第一章 心理问题是疾病之源 (2)
如果你是一个热爱生活的人，就要提高对亚健康和过劳死的认识。在繁忙的工作之余要学会放松。如果经常出现以下情况就要留意你很可能已经“过劳”了：不断自觉容易疲倦、视力下降、眼睛疲劳、眩晕、颈肩僵硬、早晨起床上班前有不快感，常失眠、头痛胸痛、便秘、心悸气短、心烦意乱、回家后就不想再动、休假日外出觉得是负担、工作很不顺利等。这些只是先兆，如果在这个时候能够及时调整生活状态和心理平衡，是可以逆转目前状态的。真正发病前，一般都会有短暂的胸前区剧烈疼痛的心绞痛症状，并伴有出大量的冷汗，出现短时间的胸闷气短，严重的还表现为压榨感、濒死感。
所以，建议那些处于亚健康状态、时刻受到过劳死威胁的人们要定期体检，至少每年进行一次健康体检，检查项目包括颈椎正侧位X线片、腰椎正侧位X线片、眼科检查、生化检测、颅颈多普勒、心电图、心功能检查等。平时还要强制休息，每当持续面对电脑达2小时时，就要至少休息10分钟，可以站起来活动头颈、四肢，目视远方，最好看绿色的植物，呼吸新鲜空气。坐下工作的时候要注意调整坐姿，眼睛与显示器中心点应达到10～15°的下视角，保持同一坐姿的时间不要太长，要经常变换一下坐姿。平时还要注意饮食的调节，以蛋白质、维生素C、维生素B、不饱和脂肪酸、高碘食物为主。可以多饮茶，上午喝一杯绿茶，下午喝一杯菊花茶，在特别疲劳时喝一杯枸杞茶，有条件的在夜间可以再喝一杯决明子茶。最关键的一点就是不要忽视运动调节，要经常活动自己的手腕、头颈部、腰部，每周至少要参加一次2小时以上的有氧运动或是户外运动。
为什么说控制体重、看紧腰围有重要的意义？
现在就来检测一下你的体重和腰围是否标准吧！测重的简便方法是：身高（厘米）-105所得的数值是标准体重的公斤值，上下不超过10%就属于正常范围。例如，身高170cm，体重是70公斤的人的算法是：170-105=65（公斤），而（70-65）/65=7.69%就属于正常体型。超过上限的部分就为超重的部分。
另外，体重指数（BMI）也是一个重要的指标，它是表示体内脂肪总量的重要指标，主要反映的是全身性超重和肥胖情况。计算公式：体重指数（BMI）＝体重（kg）/身高的平方（m2）。用这个指数的判断标准是：BMI在18.5至24.9时属正常范围，BMI大于25为超重，BMI大于30为肥胖。但是，由于世界各地人种的体型不同，我国专家认为中国标准应该是，BMI的最佳值为20～22，BMI大于22.6为超重，BMI大于30为肥胖。例如，身高是170cm，体重是70公斤的人的算法是：BMI=70/1.72=24.2，按照世界标准来说，这个人的体重算正常，但如果是中国人的话，那就应该算超重了。
大量的数据可以证实，将体重指数控制到24以内，可使高血压的发病率降低38%以上，使糖尿病的发病率降低33%以上，还可以降低8%的冠心病和25%左右脑卒中的发病率。而体重指数在28以上的肥胖人群，90%以上都被检查出具有各项危险因素，而控制身材的肥胖程度可以分别降低男性和女性14.7%和17.7%的疾病危险。特别要强调的是，BMI并不是适用于每个人的，如果你有以下的情况，如********、运动员、正在做重量训练、怀孕或哺乳中的人、身体虚弱的患者、活动不便的老人，那么BMI的指数对你不适用。
一般来说，人的腰围与寿命也有着密切的联系，而且是成反比的。也就是说，腰围越长，寿命就越短。研究肥胖问题的专家们也公布了中国成年人群适宜的腰围数标准：男士为85cm，女士为80cm。腰围的数值可以用于判断腹部脂肪的集聚度，如果能够控制好腰围在安全值之内，大约可以减少54%的高三酰甘油血症和41%的高血压的发生。一些大型的健康调查表明，腰围超标者将会明显增加心脑血管疾病的发生率。
美国和日本的一些全国性调查研究资料也显示，肥胖是高血压的主要致病因素，80%的高血压患者通过减肥，可以使血压下降，因此减肥是降压的最佳方法。我国的医学家也指出，减轻体重不但可以使血压下降，同时还能减慢心率，减少心肌的耗氧，使血浆中的尿酸、胆固醇和血糖成分减少。
所以，控制体重、看紧腰围对于保持健康有重要的意义。
你知道都市人群的减肥秘诀吗？
大家都知道减肥的重要意义，也有很多人知道自己确实需要减肥，但事实上，很多需要减肥的人总爱这样推托：“我有很多的工作要做，没有时间锻炼身体”，或是“工作需要，我总是在外面吃饭喝酒，自己无法控制所吃的食物。”“我的工作压力很大，没心情考虑除工作以外的减肥之类的事情”。诚然，人们生活在快节奏的现代社会，有很多的工作和应酬都是避免不了的，工作作为生活的重要经济来源也是最不可能忽略的，但是如果能懂得一些基本的保健知识，对健康和工作实行“两手抓”，而且“两手都要硬”是完全可以做到的。你可以把工作看成是一个有着双重意义的事情，你既可以利用工作来控制体重，反过来，控制体重的做法又能帮助你更好的完成工作。
要重视一日三餐。绝对不能为了节省时间而忽略早餐。因为早餐决定了你一天的基础代谢量，如果早餐不吃，基础代谢率会很低，那么午餐和晚餐所摄入的食品就得不到完全的代谢，热量就会储存起来转化为脂肪而使人肥胖，这也是有些人经常不吃早餐，偶尔吃了一次反而饿得快的原因。如果不注意吃午餐，你很可能在饥肠辘辘的状态下，在晚餐桌上大吃一顿，本来在晚上，人的消化能力就是最差的，如果再大快朵颐，难免日久生“脂”，这也是导致肥胖的主要原因之一。
如果早上来不及吃早餐，就要随身携带一些饼干、面包之类的谷物，到办公室后与热水或牛奶共同食用。或者干脆早点出门，在单位周围的小吃部安安心心地吃些早点，既可以节省时间，又保证了早餐的品质，无论哪种都比不吃早餐要好得多。
你能拒绝零食的诱惑吗？
零食一定要少吃。对于那些抵御不住花花绿绿包装的垃圾食品诱惑的女性来说，她们多只注重口感而不注意食品的营养，在其他时间吃零食，到正常三餐的时间却一点不饿，既影响了就餐的心情，又耽误了营养的摄入，也许还会暗自窃喜，减肥会成功，殊不知，这样化整为零的“减肥”只能“越减越肥”！大多数女性爱吃的零食不是经过油炸、烘烤等工序制成，就是含有大量的糖、淀粉和脂肪的食品。吃下去后，无形之间就给你增加了许多重量、加长了你的腰带。
如果你实在不能不吃零食，或者是身体需要随时补充能量，那么我就给你这样的建议：保证只携带低脂肪、低能量的水果、蔬菜、饼干等，或是经常在办公桌上放瓶水（不是饮料），要时常喝水，当你想吃点零食时，就喝杯水，吃甜食的愿望马上就会消失。如果工作有压力时，不要“化悲愤为食量”，就是不要在感到压力、郁闷时促使自己多吃，而应该出去散步、跑步，参加体力活动，相信在运动场上要比吃东西更有利于缓解精神压力。
如果你有没完没了的饭局怎么办？
对于都市人来说，饭店可能是你经常光顾的地方。但是，饭店的饭食味道虽好，但是长时间食用也不一定就是好事。因为饭店为了保证饭菜的口味，往往要比家里做的饭菜含有更多的能量和脂肪。如果实在有推托不开的饭局，也要在最大限度内保持清醒的头脑，最大可能地保护自己的健康。
你平时要多注意单位附近有没有提供低脂低能量饭菜的餐馆，一旦有饭局尽量去那里用餐。尤其要注意不要去快餐连锁店，特别是洋快餐厅，里面出售的大多是含脂肪和热量超多的食物，很不利于健康，对于那些可供选择的低脂肪食物也要少吃。
还要注意不要一个人进食，要和尽量多的同事和朋友一起去就餐，因为人越多就越容易把注意力放在与同伴的谈话交流上，而不是全神贯注地放在食物上，就可以有效地阻止摄入过多的能量。
尽可能不吃自助餐，因为自助餐往往会导致吃得很多，不但不利于减肥，更不利于胃肠的健康。
还要注意就餐时喝酒的问题，各类酒中都含有大量的乙醇，乙醇含有较高的能量，它可以阻止体内脂肪的消耗，还可以降低人的意志力。如果你必须要饮些酒类，最好与低能量的饮料混起来喝，这样可以减少乙醇的摄入量。
经常伏案工作的人如何保持自身的健康？
对于那些经常需要伏案工作的人来说，虽然不能经常性地参加体育活动，但是可以利用工作环境和周边现有条件来减肥健身。最好把体育活动融入到你的日常生活中去，不管多忙，我相信每天挤出10～15分钟时间去锻炼身体还是能够做到的。要知道“磨刀不误砍柴工”，当你稍微活动一下后再工作时，肯定会感到在一定程度上缓解了疲劳，而且更加神清目明。
在日常工作中，你可以经常进行一些简单的体育活动。如果你的单位有锻炼身体的体育设施，或者单位周围有健身俱乐部或体育场等，可以利用中午的时间去放松一下，既有利于身体健康，又可以放松一下工作中紧张的神经。还要经常与其他正在控制体重的同事相互交流，也许会给你的健康计划一些有效的提醒。
如果你是乘公共交通工具上班，那么，早出门10分钟，试着从公共汽车或地铁车上提前一站下来，徒步走完剩下的路。如果是开私家车上班，也可以将车停在稍远的停车场，然后徒步走到单位。如果单位有电梯，最好不用，珍惜这难得的锻炼机会，迈开双腿走上去，这绝对是个极好的锻炼机会。刚开始时可能会少走一些楼层，等到逐步适应后再增加层数。
在工作中也有一些可以捕捉的机会：如有事需要找同事沟通的话，最好不使用电话，而是到他的办公桌前去谈话。也就是说，如果你需要经常坐着工作，要充分利用每一个站起来的机会。如果你经常喝一些低能量的饮料或矿泉水，那你就不需要喝咖啡了，可以利用这段休息时间来伸伸腰、散散步。长此以往的坚持下去，相信你的身心健康会令你信心倍增。
为什么说盲目而单一的节食不能达到减肥的目的？
一提到减肥，很多人第一时间就会想到要节食，甚至有时在饭桌上调侃地说：“我不吃了，正减肥呢”。其实，减肥是很多人的愿望，但是更残酷的事实是，不但减不下来肥，而且还有“越减越肥”的趋势，这就需要我们找到一种更科学的方式来减肥，而不是通过盲目地从嘴里省下食物来平衡体重。
虽然用节食的手段来减肥一向是减肥人士最省事的首选方式，但未必是最好的减肥手段。对于绝大多数减肥者而言，节食后体重虽然在短时间内会有所降低，但是很容易反弹，尤其对于身体素质不好的中老年人来说，患上卒中、心肌梗死和糖尿病的风险也随之大大增加，健康受到很大的威胁。美国加利福尼亚大学的一些研究人员曾分析了30多份针对数千名减肥者的研究，得出的结论也认为，通过节食减肥，刚开始时可能会见到比较满意的效果，但是大多数人在很短时间内体重就会反弹，而且反弹的程度甚至超过了他们未减肥前的体重，约有2/3的节食者在4～5年时间里体重会恢复到了原来水平，或者比以前更高（这里还不包括那些不愿意让研究者知道自己体重上升的人群）。这种风险对人体最大的损害就是，节食会导致体重在短时间内反复上升或下降，这会使减肥者由于受到心肌梗死等心脏病的威胁而使病死率增加1倍，还有可能会增加减肥者患卒中和糖尿病的危险，对人体的免疫系统也会产生不良的影响，使人体不得不面对疾病而变得更加脆弱。
其实，我们的身体是一个具有自我调节能力的整体，它非常智能化，它会根据你体内能量的情况而自动调节。当你的饮食量减少的时候，你的身体知道来源不足了，它就会尽可能地节约能量消耗，降低你的新陈代谢水平。肌肉组织消耗能量是不高的，所以机体首先分解肌肉来供给能量，人们就会感觉到乏力、疲倦、不爱活动，总想休息，精神也处于萎靡状态。这也是一种使你在缺乏食物的情况下来减少能量消耗的方式。但是，这种状态不会持续很久，很快你又开始延续原来的饮食习惯，因为强烈的饥饿感会摧毁节食减肥的信心，于是，你的体重就会迅速复原，甚至超过原来的重量，然后再节食—减肥—增重，如此恶性循环下去，才是最可怕的。
你会通过科学节食来减肥吗？
如果你正在通过某一种很有效的减肥方式减肥，可以通过科学地节食来作为辅助，但是要遵循一定的原则：
（1）除了一日三餐之外不要加餐，尤其是不要吃夜宵。如果还不到吃饭时间就饿得难受，最多也只能吃一个苹果或相当于一个苹果能量的水果，或是其他含矿物质、蛋白质、低热量的食物。