绝，使肉胝皱而唇揭。
⑤咸入肾经。肾经之病，大多使用咸寒药物，下注软坚散结，保持肾水健旺，行动有力，耳目聪明。但过食咸，则大骨气劳，短肌，心气抑，脉凝涩而色变。患肾炎和高血压的病人，尤其要少吃盐。