微生物王国中的吃烃“食家”成了采油向导，而吃蜡食客则在石油加工中起着很重要的作用。
在炼油厂中，寄宿着大批的吃蜡食客。
炼油厂为何要供养着这大批微生物食客呢？原来，石油产品的质量与其中蜡的含量高低有很大关系。飞机如果使用含蜡量高的汽油，高空的低温会使蜡凝固起来，将飞机上的输油管堵塞，造成严重事故。因此，石油产品就要进行脱蜡处理。工业上的脱蜡办法并不少，但是需要有一套很复杂的设备，消耗的材料和能源也多，成本很高。于是，石油酵母立下了汗马功劳，它们敞开肚皮，甩开腮帮，狼吞虎咽，大吃特吃，如风卷残云，把石蜡一扫而光，它们自已自己也迅速繁殖起来，人们既得到了高级航空汽油和些油，也获得了大量的石油酵母。
石油酵母在石油脱蜡过程中，吃得滚园滚圆，含有丰富的蛋白质和维生素，用它可以制成无毒高蛋白的精饲料，用于喂养家禽。