鹦鹉嘴龙是一种头部呈方形，并生有一张鹦鹉嘴的食素恐龙。方形的头是由于头盖骨背后四周有骨脊，固定着强有力的颚肌，使它的喙嘴能用力地咬噬。有科学家认为，这种长1．8米、高约1米的食素恐龙是后来出现的种角龙的祖先。它的口中没有牙齿，而那角质的巨喙，能帮助它咬断和“切碎”植物的叶梗甚至坚果。在这个时空交错中，鹦鹉嘴龙格外具有其特殊性。这群两足行走的食植物性恐龙是角龙类中最早期的一个代表成员。鹦鹉嘴龙最早是在蒙古国南部戈壁沙漠中被发掘到的。中国鹦鹉嘴龙是在1950～1953年间，于山东半岛白垩纪早期地层中被发掘到的。
