伊瓜苏瀑布是伊瓜苏国家公园内闻名遐迩的招牌，也是世界上最壮观的瀑布之一，它拥有数不尽的美誉。传说，伊瓜苏瀑布是神灵在地球上撕开了一条峡谷而形成的。它与尼亚加拉瀑布、维多利亚瀑布并称为“世界三大瀑布”。
伊瓜苏瀑布镶嵌于绿色丛林中，是一处壮观的白水飞瀑。1542年，一位西班牙传教士在南美巴拉那河流域的热带雨林中，意外发现了一条大瀑布：层层叠叠的瀑布环绕着一个马蹄形峡谷咆哮着倾泻而下，激起的水雾弥漫在密林上空，轰鸣声在很远的地方就能听见。世界上最宽的瀑布——伊瓜苏瀑布——终于惊现于世。
“伊瓜苏”在南美洲土著居民瓜拉尼人的语言中，是“大水”的意思。伊瓜苏瀑布是南美洲最大的瀑布，它是伊瓜苏国家公园中最耀眼的一颗星星，犹如一条条镶嵌在绿色丛林中的玉带，从岩石上飞泻而下，飞溅起团团妖娆的白雾，同时展现出道道绚丽的彩虹。雷鸣般的巨响在几十千米之外都能听到。没错，伊瓜苏瀑布就是这样美得让人惊心动魄。
伊瓜苏瀑布位于伊瓜苏河下游，发源于巴西东南部海岸，向西流入内陆，大部分河道宽度在450～900米。在流经巴西与阿根廷接壤的边境时，河道突然展宽至3000米，形成一个水深约1米的湖泊。河水流到绝壁时，湖水飞泻成一个气势澎湃的瀑布群。
伊瓜苏瀑布群是由约275个瀑布组成的，每条瀑布之间是一些长满树木的岸石小岛，瀑布从坚硬的火山岩流过。这些岩石不易侵蚀，经得起水流的冲刷，迫使水流在岩石间狭窄的水道通过，构成一个个小瀑布。有些小瀑布从峡谷边缘一泻到底，而有些则逐级而下，溅起阵阵水花。所有的瀑布最终在谷底集合，然后重新汇为汹涌急流，继续向南奔腾而去，气势磅礴，令人震撼。
伊瓜苏瀑布群的200多条瀑布有各种各样的名字，如“情侣”、“亚当与夏娃”、“圣马丁”、“魔鬼咽喉”等，分属巴西和阿根廷所有，其中大都在阿根廷一侧。有趣的是，这里的瀑布相对而泻，若要正面欣赏自己一方的瀑布，必须要过河出国到另一方。
伊瓜苏瀑布群中气势最宏伟、最壮观的是“魔鬼咽喉”。顾名思义，魔鬼咽喉就是一处转弯处，群水集聚的涌动喷口，水声和水色在这里将一切掩盖。在阿根廷这边是从上往下看，9股水流咆哮而下，惊心动魄，同时还可以望见环形瀑布群的全景；在巴西那边是从下往上看，水幕自天而降，雄伟壮观。
观赏点众多是伊瓜苏瀑布与众不同的地方，而且在巴西和阿根廷观赏到的瀑布景色截然不同。
在阿根廷，你既可以沿着蜿蜒贯穿于密林之中的小路，自下而上领略伊瓜苏每一段瀑布的壮丽或妩媚，也可以自上而下感受瀑布翻滚而下的气势。在巴西，你不仅可以欣赏到阿根廷那边主要瀑布的全景，还可以乘坐小船接近瀑布。如果你是一个勇于挑战的人，甚至可以穿过巨大的水帘进入内部一探究竟。那一瞬间，有一种时空恍惚而又永恒的错觉，不禁让人深刻感受到自身的渺小和无助。在重重水雾中，四周是一片极纯的白光，空气中则充斥着漫天的水珠，置身其中的人仿佛已经随着时间隧道进入另一个空间。这一刻，即便你是一个出类拔萃、无比高傲的人，也不会无视大自然的力量，你比任何时候都真实、单纯。
关于伊瓜苏瀑布的由来，当地流传着这样一个温婉动人的故事：某部族首领的儿子爱上了一个盲人姑娘。为了让自己深爱的人看到美丽的世界和灿烂的阳光，多情的男子每天都站在河岸上，双手合十，向神灵虔诚地祈求。神灵最终被男子的真情所打动，于是答应帮助盲人姑娘恢复视力，但前提条件是男子必须付出生命的代价。痴心的男子毫不犹豫地点头答应了。顷刻间，大地裂为峡谷，汹涌而来的河水将男子卷进深谷。盲人姑娘还没来得及弄清楚自己为什么会重见光明，一条银白色的瀑布就从她眼前飞奔而下，她成为第一个看到伊瓜苏瀑布的人，然而却始终没能亲眼看到自己的爱人。也许就是因为这个动人传说，伊瓜苏瀑布后来才被人们誉为“世界上最大和最感人的瀑布”。
以伊瓜苏瀑布为核心的伊瓜苏国家公园位于阿根廷东北部和巴西南部两国交界处，面积约2255平方千米。1984和1986年，联合国教科文组织先后将阿根廷伊瓜苏国家公园和巴西伊瓜苏国家公园列入《世界遗产名录》。
我们不得不承认，造物主对伊瓜苏是非常慷慨的，它不仅将壮观美丽的瀑布赐予这片土地，同时也将世界上不可多得的“自然博物馆”安置在这里。
典型亚热带的湿润气候形成了伊瓜苏国家公园内特有的生态系统。园内最著名的是高达40米的巨型玫瑰红树，这种树高大笔挺，珍稀树种矮扇榜树生长在它们宽阔的树阴下。这一高一矮两种树木站立在一起。如同亲密无间、不离不弃的老朋友。瀑布倾泻处的湿地上生长着许多珍稀的草科水生植物，松林、棕榈与翠竹间点缀着无数不知名的花朵；色彩艳丽的秋海棠与青藤紧紧缠绕在一起，犹如一对甜蜜的恋人，一路轻声细语，缠缠绵绵。
但凡你想在南美洲大陆见到的动物，几乎都已经在伊瓜苏国家公园里安家落户。羽毛艳丽的金刚鹦鹉和灵巧的蝴蝶在绿荫下飞舞；漂亮的鹿、笨重的貘和丑陋的西口在密林深处觅食；天性谨慎的虎猫独自在森林中散步……悬猴的吱吱乱叫、鸟雀的喧闹争鸣及黑吼猴的响亮吼声交织成一片聒噪的天籁。
此外，这里还栖息着巨型水獭、短吻鳄和山鸭等濒危动物及南美洲特有的大型哺乳动物貘、蜜熊、美洲豹等。刺鼠、兔豚鼠及南美长尾浣熊是这里最常见的哺乳动物，它们不会错过任何一次露脸的机会。
成千上万只雨燕是可爱的“伊瓜苏精灵”，它们整天在伊瓜苏瀑布上方盘旋低飞，不时顽皮地穿过水幕，飞到瀑布后的岩壁上歇息。从远处观望，好似银色的玉带上镶嵌了无数黑色的珍珠。
涧水轰鸣，彩虹恒挂，如果你不是亲身体会，一定无法想象伊瓜苏所拥有的惊心动魄之美。这里弥漫着一种特有的新鲜与芳香，如果你愿意，可以自由地徜徉于明媚灿烂的阳光普照之下，屏气凝神，用心倾听伊瓜苏荡气回肠的歌声。