高血压患者选择正确的保健品，有益于身体的健康。但是保健品也要因人而定，因人而异，因病而异；如果选择错了，升高了血压，引起了肝阳上亢、肝气郁结，都会加大危险的程度。那么保健食品辅助降压的这个功能，主要基于以下原理：不饱和脂肪酸的作用。这个不饱和脂肪酸，可以降低血管的收缩素，医学上称为TxA2的生成。这个长链的多不饱和脂肪酸，可显著地降低磷脂中的花生四烯酸的水平，从TxA2转向TxA3，那么血管的收缩特性就不再很强了，会很弱。所以降压保健食品，就能使TxA2转变为TxA3，TxA3又称为血栓素，血栓素是一种促进血液凝集的一个重要的物质，可以阻止血管收缩和血小板的凝集，它可以扩张血管，改善血液的循环，防止血栓的形成。这些告诉了我们什么 告诉我们选择降压保健品的时候，要注意看看，原料中是不是采用了n-3长链不饱和脂肪酸。也许大家会问了，我们哪儿知道什么食物中含有什么不饱和脂肪酸呢 那么我们告诉大家，含有大量的n-3长链不饱和脂肪酸的植物主要有哪些呢 亚麻子、胡桃仁、大豆以及一些海洋生物，但是洪昭光也提醒大家：螺旋藻、蜂胶等，不具备辅助降压的功能。
我曾看过这样的一个报道，在某一口服液的宣传中，有增加机体免疫力的说法。一位老伯买来这个作为保健品服用，他希望能在保健的同时，也缓解一下自己的高血压和高血脂。但是老伯服用了一段时间后，老毛病非但没有减轻，反而新增了脑中风，一气之下，老伯就到上海的药品不良反应检测中心去问个究竟。专家就告诉他，这种口服液中含什么呢 红参。大家知道红参是一般人参经过处理以后炮制而成，它不适合老伯这样的体质。他是个高血压患者，所以不能随意地服用一些辅助的降压的保健食品，一定要听医生的，医生就知道在你血压高的情况下服用红参这样的食品，不仅对血压不好，同时对身体也不好。另外就是控制钠和钾的摄入量。摄入钠会使血压升高，就是说我们吃盐多了，也就是钠高了，主要是钠的代谢；而钾的摄入量与我们血压呈负相关的关系，负相关的关系是怎么回事 就是说我们食物中，增加钾的摄入量能促进尿里钠的排泄，促进它的排泄，钾也可以通过利尿，降低肾素的释放，扩张血管，改善血钠的潴留，使血压下降。近些年来，科学家发现，高血压人群使用了低钠一年以后，血压都显著下降。那么降压作用，随着时间的延长，就越来越明显，就是时间越长就越明显。高血压人群，对钾的摄入可以多一些。所以现在我们主张尽量吃含钾的食物，对于高血压患者我们建议每天的摄入量——医学中叫AI，应该为2000毫克。大部分食物都含有钾，比如蔬菜和一些水果，是钾最好的一个来源，每100克蔬菜里钾含量高于800毫克以上的有紫菜、黄豆、冬菇、小豆；每100克食物钾含量在500毫克以上的有绿豆、黑木耳、花生仁以及枣干。大家常说有六种限盐的食品，比如我们现在吃盐很多，那么如何让它排出去呢 吃紫菜、绿豆、核桃，因为这些食品里含镁比较多，还有芹菜，芹菜含钾比较多，再有就是含钙较多的玉米、牛奶，不管是钙、镁、钾，它都能促进钠的排泄，因此称它们为限盐食品，所以说我们食用蔬菜和水果，有助于预防高血压，就是这个机制。
再次，我们来说说如何减轻因肥胖导致的血管阻力增加。控制高血脂，以减少血管的病变，如果是单纯的由于肥胖引起的高血压，那么我们可以采取减肥的方法，可以用一些减肥的保健品。但是现在市场上的减肥保健品，不是完全适合于每种肥胖、每个肥胖者及高血压患者。
肥胖是由多种因素引起的慢性的代谢疾病，是2型的糖尿病、心血管病、高血压、脑中风、多种癌症的危险的因素。肥胖发生的原因，与遗传、静态的生活方式、不良饮食结构以及能量平衡失调等因素有关，那么在减肥的食品中，各种的膳食纤维、低聚糖、多糖，都可以作为原料，比如燕麦、螺旋藻、食用菌、魔芋粉、苦丁茶，这些都是非常好的减肥食品。
现在市场上有很多减肥保健品使用过期的批准文号，或者是买来的，或者是盗用人家的，这样的现象很多，在广州查处的25种违法保健品里，其中就有5种是减肥的，因他们盗用或者假冒批准的文号。保健品中都是违法添加了一个叫做西布曲明的西药。这个西布曲明是什么东西呢 它是一个中枢神经抑制剂。这个抑制剂，适用于不能控制饮食，运动也无法减肥的人群，它是控制肥胖。那么我们一般肥胖的人，只要运动或者饮食控制就可以，根本没必要用它。但也有研究表明，它有可能使服用者的血压升高、心律失常。所以专家提醒消费者，西布曲明在德国、美国、意大利等地，已经因数十人的死亡而被禁用。在不知情的情况下，我们服用了含有这个成分的减肥保健品，有可能产生严重的后果。国家食品药品监督管理局强调，所有含西布曲明成分的减肥药品，都属处方药，尤其是存在着冠心病病史的、充血性心衰的、心律不齐这些疾病的患者，应该避免使用，保健食品随意添加这些化学药物成分，一方面是原料品质无法保证，不知道是不是好；另一方面也缺乏药品的GMP（《药品生产质量管理规范》）机制的约束。所以最后消费者就成了受害者。
一些减肥食品还添加了禁止使用的甲状腺的激素。甲状腺激素也可以加快代谢，代谢快了，会引起心率加快、心慌等不良影响。有的还会添加某些中草药，比如清热祛湿的。说是清热祛湿，实质上就是利尿，叫你大量排尿，排尿以后，可以减掉大量的水分，那么我们的体重也就下来了。大家都知道，人体的70%都是水，所以减完以后，看似效果挺好，但最麻烦的是，这容易引起我们电解质紊乱。水没有了，电解质紊乱就会影响糖代谢，甚至影响我们的肾功能。还有它含大量的大黄。有的人是一个星期用一次大黄，这是非常错误的！大便的次数增多，减少身体水分而减重，其实这是非常不科学的方法，你就光把水减去有什么用 而当你再吃饭喝水之后就迅速反弹，同时还扰乱我们人体的代谢平衡，这样后果是不堪设想的。有的会产生贫血、胃肠道疾病，这些药物成分的不良反应，严重地对消费者产生很多的负面影响。比如市场上声称15天瘦30斤（15千克），或者是其他快速的减肥产品，都不是科学的。减掉的更多是水分和蛋白质，对人体危害是很大的，而且极易反弹。
如果食用减肥药，或者是减肥的保健品，也需要合理的饮食结构和适量的有氧运动来配合，这样才能真正燃烧脂肪。关于缩小胃部的这个声称，有好多宣传说可以把胃变小，这更不科学。为什么 胃部急剧变小了，本来是这么大的胃，就叫它一下子变小，可能会导致萎缩性的胃炎，最终转为胃癌，所以这是非常危险的。尽管有关法律法规规定，保健食品广告中不得有表示产品功效断言性，或者是什么保证的，但是铺天盖地的广告中都把功效说得天花乱坠。
减肥广告有四大假：一是虚假承诺，诸如6个小时就见效，想不瘦都难，这样的广告你相信吗 不可信的！二是创造模糊概念——“吸油基”。在我们科学上哪儿发现有什么“吸油基”，在重庆的媒体上宣传，不是减肥产品，也不是泻药，是专门防止肚子凸起来的奇妙物质，那你说是什么东西 那到底是什么东西 我们谁也不知道。三是不断地变换产品名称。四是随意地修改广告词。夸大其功效，是减肥保健食品吸引消费者的一个法宝，90%以上保健品的广告修改了审批内容。减肥保健食品中，很少有品牌能够持续地旺销两三年，许多品牌就是当年拼命打广告，吸引到几十万人，就可以赚足了。
在选择减肥保健食品时，我们要注意这么几点：第一，选择有政府部门批准文号的。没有批准文号的怎么能买 减肥保健食品必须有国家食品药品监督管理局，或者卫生部颁发的保健食品国食健字号，或者是卫食健字这样的文号。第二，谨慎选择广告宣传过火的产品。一些减肥保健食品的广告不能对产品做客观真实的介绍，听上去叫人难以置信，有虚假夸大宣传的嫌疑，对这类不是靠正经的方式宣传的产品，最好也不要去购买。第三，不要使用冠以什么祖传秘方、名医传授这样的减肥保健食品。因为有关法规明令禁止，不准说什么祖传。市场上这类产品有许多，相传是哪个名医留下的验方等，这些可能都是地下工厂生产出的三无产品，所以说我们还是最好不要购买这样的产品。第四，仔细查看产品的说明书。购买减肥保健食品，要注意查看它的配方，是不是含有激素的产品，激素容易引起内分泌失调，导致其他一些并发症，同时看清说明书上产品的减肥的机理是什么，以确保产品的安全有效，不知道机理，怎么就去减肥 第五，尽可能选择品牌产品。现在我们有了一些品牌产品，大企业整体实力应该还是比较强的，产品发展的目标也比较明确，技术水平也比较高，售后服务也比较完善，所以还是应该相信品牌产品，它的质量是比较有保证的。
现在市场上有很多都是进口的保健食品，一些白领也特别相信进口的保健食品。在市场上，进口的保健食品都有哪些类型 第一，低能量型，它的单位能量，一般在40千卡以下，这个是比较好的。第二，无糖型，不含蔗糖，但是我们大家都知道，不含糖不表示它不含糖醇、木糖醇。第三，清淡型，所谓清淡型就是各种成分均比一般同类产品都要低15%左右。第四，无钠型，无钠型就是每单位食品中的钠含量是少于5毫克的。第五，天然型，不含防腐剂和人工添加剂。第六，健康型，含有机的天然成分，是低能量的食物或者素食，但是不代表其中不含有人工的成分。第七，低胆固醇型，每单位食品中的胆固醇含量少于5毫克的，脂肪的含量少于5毫克，饱和脂肪酸少于6%。第八，减少能量型，所含的能量比一般食品要少1/3。第九，有机型，是现在国外非常时髦的，制造食品的原料、生长环境、杀虫剂、化学药品、化肥等都属于有机型的。
挑选降压保健品和减肥保健食品时，一定要仔细查看产品的说明书，根据自身的实际情况选择适合自己的产品，必要时去医院咨询医生。
我建议要想减肥的朋友们，在选购减肥保健食品之前，先去医生那儿检查一下，在医生的建议指导下，食用一些保健食品，但它只是一个辅助作用，没有运动和合理的饮食，吃多少减肥保健食品，也是没有用的。大家应该记住，减肥不完全是为了美丽，更主要是为了健康，不要以健康去换美丽。