香蕉的营养成分丰富，药用功能非常好，比如，所含的大量糖类物质，可以充饥、补充营养及能量；香蕉性寒、味甘，能清肠热、润肠通便，治疗热病烦渴等症；香蕉能缓和胃酸的刺激，起到保护胃黏膜的作用；香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质，能抑制血压的升高；香蕉果肉中甲醇提取物对细菌、真菌具有很强的抑制作用，能消炎解毒；香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维可以起到防癌抗癌的功效。
近年临床研究表明，香蕉还可以减轻紧张情绪，舒缓压力。专家称，香蕉能帮助人体制造“开心激素”，因为香蕉中含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐，甚至可以减轻疼痛，使心情变得愉快舒畅。
此外研究发现，人的紧张与体内缺乏镁也有一定关系，香蕉中含有的大量镁刚好具有消除疲劳、缓解紧张的效果。
而且，人在紧张时，血压就会跟着升高，吃香蕉，可以预防高血压，这是因为香蕉中富含的钾能保持人体电解质的平衡及酸碱代谢的平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，是降低血压、防止肌肉痉挛、保护血管的“良药”。
减轻心理压力，排解忧郁情绪。求职面试、赶赴考场、参加辩论赛之前，不妨来一根香蕉，以便缓解紧张情绪，稳定心态。
细节提醒
对于忧郁症的患者来说，平时多吃香蕉，可以有效缓解悲观失望、厌世烦躁的情绪。