在宴席上，菜上得慢一点或吃到某一阶段时，主人就自然会向客人一一敬烟，边抽烟、边吃菜、边谈天，这是吃中餐的特色。良好的敬烟、吸烟礼仪则被看做有修养的表现。
吸烟的人认为抽烟是一种享受，但它却可能带给别人许多不愉快。不过，只要吸烟的人多多注意礼貌和清洁，多想到别人，那么因香烟引起的不愉快就可以避免。
在席间抽烟要遵循以下礼节：
1.把握好抽烟的时间
最好在用餐结束后饮用咖啡时再吸烟。有些人一入座就开始抽烟，这是违反用餐礼仪的。正式的宴席上虽然放置有烟灰缸，但大都是放在手无法拿到的地方，这意味着“抽烟请等到用餐后”。在餐厅也是一样的，可以抽烟的时候应是在用完甜点，饮用咖啡的时候。
如果实在忍不住很想在用餐时抽烟，可以向服务生说明，请他为你在吸烟区找个位置。因为烟味不但有损食物的香味，而且也会让其他人感到不愉快。所以即使你已经在饮用咖啡，但其他桌的人也许还在用餐，最好还是不要抽烟。
2.敬烟的礼仪
主人在敬烟前，应询问客人是否吸烟，如有女士在，还应征得她的同意。如果来宾较多或同座身份高的人士都不吸烟时，则主人最好也不要吸烟。一般情况下，不要直接用手取烟给客人，因为这样可能使病毒、细菌传播给对方，这是很不卫生的。只要将烟盒打开口，把烟弹出少许，按照先客人后主人的礼遇顺序递过去，待客人自行取出后，主人再取出打火机或火柴，替客人点好烟，而后自己再吸烟。
3.点烟的礼仪
当客人取出香烟准备吸的时候，主动帮助点烟是表示敬意的做法，但点烟要注意礼节。如果为多位客人点烟，点烟的顺序应是：身份高的、年长的、女士优先。
如果为客人点火，则最好是打着一次火只为一个客人点烟，最多也只能为两人点。如果用火柴点火，每划燃一根火柴，也不能为两人以上点火，切忌点三次以上。点过以后，应先吹灭以后再丢进烟灰缸中。
为客人点烟时，刚打着的打火机，你不知道它的火头大小，也不知几次能打着，不可直接送到客人脸前打开；划着的火柴头有浓烈的硫黄味，要等火焰燃烧正常后，再送到客人面前。
4.注意事项
★为客人点烟是礼貌的表现，但不要反复地去主动帮助点烟，那样反倒让人生厌。
★如果自己正在戒烟或者根本就不喜欢抽烟，那么即使是长辈或上司敬的烟，也可以谢绝，不过要讲究谢绝的方式。
★点烟和吸烟时一定要注意防火。不要把火柴梗和烟蒂随地一丢或不熄灭就丢在垃圾桶里。
★吸烟时，不要才吸了一半就扔掉，也不要吸到烧手或过滤嘴边时才捻灭。烟蒂应放进烟灰缸内捻灭，以免冒出难闻的烟味。
★正在吸烟时，如果与人打招呼或说话，应将烟取下，叼着烟说话将被视为不尊重对方。
★有的人吸烟时喜欢仰面朝天吐出一个又一个烟圈，这个技巧是不值得炫耀的。向着别人的面部吞云吐雾，即使对方也是抽烟的人，也是非常失礼的。
★男士们应该在抽烟前先征得许可，在宴会上，如果已有人吸烟的话，可以不必这么做。但是在长辈面前、陌生女士旁边等，出于礼貌还是应该先征询一下他人的意见。