第一章 饮食禁忌最重要 (2)
忌缺乏维生素D。维生素D可增加钙和磷在肠内的吸收，是调节钙和磷的正常代谢所必需的，对骨、牙的形成极为重要。孕妇严重缺乏维生素D可导致胎儿先天性佝偻病。孕妇在妊娠期应采取以下几种措施：吃富含维生素D的食物，如牛奶、沙丁鱼、鲱鱼、蛋黄等，常到室外晒太阳，适当参加劳动。
忌缺乏维生素E。维生索E缺乏易造成孕妇早产。早产儿发生溶血性贫血时用维生素E治疗，水肿、过敏和溶血性贫血等症状即可消失。为了使胎儿储存一定量的维生素E，孕妇应每日多增加2毫克维生素E的摄入量。维生素E广泛分布于植物组织中，特别好的来源为麦胚油、棉子油、玉米油、菜子油、花生油及芝麻油等。
6. 不可忽略补充叶酸
一般情况下，女性在怀孕前要补充叶酸，但是在妊娠初期至妊娠中期都要注意补充叶酸。《中国居民膳食指南》（2007）指出：孕妇叶酸缺乏除可导致胎儿神经管畸形外，还可导致眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形发生，我国神经管畸形发病率全国平均为2.74‰，每年有8万～10万神经管畸形儿出生，其中北方高于南方（北方约为7‰，南方约为1.5‰），农村高于城市。据调查，在胎儿神经管畸形低发区的育龄妇女中，仍有相当一部分人体内缺乏叶酸。富含叶酸的食物有动物肝、肾和家禽肉等。
7. 不宜长期食用高脂肪、高盐、高糖食物
在妊娠期，肠道吸收脂肪的功能有所增强，血脂相应升高，体内脂肪堆积也有所增多。因而常因氧化不足而产生酮体，容易引发酮血症，可出现尿中酮体、脱水、唇红、头晕、恶心、呕吐等症状，对母子健康都不利。
食盐摄入量过多，易发生高血压病。怀孕女性的身体各部分要供给胎儿营养，使心脏负担加重，如果食盐过多，盐中的主要成分氯化钠在体内蓄积，水分难以排出而导致心脏和肾脏功能负荷加重，出现心慌、气短、尿少等症状。妊娠中晚期，由于子宫增大，压迫下腔静脉使血液回流受阻，腿和脚水肿。此时若不限制食盐的摄入量，就会出现水钠潴留，使下肢水肿加重，出现全身水肿、头晕、血压升高、尿少、心慌、气短等症状，引起妊娠高血压综合征，直接威胁母子安全。
孕妇适当摄取糖类食物有助于母体健康与胎儿的正常发育。但是，如果孕妇长期高糖饮食，会生出体重超重婴儿，而且胎儿先天畸形的发生率，分别是血糖偏低孕妇的3～7倍。孕妇出现妊娠高血压综合征的机会或需要做剖宫产的概率都高出正常合理饮食的孕妇。另外，孕妇在妊娠期肾排糖功能有不同程度的降低，如果血糖过高，则会加重孕妇的肾脏负担，降低人体的免疫力，很容易受细菌、病毒感染，不利优生。
8. 适当增加健脑食物的摄入
人的脑发育在胎儿期是基础，也就是说胎儿期是脑发育最重要的时期之一。胎儿的生长发育完全依赖于母体的营养供应。因此，孕妇要注意多摄入健脑食品，可为后代的聪明智慧打下坚实的基础。
鱼类：各种鱼均有促进大脑功能的作用。鱼类是蛋白质的良好来源，其所含的人体必需氨基酸比较全面，特别是海洋冷水鱼类，如沙丁鱼、鲭鱼、鳕鱼、鲱鱼等含较多的DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）。海产鱼的脂肪中，不饱和脂肪酸可达70％～80％，对智力的发育有一定作用。鱼肉中的无机盐种类很多，如钾、钠、钙、镁、硫、磷、铁。海产鱼富含碘，是禽肉的10～50倍。鱼肉中所含的营养素均是脑发育、促进智力活动必不可少的物质。
鸡蛋：含有14.7％的蛋白质，为完全蛋白质，最容易被人体吸收，吸收率为 99.7％。所含脂肪为11.6％，其中有大量卵磷脂、三酰甘油、胆固醇。卵磷脂对人的神经系统和身体发育大有好处。鸡蛋中的乙酰胆碱有增强记忆力的作用。
鹌鹑蛋：其蛋白质的氨基酸组成模式与人体蛋白质的氨基酸组成模式十分相似，消化吸收率很高。还含有较多的磷脂，其卵磷脂的含量比鸡蛋高5～6倍，蛋白质比鸡蛋高30％，所含铁、维生素A、维生素B2都比鸡蛋高2倍左右，有很好的健脑功效。
鸡肉：鸡肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁、镁、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。《神农本草经》上说鸡肉能“通神”，后世医家大多认为鸡肉“食之令人聪慧”。鸡肉所含的营养成分是胎儿脑发育必不可少的。
玉米：玉米所含的营养成分很丰富，尤其卵磷脂含量较高，有明显的健脑作用。另外，还含有较高的脂肪、蛋白质、B族维生素、烟酸、钙、磷、铁等。经常吃玉米既可健脑又可强身，孕妇可有意地多食些玉米，以利于胎儿健脑。
黄豆及其制品：黄豆是重要的健脑食物。每100克黄豆含蛋白质36.3克，品质较好，是适合人体智力活动需要的植物蛋白，富含人体需要的8种必需氨基酸，接近全价蛋白。黄豆中含不饱和脂肪酸丰富。还含有较多的钙、磷、铁及维生素等。这些都是健脑所必不可少的营养物质。黄豆制品如豆豉、豆腐、豆浆也有健脑作用。
芝麻：芝麻含有脂肪油为60％，主要为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有 20％左右的蛋白质、芝麻素、维生素E、叶酸、卵磷脂、戊聚糖等，微量元素中的铁与钙的含量较高。这些物质都是大脑发育所必不可少的。《神农本草经》指出，芝麻具有“益气力、长肌肉、填脑髓”的作用。
金针菜：金针菜的营养价值高，其综合营养价值在各类蔬菜中名列前茅。近来国外学者研究后把金针菜列为8种健脑食品之首，认为金针菜具有获得营养平衡的健脑效果，被称为“健脑菜”。孕妇食用对胎儿健脑十分有益。
金针菇：营养丰富，金针菇干品含大量蛋白质、钙、铁、烟酸、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等。金针菇还含有8种人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量特别多，是健脑成分。金针菇是健脑增智佳品。
花生：花生仁含有丰富的蛋白质、脂肪，其中不饱和脂肪酸占80％，还含有除维生素C以外的多种维生素和矿物质及卵磷脂、脑磷脂，这些都是有利大脑发育必不可少的物质，为健脑佳品。
大枣：含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、磷、钙、铁及胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸等物质。据测，每100克鲜枣果肉中，含维生素C多达300～600毫克，仅次于刺梨和沙棘，被誉为“天然的维生素丸”。烟酸、维生素D含量也很多。由此可见，大枣有很好的强身健脑作用。
苹果：富含微量元素钾、锌、镁、铁等，还含有大量维生素及糖类、锌，是构成与记忆息息相关的核酸和蛋白质的物质，因此苹果有“记忆果”之称，对增加记忆力至关重要。孕妇常食之，对胎儿脑的发育非常有利。
9. 不要吃过敏、污染、霉变食物
孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响，有很多孕妇不了解或者不太重视，因而往往因吃了过敏食物造成流产、早产、胎儿畸形等，即使按期生育，也可导致婴儿患多种疾病。过敏食物经消化吸收后，可通过胎盘进入胎儿血液循环中，妨碍胎儿的生长发育或直接损害某些器官，如肺、支气管等，从而导致胎儿畸形或罹患疾病。
孕妇预防食用过敏食物，可从以下5个方面注意。
（1）以往吃某些食物发生过过敏反应，在怀孕期间应注意禁止食用。
（2）慎重食用过去从未吃过的食物。
（3）在食用某些食物后，如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气短或腹痛、腹泻等现象时，应考虑到食物过敏，要立即停止食用这些食物。
（4）不吃或慎吃易引起过敏的食物，如海产鱼、虾、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。对海产食物可先少量吃，看是否有过敏反应再决定以后是否食用。
（5）少吃异性蛋白类食物，如动物肝、肾等。 (1)
不要吃污染食物。现在农作物使用化学农药，如有机氯、有机磷、有机汞等，可造成粮、果、蔬的污染或流入河流，使河中的鱼、河蚌等体内也蓄积残留农药。孕妇吃了被污染的食物后，轻者可引起母体和胎儿的慢性损害，严重时可致慢性中毒并可致癌、致畸、致突变，且具有损伤胎儿大脑的危害。因此，有残留农药的食物在食用前一定要冲洗干净，尤其是生吃的食物，水果最好削皮后吃。
忌吃霉变食物。当孕妇食用了被霉菌毒素污染的食品后，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。特别是在妊娠早期2～3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，如果受到霉菌毒素的侵害，会使染色体断裂或畸变，导致胎儿停止发育而发生死胎、流产、遗传性疾病或畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等。胎儿由于各器官功能不完善，特别是肝、肾功能十分脆弱，因此霉菌毒素会对胎儿产生毒性作用，影响其正常发育。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母体胎儿患肝癌、胃癌等癌症。此外，母体因食物中毒而发生昏迷、呕吐等症状，极不利于胎儿的正常生长发育。所以，孕妇一定要吃新鲜的食物。
10. 不可多食刺激性食物
刺激性食物主要是指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。这些食物做调味品且制熟后食用，其辣性大大减弱，因而对人体的刺激也会大大减轻。但辣椒、生葱、蒜以及芥末、咖喱辛辣过重，孕妇不宜过多食用。因为，这些辛辣物质会随母体的血液循环进入胎儿体内，带给胎儿不良刺激。孕妇大多呈现血热阳盛的状态，而这些辛辣食物从性质上说都属辛温，而辛温食品会加重血热阳盛的状态，使体内阴津更感不足，会使孕妇口干舌燥、生口疮、心情烦躁等症状加剧。这样，不利于胎儿的正常发育。
孕妇有的喜欢吃酸性食物，酸性对人体也有刺激作用。孕妇如果无选择地滥吃酸性食物，会影响人体酸碱平衡，对孕妇和胎儿都不利。如果孕妇想吃酸味，最好吃一些酸枣、梨、杨梅或成熟的樱桃、海棠、草莓、西红柿等，这些水果或蔬菜含有充足的水分、酸汁和粗纤维，不但可以增加孕妇的食欲，帮助消化，而且可以避免便秘对子宫和胎儿的压力。同时，水果中还含有大量铁质，可以防止孕妇发生缺铁性贫血。另外，孕妇新陈代谢旺盛，最需要维生素C来维护各系统、组织的功能活动，增强机体抵抗力，而上述水果中的维生素C可满足孕妇的需要。
11. 不宜多吃方便食品
现在市场上各种方便食品很多，如方便面、饼干等，有些孕妇为了省事经常吃这些方便食品。方便食品虽然食用方便，但营养不全面，对孕妇和胎儿不利。
孕妇营养不良会影响胎儿生长发育，造成新生儿体重不足。尤其是在怀孕的前3个月对胎儿影响更大。
研究人员还发现，生下瘦小婴儿的母亲，在怀孕的前3个月，她们吃的食物中蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质含量较低，主要是因为常吃方便食品，导致营养供给不足，使脂肪酸缺乏，对胎儿大脑发育不利。
罐头也是方便食品，在加工的过程中为了防止变质需要加入一定量的添加剂如色素、香精、防腐剂等，这些人工合成的化学物质，对正常人体影响不大，因为成年人排泄和解毒能力强，但孕妇却不同，由于体内各系统发生了一系列生理变化，解毒和排泄功能受到一定影响。若常食罐头食品，其中的化学添加剂如色素、香精、防腐剂等会通过胎盘进入胎儿体内，引起慢性中毒，出现流产、早产或胎儿畸形。因此，妊娠早期不宜多吃水果罐头和肉罐头。最好吃新鲜肉、菜和水果。
12. 忌多吃油炸食品
油炸食品色泽金黄，香脆可口，但孕妇不宜过多食用。因为，油炸食品大都经高温油加工而成，食用油在高温下可产生苯并芘类有毒物质，如果孕妇经常食用会对母体及胎儿产生影响，可致胎儿畸形。尤其油条更不能多食，因为油条在制作时需要加入一定量的明矾，而明矾是一种含铝的无机物。如果孕妇每日吃100克油条，铝的摄入量为50～100毫克。铝通过胎盘进入胎儿的大脑，引起胎儿大脑发育障碍，增加痴呆儿发生的概率。同时，经高温煎炸的食物，维生素及营养成分已被破坏，其营养价值大大降低。
孕妇一般都有妊娠反应，吃油炸食品会影响食欲。妊娠中、晚期，过多食用油炸食品还易发生便秘。
油炸食品的用油反复使用，会发生氧化、分解、热聚合化学反应，从而产生出醛、低吸脂肪酸、氧化物、环氧化物、内脂等多种对人体有害物质，容易使人中毒。
13. 忌食不利保胎的食物
活血类易导致流产的食物有螃蟹尤其是蟹爪、山楂、甲鱼等。这类食物能活血化瘀，堕胎。《本草纲目》说：蟹爪能“随生胎，下死胎。”山楂能“行经气，消瘀血。”现代医学也指出，山楂对子宫有收缩作用，孕妇大量食用易刺激子宫收缩，导致流产。甲鱼也有较强的活血祛瘀之功效，所以也不能吃。
辛热类食物有破血堕胎作用：辛热食物主要有肉桂、干姜、胡椒、花椒和鳗鲡鱼等。这类食物能助热动火，旺盛血脉，伤损胎元。李时珍说：“肉桂性辛散，能通子宫而破血。”破血则易流产。《随息居饮食谱》说胡椒“多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎……故孕妇忌之。”还说花椒“多食动火堕胎”，说鳗鲡鱼“多食助火发病，孕妇及时病忌之。”故孕妇忌食辛辣热食物。
滑利类食物易导致流产：滑利类食物主要有冬葵叶、落葵、苋菜、马齿苋、薏苡仁等。这类食物能通下焦，伤损肾气，使胎元不固。《本草图经》说冬葵叶“食之胎滑易产”，《本草纲目》说马齿苋“利肠滑胎”，说苋菜性冷利“滑胎”。薏苡仁味气寒，其性冷利，《本草经疏》说“妊娠禁用”，现代医学指出，薏苡仁对子宫有兴奋作用。
此外，还有麦芽等也不能食用。《日华子本草》说麦芽“下气，消痰，破瘀结，能催生落胎。”
14. 不宜常吃精米精面
现在人们多食用加工过细的精米精面，这对健康不利。人体必需的微量元素对孕妇和胎儿来说更需要，因为精米、精面通过加工缺乏很多微量元素，孕妇常食会引起严重的后果，如早产、流产、死胎、畸胎等。因此，孕妇更需要食用“完整食品”。“完整食品”即是未经过细加工的食品或经过部分精加工的食品，其所含营养尤其是微量元素更丰富，吃了这些食品对孕妇和胎儿的营养供应会更为充足。
据有关部门统计表明，将糙米碾成精米，损失的糖类高达50％，丢失的维生素多达90％。如长期吃精米，不摄入其他含矿物质、维生素较多的食物，就会引起钙、磷等微量元素及维生素B1、烟酸、维生素B2不足，从而诱发神经炎、口角炎等病症，影响胎儿的正常生长发育。因此，孕妇在以标准米、面为主食的同时，加食一些豆类、玉米、小米等粗粮，做到粗细粮合理搭配，这对母子都有益。
15. 妊娠早期最好不要吃动物肝脏
动物肝脏尤其是鸡、羊、牛、鸭的肝，每100克中平均含维生素A的量为正常每日规定饮食中所含维生素A量的4～12倍。妊娠早期妇女吃动物肝脏等于大量摄入维生素A。过量会引起胎儿发育异常。很可能由于它干扰神经上皮细胞内的DNA合成，使细胞分裂周期延长，导致细胞增殖速度减慢，从而表现出各种组织生长、分化异常。有人认为，过量维生素A阻碍了腭的生长发育，使两侧腭叶未能及时吻合形成腭裂。也有人认为，维生素A的致畸作用在于改变了体内硫酸黏多糖的代谢，使体内硫酸黏多糖合成减少所致。据资料分析，妇女妊娠期内，尤其是前3个月，每日所摄入的维生素A量若超过15000单位，则会增加致畸的危险性。
所以为了保障胎儿的健康和安全，孕妇在孕早期宜忌食动物肝脏，其他时期也应少吃为宜。
16. 不可多吃菠菜和久存的土豆
菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对人体所需的重要营养素锌、钙有着不可低估的破坏作用。
锌和钙是体内不可缺少的微量元素，如果锌、钙被草酸所破坏，将给孕妇和胎儿造成严重后果。人体缺锌，就会出现食欲缺乏、味觉下降；胎儿缺锌会影响大脑和智力的发育，产生低体重。胎儿一旦缺钙有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙生长迟缓等现象。如果孕妇过多地食用菠菜，必将加重体内缺钙、缺锌的程度，会影响胎儿发育。因此，不可把菠菜作为富含铁质的蔬菜食用。
久存的土豆，会有部分表皮变成黑绿色，含有毒素龙葵素，食用后会发生中毒，出现剧烈呕吐、腹泻，可导致流产。
含草酸的食品还有很多种，如笋类等，都要注意少食。含草酸的食物如在做菜前用沸水烫一下，草酸即可减少大部分，其副作用大为减少。
17. 不宜吃火锅
现在吃火锅，一般都是涮肉或涮海鲜、青菜。孕妇吃火锅涮肉是弓形虫进入人体内的途径之一。因为涮锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫。这些虫体极小，寄生在畜、禽细胞中，肉眼看不见。吃涮锅时，人们习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的火锅中一烫即食，这种短暂的加热一般不能杀死幼虫，进食后幼虫在肠道中通过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受感染时多无明显不适，但幼虫可通过胎盘感染到胎儿，严重的会发生流产、死胎或影响胎儿大脑的发育，发生小头、大头（脑积水）、无脑儿等畸形。青菜涮一下就吃，既不熟烂，也不卫生。海鲜同肉一样，也有细菌和毒素。
因此，孕妇要忌食涮锅，以免影响胎儿的正常生长发育，不利优生。
18. 忌吃或不要多吃的水果
水果营养丰富，是人体很多营养物质的来源，但有些水果孕妇不要多吃或不吃。
葡萄：孕妇吃葡萄过多，易产生内热、腹泻等症。另外，葡萄含糖量较高，便秘者不宜多食。
梨：孕妇吃梨过多，则会损伤脾胃，影响营养的摄入，不利胎儿发育。
柿子：孕妇不宜食用柿子，若空腹大量食用，因其含有单宁、果胶，与胃酸及未被消化的纤维混合到一起，在胃里易形成结石。影响母子的营养供给。
（5）少吃异性蛋白类食物，如动物肝、肾等。 (2)
荔枝：孕妇的主要生理变化是“阳常有余，阴常不足。”因为孕妇受孕后，阴血聚以养胎，大多导致阴血偏虚，阴虚常滋生内热，往往出现大便燥结，口苦口干，心悸燥热，舌质偏红，待胎热和肝火旺的症状。故医学家通常有“胎前宜凉”的主张，常用一些清凉、滋补的药品，而荔枝性温，味甘，极易上火，孕妇吃后不仅增添胎热，而且易导致气机失调，引起胃气上逆、呕吐，日久则伤阴出现热象，引起腹痛，见红等先兆流产症状，甚至引起流产或早产，故孕妇不宜吃荔枝。
龙眼（桂圆）：中医学认为，龙眼性温大热，妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此，孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的证候。中医学一贯主张孕前宜清热凉血。龙眼甘温大热，不能保胎、营养胎儿，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据统计，这类患者往往占流产总人数的90％以上。为了避免出血，所以，孕妇要忌吃龙眼。
山楂：研究表明，山楂对妊娠子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩，若孕妇大量食用山楂和山楂制品，就有可能刺激子宫收缩，导致流产。以往有过自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妇，更要忌食山楂和山楂制品。
杏仁：杏仁味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则。所以对于杏仁的热性及其滑胎的特性，孕妇最好不要吃杏仁。苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使胎儿窒息而死亡，所以为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇要禁食杏仁。
19. 不可多饮冷饮
有的妇女怀孕后由于内热喜欢食冷饮，这对身体健康不利。
妇女妊娠期间，体内会产生大量孕激素，使胃肠道平滑肌张力减弱，胃酸度降低、胃肠蠕动减弱。胃肠对冷热的刺激非常敏感。多食冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲缺乏、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并有水肿，如果大量贪食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力降低，细菌与病毒乘机而入，严重时还会引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎等。
除引起孕妇发生以上病症外，胎儿也会受到一定影响。有人发现，腹中胎儿对冷的刺激也很敏感，当孕妇喝冷水或食冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。因此，孕妇食冷食一定要有节制，切不可因贪食冷饮而影响自身的健康和引起胎儿的不安。
20. 饮水不可少
水是人体必需的营养物质，约占人体体重的60％（成人）。它能参与人体内其他物质的运载和代谢，调节体内各组织间的功能，并有助于体温的调节。孕妇和胎儿都需要水分，因此，孕妇比孕前的需水量明显增加，孕妇每天必须从饮食、饮水中得到足够的水分。一般来说，孕妇每日可以喝1～1.5升水。当然，这也不是绝对的，要根据不同季节、气候、地理位置以及孕妇的饮食等情况酌情增减，但不宜超过2升。特别是妊娠晚期，更应该控制饮水量，每日1升以内为宜，以免对孕妇及胎儿造成不良影响。
孕妇饮水要饮白开水，其营养丰富，且无其他不利健康的物质。各种五花八门的饮料如果汁、咖啡、汽水等都含有较多的糖及其他添加剂，含有大量的电解质。这些物质能在胃里停留，会对胃产生许多不良刺激，不仅直接影响消化和食欲。而且会增加肾脏负担，影响肾功能，也会给胎儿带来伤害。
21. 不要饮用咖啡和浓茶
咖啡和浓茶里都含有咖啡因。咖啡因是一种生物碱，能刺激神经系统，抑制胎儿在母体中的正常生长。如果喝茶过浓、喝咖啡过多，则自然流产率增高，生下的婴儿体重往往过轻，自然死亡率也高。有关研究资料发现，咖啡因具有不同程度的致畸作用，进入胚胎，可造成胚胎代谢异常、基因突变或染色体畸变，甚至杀死正在增殖的胚胎细胞，造成胎儿畸形。
另外，茶中含有大量的单宁酸，能和食物中的蛋白质结合变成不易溶解的单宁酸盐，而且可与食物中其他成分凝结而沉淀，影响孕妇和胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收作用，进而发生营养不良。茶叶中还含有大量鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。
孕妇除忌饮浓茶和咖啡外，巧克力、可乐等所有含咖啡因的食品和饮料都不宜食用。
22. 不要饮酒
饮酒对孕妇的影响是多方面的，乙醇能妨碍叶酸和维生素B1的吸收，引起贫血或多发性神经炎；经常饮酒会影响食欲，造成营养不良；大量饮酒必然加重肝脏负担；饮酒还能使呼吸道防御功能降低，使孕妇易患呼吸道疾病。这些危害孕妇身体健康的因素，均可直接或间接地影响胎儿的生长发育。
酒里含有乙醇，乙醇对胎儿影响极大，会使胎儿直接受到毒害。乙醇使胎儿发育缓慢，而且还会造成胎儿某些器官的畸形。饮酒过多的孕妇可以导致胎儿酒精综合征。1/3以上的胎儿存在不同程度的缺陷，如小头、小眼、下巴短、脸扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢畸形以及智力低下、脑畸形及痴呆等中枢神经障碍。妊娠早期饮酒，胎儿的脑细胞分裂受到阻碍，易导致中枢神经系统发育障碍，将来智力低下，且胎儿大脑的发育贯穿了整个孕期。胎儿生长的高峰是在妊娠的6个月以后，这个时期孕妇饮酒将会给胎儿带来更严重的损害。据统计，在饮酒过多的孕妇中有20％～30％可发生胎儿酒精综合征。因此，孕妇应忌饮酒。育龄妇女在孕前有饮酒习惯者，在计划怀孕前几个月也应停止饮酒。
23. 绝对不能吸烟
大量研究表明，孕妇吸烟对胎儿影响极大，危害严重，孕妇应禁止吸烟。
孕妇在妊娠早期吸烟，尼古丁等有毒物质可使体内的黄体酮分泌减少，影响子宫内膜的蜕膜反应，使孕卵在子宫内膜着床因发育不良引起流产。有资料表明，孕妇吸烟极易造成流产、早产、死胎及发生各种围生期并发症。孕妇吸烟每日不超过1包者，其婴儿围生期死亡率比不吸烟者增加20％；孕妇每日吸烟超过1包者，其婴儿在围生期死亡率增加35％。
孕妇吸烟还可以使血液里一氧化碳浓度增高，氧含量降低。由于胎儿得不到充足的氧气供给，生长发育就会缓慢，也容易发生流产、早产，甚至发生胎儿宫内窒息和死亡。
孕妇大量吸烟还可导致胎儿先天性心脏病、腭裂、兔唇、痴呆及无脑儿等，给家庭和社会带来不幸和负担。
长期吸烟的妇女在妊娠晚期容易并发胎盘早期剥离、前置胎盘、出血、羊水早破等。而且初生的婴儿其体重大多低于正常婴儿，一般比不吸烟母亲生的孩子体重平均减少200克，其身高、头围、胸围也都小于正常婴儿，智力发育较落后，记忆力和理解力也较差。
可见，孕妇吸烟对母子健康危害极大，造成很多胎儿夭折。因此，孕妇从怀孕前就应戒烟。
24. 可适当吃一些零食
有人往往把吃零食归于不良习惯，一点不吃；有的却一味满足自己的嗜好，想吃什么就吃什么。这些都不是健康的饮食观点。其实，科学地吃零食是有益的。
零食可补充营养素能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。特别是孕妇口味不好时，或胎儿在生长发育期，在三餐之间加吃零食，比只吃三餐的更易获得营养平衡。当然，零食毕竟只是获得营养的一条次要渠道，不能取代主食，应在量上加以限制，在品种上进行选择。孕妇吃零食要有针对性，缺什么补什么，或吃些有利胎儿健脑的食品，如核桃、花生、板栗、葵花子、牛肉干、烤肉片、紫菜、黑枣、榛子等。
25. 要重视食品卫生
妊娠期必须注重食品卫生，否则对孕妇和胎儿健康不利，甚至会生病、流产、致畸。
（1）不随便在街头餐馆或饮食摊位进食。如需在外进食，也要选择餐具有消毒设备的餐厅，食用现蒸、现煮、现烤的食品，如蒸包子、馒头，即时下锅做的炒米粉、面条，现烤的面包、点心等。
（2）不随便在街上购买非瓶装、无商标的饮料。如果需要，一定要到有信誉的商店购买经过卫生检验的合格商品。
（3）不吃成品熟食或过夜剩菜。因成品熟食在加工和摆放等过程中容易遭到污染，加上很多瓶装、袋装的成品熟食都加有防腐剂。没有包装和过夜的菜容易变质，即使放在冰箱冷藏室内，也容易串味，未经加热处理，细菌仍可繁殖，吃了易患胃肠道疾病。
（4）购买有正规厂家出品的包装熟食，一定要注意包装上的保质期。过期食品会变质，千万不要食用。此外应尽量避免食用煎、炸的食物和含有人工色素、添加剂的食物，以及容易诱发炎症的食物，如袋装熟食、鸡、鲤鱼等，多吃些水果、坚果、蔬菜等营养丰富的食物。最好形成定时定量的饮食习惯，每日按早、中、晚三餐进食，必要时特别是怀孕的后3个月，每天可在两餐中间加食一些零食。
（5）蔬菜水果要选购新鲜、含一定水分的。在易生虫季节出产的蔬菜水果，食用前最好加以浸泡，特别是易生虫的白菜、苋菜、萝卜等，需先洗干净，浸泡1个小时左右，再用清水漂洗两遍，将它吸附的农药尽量清洗掉。最好选择食用带点气味的能免虫害的蔬菜，如芹菜、苦瓜、芥菜等。食用水果也应先洗干净再削掉外皮后食用。
26. 不吃早餐会饿了宝宝
人们通常上午工作劳动量较大，所以在早晨应摄入充足营养，才能保证身体需要。孕妇除日常工作需要营养外，还要供给胎儿营养。如果孕妇不吃早餐，不仅饿了自己，也饿了胎儿宝宝，不利于自身的健康和胎儿的发育。
为了克服早晨不想吃饭的习惯，孕妇可以稍早些起床，早饭前活动一段时间，比如散步、做操和参加家务劳动等，激活器官的功能，促进食欲，产生饥饿感，促使多吃早餐。
早晨起床后，也可以饮一杯温开水，对胃肠起刺激和冲洗作用，使消化功能活跃起来。体内血液被水稀释后，可增加血液的流动性，进而活跃各器官功能。
养成早晨起床后排一次大便的习惯，这样，使肠内废物排出，也利于进食早餐。
27. 晚餐不宜多吃
（5）少吃异性蛋白类食物，如动物肝、肾等。 (3)
晚饭后人的活动毕竟有限，晚间人体对热量和营养物质的需求量并不大，特别是睡眠时，只要能提供较少的热量和营养物质，使身体维持基础代谢的需要就够了。如果晚上饭菜过于丰盛，吃得过饱，营养摄入过多，还会增加胃肠负担，特别是饭后不久就睡觉，人在睡眠时胃肠活动减弱，不利于消化食物，这对胎儿吸收营养不利，还会使营养堆积体内，造成肥胖。晚餐宜少宜早，并以稀软清淡为宜，这样有利于消化，也有利于睡眠，还可为胎儿正常发育提供有利条件。
28. 不可营养过剩
一般人认为孕妇吃得好，吃得多，对胎儿发育才有利，这是不对的，应该纠正。
孕妇营养过剩容易导致肥胖，甚至是妊娠期糖尿病，并发羊水过多等，由于孕妇的血糖持续升高，不能得到良好的控制，可能出现酮症或酮症酸中毒，造成水、电解质代谢紊乱，严重者发生休克，还可能并发妊娠期高血压疾病，发生胎盘早剥、脑血管意外或多脏器功能衰竭等严重并发症。
孕妇营养过剩使胎儿长得特别大，在分娩时由于胎儿过大的头变形能力差，当胎头以及胎肩通过阴道时，容易发生危险，造成难产和母亲软产道破裂，产后出血等，胎儿头部呼吸也会受阻。
孕妇营养过剩，会导致巨大胎儿，出生后体重过大，容易发展成“胖墩儿”。所以，孕妇要合理摄取营养，保证母子营养所需即可，千万不要吃得过多，也不要吃得过好和多吃肥厚食物。
29. 不可节食
有的年轻孕妇怕怀孕发胖，影响自身的体形，或怕胎儿太胖生育困难，常常节制饮食，尽量少吃，这种做法是十分有害的。
节食，吃的过少，会出现营养不足。先天营养是决定胎儿生命力的重要环节，俗话说：“先天不足，后天难养。”营养供给不足就会给胎儿带来严重后果，如缺乏蛋白质，就会影响神经细胞的发育，形成智力低下；缺乏无机盐、钙、磷等元素，就会影响骨骼、牙的生长发育，会得软骨病；缺乏维生素，免疫力会下降，影响健康，甚至可导致发育不全；缺乏脂肪，再加上心脏、肝脏内储存的糖原（能量来源）明显减少，胎儿就经不住出生时由宫缩和经过产道时受压迫的考验，分娩后容易发生低血糖和呼吸窘迫综合征。一些研究表明，畸形儿也与母体营养供给不足或缺少某种营养有关。
营养不良对孕妇本身的危害更为严重。缺乏蛋白质，就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化，尤其是在妊娠晚期，会因血浆蛋白降低而引起水肿，还可以使抗体合成减少，对疾病的抵抗力降低而多病；缺钙，会使骨骼软化，腰酸腿痛；缺铁会出现贫血、头昏脑涨；缺乏维生素A，容易出现早产、死胎，而且身体抵抗力降低，容易发生产后感染；缺乏维生素B1，会影响食欲和乳汁分泌，而下肢水肿也加剧，易得脚气病；缺乏维生素C，可加剧便秘、贫血等孕期症状，并容易出现早产、流产。
30. 不能偏食
有些孕妇偏食可能与孕前偏食有关，也有的因妊娠反应出现了新的偏食。无论哪种情况的偏食都会造成营养不均衡，对孕妇自身健康和胎儿生长不利，正确的做法是要克服偏食，保持营养平衡。
孕妇和胎儿需要各种营养素，主要包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和水六大类。这些物质存在于各种不同的食物中，为了得到全面均衡营养，孕妇就要食饮多样化。偏食会使饮食单调，营养不全面，危害母体。如果孕妇只吃素食，就会造成某种营养素的缺乏，易导致孕妇贫血、缺钙、消瘦，胎儿发育迟缓，神经发育异常等，如只吃荤食，则容易并发高血压病等，对孕妇和胎儿也不利。所以为了自己的健康和胎儿健康发育，孕妇不可偏食，应全面营养，饮食多样，合理搭配才有利母子健康。
31. 进食不宜狼吞虎咽
孕妇吃饭是为了补充营养，保证自身和胎儿的营养需要。狼吞虎咽的饮食习惯会使食物不经过充分咀嚼进入胃肠道，不利消化吸收。
人在进食时，慢慢咀嚼食物，细嚼慢咽，可以通过神经反射引起唾液和胃液分泌，使消化液增多，这无疑对人体摄取食物营养是有利的。咀嚼食物引起的胃液分泌比食物直接刺激胃肠而分泌的胃液数量更大，含酶量高，持续时间长。可见咀嚼食物对消化液的分泌起着重要作用。
狼吞虎咽不能使食物与消化液充分接触：食物未经充分咀嚼就进入胃肠道，食物与消化液接触的面积会大大减少，会影响食物与消化液的混合，而达不到充分的消化吸收，有相当一部分食物中的营养成分不能被人体吸收，这就减少了食物的营养价值，多吃食物并不能多吸收营养成分，对孕妇和胎儿都是不利的。此时食物咀嚼不够，过于粗糙，还会增加胃的消化负担或损伤消化道黏膜，易患胃肠疾病。
所以，孕妇在进食时要做到细嚼慢咽，改掉不良的吃饭习惯，以获得更多的营养。
32. 了解不同孕期的饮食要点
妊娠早期（1～3个月）。多数孕妇出现恶心、厌食，有的甚至呕吐，这种正常的生理反应，可以从饮食方面加以调节。饮食的原则是少吃多餐，以清淡为主，避免有刺激性和油脂过多的食物。烟酒要绝对禁用，饮料之类也最好不喝。有恶心呕吐反应时，不妨服用少量（1片）的维生素B1或维生素B6，以减轻呕吐症状。呕吐停止后多吃营养较丰富的肉、鱼、蛋、豆制品和蔬菜、水果等。制作的花样要多一点，制作方法以易消化吸收、保持食物营养的蒸、煨、煮汤、凉拌为好。
妊娠中期（4～6个月）。妊娠中期子宫不太大，胃不至于受压，妊娠反应逐渐消失，孕妇的心情比较好，身体比较舒适，因此食欲也会增加。此时期胎儿发育加快，要多食含蛋白质、钙、铁及卵磷脂（蛋黄）丰富的食品，以保证足够的营养。B族维生素是体内新陈代谢所必需的物质，小米等杂粮内含B族维生素较多，要多吃。
妊娠晚期（7～10个月）。妊娠晚期胎儿生长迅速，孕妇需要在体内储存一定量的营养为分娩时消耗体力做准备，因此，要加强营养。食物仍以清淡为宜，避免摄入盐分过多。过多的盐会增加血容量，加重妊娠晚期的下肢水肿，增加心脏负担。特别要注意摄入含铁丰富的食品，必要时在医生指导下补充铁剂。胃部受压食欲差时，宜少吃多餐。少吃主食，多吃副食，多吃乳制品、蛋黄、蔬菜、水果，还需注意多吃富含微量元素的食品。
孕妇宜常吃的食物
水果：胎儿在发育过程中，需要维生素参与细胞的合成。虽然蛋类、乳类、豆类、蔬菜中维生素的含量也不少，但它们都易溶于水，往往在烹调过程中大量流失掉。而水果可以洗净生吃，这样就避免了加热过程中维生素的损失。所以孕妇多吃些新鲜水果，对补充自身和胎儿对维生素的需求是非常有利的。
小米：中医学认为，小米有滋养肾气、健脾胃、清虚热等作用。小米可用来蒸饭、煎小米饼、做小米面窝窝头、煮小米粥等。小米是适宜孕妇常吃的营养价值较高的食品。
海鱼：海鱼营养丰富，含有易被人体吸收的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、发育、健康和防治神经衰弱有着极高的功效，是孕妇应经常食用的美味佳肴。
鹌鹑：医学界认为，鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用，故也适合孕产妇食用。鹌鹑肉富含的卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，对胎儿有健脑的功效。
核桃：核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质，较多的磷、钙和各类维生素，还含有糖类、铁、镁、硒等。中医学认为，核桃有补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、润肠通便、润燥化痰等作用，孕妇宜常吃。
黑木耳：黑木耳营养丰富，具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、清肺、强智等功效，是滋补大脑和强身的佳品。黑木耳炖大枣具有止血、养血的功效，是孕妇、产妇的补养品。
花生：花生被世界公认为是一种植物性高营养食品，被称为“长生果”“植物肉”“绿色牛乳”。中医学认为，花生具有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和健脑抗衰等功效。吃花生不要去掉红色仁皮，红皮是利血物质。
芝麻：芝麻含有丰富的钙、磷、铁，同时含有15.7％的优质蛋白和近10余种重要的氨基酸，这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分。中医学认为，芝麻有填精、益髓、补血、补肝、益肾、润肠、通乳、养发的功能，孕妇适当多吃芝麻，对自己、对胎儿都有益。
豆类：主要是指大豆及其制品。大豆的营养价值很高，具有健脑作用，大豆制品营养也很丰富，且易消化吸收。孕妇适当多吃些大豆及其制品，可补充多种人体必需的营养素，对自己对胎儿都有益。
玉米：玉米中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富，其特有的胶质蛋白占30％，球蛋白和白蛋白占20％～22％，由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素含量较多，可防止细胞氧化、衰老，从而有益于胎儿智力的发育。玉米中粗纤维含量较多，多吃玉米有利于消除便秘，促进消化，也间接有利于胎儿智力的开发。有一种甜玉米，天冬氨酸、谷氨酸含量较高，亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸含量也很高，这些营养物质都对胎儿智力的发育有利。
牛奶：怀孕是女性的一个特殊生理过程。一个微小的受精卵会在280天左右长成一个重3 000～3 500克的胎儿。在整个妊娠期，母体需要储存钙50克，其中供给胎儿30克。如果母体钙摄入不足，胎儿会从母体的骨骼中夺取，以满足生长的需要，这就使母体血钙水平降低。
营养专家认为，孕妇补钙最好的方法是每天喝200～400克牛奶，每100克牛奶中含钙约120毫克。牛奶中的钙最容易被孕妇吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
41. 妊娠晚期忌远行
（5）少吃异性蛋白类食物，如动物肝、肾等。 (4)
妊娠晚期身体各系统会发生显著变化，乳房增大，血容量增加，新陈代谢旺盛，使肝脏、心脏的负担明显加重。妊娠晚期，孕妇生理变化比较大，适应环境的能力远不如平时，长时间的车船颠簸常使孕妇难以入睡，精神烦躁，身体疲惫，而且旅途中孕妇免不了要经常受到碰撞、拥挤。车船上人的密度大，空气一般都很污浊，各种致病菌也比其他环境多，很容易使孕妇感染疾病。在这种条件下，孕妇往往会发生早产、急产等意外。孕妇分娩绝非小事，稍有不慎，将会危及孕妇和胎儿的生命。因此，孕妇在妊娠晚期，特别是怀孕7个月以后不要离家远行。此外，患有心脏病、病毒性肝炎、肾功能不全、胃肠疾病、关节痛和其他疾病的孕妇，无论是妊娠早期，还是晚期都不宜离家远行。
如果孕妇必须到外地分娩时，一定要做好长途旅行的准备
（1）不要临近预产期时才开始动身，最好提前1～2个月动身，以防途中早产。出发前最好随身带些临产用的东西，如纱布、乙醇、止血药品等。若有医护人员护送，最为理想。
（2）外出最好乘火车，并购买卧铺票，以利于孕妇中途休息，尽量不要乘汽车。
（3）应事先考虑目的地的气候条件，带好必要的衣物，以防受凉受寒。
（4）有晕车、晕船现象的孕妇应带上一些防晕车的药物，必要时遵医嘱服用。因为晕车、晕船造成的恶心、呕吐易诱发子宫的收缩，导致早产。
（5）出现腹部阵痛、阴道出血等分娩先兆症状，应立即报告车船上的工作人员，以采取紧急措施。
42. 驾驶汽车的忌讳
女性怀孕后最好不要驾驶汽车，以防姿势不当会发生流产、早产。
忌驾驶时姿势不当。如果驾驶时身体过于向前倾，就会使子宫受压。妊娠初期子宫仍然很小，但由于它在骨盆内，所以不会直接受到压迫。妊娠初期是最容易流产的一段时间，即使对子宫没有什么直接的压迫，但是仍然会受到因为驾驶而产生的腹部压力的影响。所以，孕妇最好还是以少驾驶汽车为宜。怀孕7～8个月以后，采用前倾驾驶姿势的话，就会直接压迫到子宫而发生早产的情况。到了妊娠晚期，为分娩做准备，子宫口会稍微地张开一些。由于驾驶姿势过分向前倾，而使腹部压力不断地增加，易造成早期破水发生早产。
不要在不平的道路上驾车。车身振动会直接影响到妊娠子宫，同时也会刺激自主神经，易使胎儿流产。
不要疲劳驾车。妊娠中神经作用比平常要敏感得多，因此很容易疲倦，心情不稳，且容易入睡。驾驶汽车如果精神过分地专注，上述这些情形就会加强，而且会令人觉得疲倦不堪、食欲缺乏，孕妇不可疲劳驾车。
43. 不宜多闻汽油味
汽油作为一种燃料，广泛用于航空、汽车、摩托车等运输行业，但汽油对人体有一定的危害，尤其是对孕妇的危害更不容忽视。难闻的汽油味会使孕妇感到头晕、恶心、呕吐，烦躁，不仅会影响食欲而且会严重地影响孕妇的精神状态。在交通运输行业应用的汽油中还加入了一定量的四乙基铅，汽油燃烧时释放的铅随废气排入大气中，妊娠期接触微量铅，即可造成胎儿生长发育明显抑制，神经系统也同样受累，出生的婴儿体重明显减轻，智力远比未接触铅的母亲所生婴儿的差。通过呼吸进入体内的铅会在血液中积累进而对母体和胎儿产生危害，可引起铅中毒和胎儿先天性发育畸形。因此，孕妇不宜多闻汽油。为安全起见，孕妇要远离汽油废气环境。
44. 不宜接触农药
当孕妇接触农药后，大部分农药能被孕妇吸收，并通过胎盘进入胎儿体内，甚至在胎儿体内的浓度会比母体血中的浓度还高，从而导致胎儿生长迟缓，发育不全、畸形或功能障碍等，这也是引起流产、早产和胎儿宫内死亡的原因之一。特别是怀孕早期，正是胚胎重要器官组织分化发育的关键时刻，对外界有害因素的干扰与损害特别敏感，如此期孕妇接触农药，非常容易导致胎儿畸形。
农药中铅、汞、砷等毒性物质如果进入胎儿体内，由于胎儿肝脏和肾脏的代谢、解毒、排泄功能还不完善，很容易因毒物积聚而中毒，而且胎儿对有毒物质的敏感性高，所以，一旦发生中毒，危害性将比成人大得多。
45. 忌使用蚊香
夏天百姓家使用蚊香，防蚊虫叮咬是常用的方法，但孕妇不宜使用蚊香。这是因为：蚊香中的微量麻醉物或毒物用来麻醉或者毒死蚊子，无论是对平常人还是孕妇，都是有少量危害的。所以在妊娠期间，最好不要用蚊香片。房间里蚊香熏得时间过长，空气流通不畅，会使孕妇出现胸闷、头晕症状，导致胎动次数减少，甚至造成腹内胎儿缺氧。
孕妇不要在点蚊香的房间里待得太久，要避免整晚使用蚊香产品；最好是熏过一段时间后，再进入房间，或使用蚊帐。市面上的驱蚊产品很多，有蚊香、电蚊香等，虽然大多产品标明无毒无害，但有些驱蚊产品的成分可能对孕妇和胎儿有不利影响。
46. 不要接触花粉
瑞典科学家研究发现，孕妇如果在妊娠期的最后3个月过多吸入花粉，她们的孩子出生后患哮喘的概率会大大增加。
据有关报道，瑞典流行病专家在8年时间里，对11.17万名婴儿进行了跟踪调查，其中923名婴儿患有哮喘病，在与正常婴儿进行比较后认为，孕妇在临产前3个月过多地吸入花粉，使他们出生后对哮喘病的抵抗能力大大下降。
儿童患哮喘病与母亲在妊娠期间吸入过量花粉有关，所以孕妇一定注意不要接触花粉。
47. 忌过多晒太阳
孕妇晒太阳可以增加体内维生素D对钙的吸收。但必须适当，不要过多进行日光浴。过多日光浴可使孕妇脸上的色素斑点加深或增多，出现妊娠蝴蝶斑或使之加重。过多日光浴对孕妇皮肤有损害，还可能发生日光性皮炎（又称日晒伤或晒斑），尤其是初夏季节，人们的皮肤尚无足量黑色素起保护作用时更易发生。此外，还会加重孕妇的静脉曲张。
所以孕妇不要过多进行日光浴，不要曝晒。要适时适量进行日光浴。
48. 应防止过度肥胖
有些孕妇食欲特别好，消化能力特强，而现在生活水平又较高，所以是三天一只鸡，两天一只鸭，体重猛增，孕妇过于肥胖并不好。
妇女怀孕后体重增加是自然现象。妊娠期体重增加一般无规律，妇女妊娠过程中，体重增加10～12千克，妊娠晚期体重增加较妊娠早期明显，如果孕妇体重过度增加，容易诱发糖尿病、高血压病以及高脂血症，同时营养过度、脂肪堆积，胎儿往往也长得过大，容易造成难产。如果孕妇体重过高，将不利于产后体形恢复。
还有另外一种情况，若在妊娠晚期体重急剧增加，可能不是由于脂肪堆积，而是因为出现妊娠水肿。如果水肿同时伴有血压升高，则可能存在严重的病理情 况—妊娠高血压综合征，应高度警惕，及时诊断和治疗。如果表面无明显水肿，但每周体重增加超过0.5千克以上，则很可能是出现了隐性水肿，也要及时进行诊断，采取措施。
如何控制孕妇的增重不超过15千克，可注意采取以下措施
（1）注意身体锻炼：适当锻炼身体，可以减少孕妇自身体重，不会影响胎儿的增长。
（2）晚饭适当少吃：人们吃了晚饭活动少，热量容易在体内蓄积，会使人发胖。适当少吃晚饭并不影响对胎儿的营养供给。
（3）适当减少主食：增加蔬菜和水果的进食。因为蔬菜水果中热量少，含有多种维生素、纤维素，纤维素还能缓解或消除便秘现象，这对于减少体内吸收热量很有利。那种怀孕后猛吃好东西的做法不可取。因主食热量大，容易使人发胖。
人体标准体重计算公式
身高（厘米）－105＝标准体重（千克）
49. 不可活动太少
有的孕妇怀孕后十分害怕早产或流产，因而活动大大减少，甚至从怀孕起就停止做一切工作和家务，体力劳动更不敢参加。其实，这样做是没有必要的，对母婴健康不利，甚至有害。
孕妇参加过重的体力劳动、过多的活动和剧烈的体育运动是不利的，但是如果活动太少，会使孕妇的胃肠蠕动减少，从而引起食欲下降、消化不良、便秘等，对孕妇的健康也不利，甚至会使胎儿发育受阻。因此，妇女在妊娠期间应注意做到适量活动、运动和劳动，注意劳逸结合，不可一味卧床休息，整天躺在床上，什么也不做。
孕妇生活要有规律，每天工余、饭后要到室外活动一下，散散步或做一些力所能及的家务活。还应经常做些体操，对增进肌肉的力量、促进机体新陈代谢大有益处。妊娠期间一般不要更换工作，但应注意避免体位特殊、劳动强度高以及振动性大的工种。妊娠7个月后，最好做些比较轻松的工作，避免上夜班，以免影响休息和出现意外事故。临产前2周最好能在家休息。
50. 上班孕妇生活中的禁忌
上班孕妇比较劳累，生活中应注意以下禁忌。
（1）不要多做家务活：孕妇不要想把班上的工作和下班后的家务事都干得很好。班上有些累，家务事尽可能让丈夫担负一些，摆脱一些家务劳动，如可以让丈夫做些饭菜，这样孕妇回来可稍加休息，吃个现成饭。大件衣服请丈夫洗，或送到洗衣房去洗。孕妇在不感到累或双休日时，去做一些力所能及的家务活。
（2）忌睡眠不足：有的孕妇班上没有午休时间，晚上要早点睡，保证8～9小时睡眠时间，双休日要好好睡两个中午觉。
（3）不可忽视饮食营养：有工作的孕妇比家庭孕妇更要注意营养，不要因工作劳累或时间紧而不注意饮食营养。早餐不能对付，午餐不可太简单。有的孕妇中午在单位吃饭，要带好午餐或在食堂、饭店吃一顿丰盛的午餐。用方便面做午餐的方法不可取，因为方便食品营养不全面。妊娠早期有妊娠反应，还可以带些点心之类的食品在工作中加食。上班孕妇无论如何也要注意吃好肉、鱼、蛋及新鲜蔬菜，不要为省事而亏了自己和胎儿，营养缺乏其后果是难以挽回的。
（4）不要忘记产前检查。有的上班孕妇只顾工作，不能按时到医院进行产前检查，这对保健不利。每次检查去医院半天时间，单位是会理解和照顾的。
51. 要重视妊娠晚期保健
妊娠28周以后，称为妊娠晚期。此时期胎儿逐渐发育成熟，但妊娠高血压综合征、胎盘早期剥离、前置胎盘等也多发生在此阶段。因此，妊娠晚期更应注意保健。
（1）定期进行产前检查：每次均应测量血压、体重和听胎心音。
（2）胎动监护：此法简单可行，且可靠性很大，以了解胎儿状况。
（3）宫底测量：通过宫底测量，可及早发现胎儿发育停止或发育迟缓，及时加以调理。
（4）预防早产：孕妇要适当活动，有利分娩，但一定注意预防早产。妊娠最后1个月禁止性交，以防引起早产。
（5）妊娠37周后可每日按摩乳头2次，每次15～30分钟，以防过期妊娠。
（6）超过预产期时：应增加检查次数，适时引产分娩。
（7）不可过早休息：孕晚期要注意活动，如在家里做些轻便的家务活，或在家人陪同下散步。这有利于身体健康和胎儿活动，对顺利分娩大为有益。