书城家居绿色生活手册
24892000000015

第15章 警惕“啤酒病”

所有的酒类饮料中,啤酒酒精含量最少,是最广泛饮用的饮料之一。啤酒营养丰富,具有人体自身不能合成的8种必需氨基酸,还含有多种维生素和较高的热能,因此有“液体面包”之称,适当饮用可防暑降温。

但是,啤酒中虽然酒精含量不高,若是经常大量喝,心脏的收缩功能减弱,因而可引起心动过速。另一方面,由于喝啤酒过量,这些多余的流质也会增加心脏的负担,使心脏工作量比平时多几倍,可能导致心肌肥厚。心脏长期负担过重,就会发生心肌损害,如果不能及时恢复,便会加速心脏衰老。大量饮用啤酒还会使血液中的铅含量增加,这会直接影响人体健康,甚至引起如下“啤酒病”——

“啤酒心”:是一种不容忽视的啤酒病。长期大量饮用啤酒的人,心脏受到酒精长期持续损害,会出现不同程度的扩大和心肌变性,使心脏收缩功能减弱,导致心动过速。此外,长期大量饮用啤酒的人,过多的液体进人体内循环,会增加心脏负担,而长期心脏负荷过重又会引起心肌损害,如不及时治疗,可加速心力衰竭,出现呼吸困难、下肢浮肿、心律紊乱等症状,医学上将这种大量饮用啤酒所致的心脏损害称之为“啤酒心”。

“啤酒肚”:是指那些长期饮用啤酒造成体内脂肪堆积、大腹便便的肥胖者。因啤酒营养丰富,含热量高,而且啤酒还可增进食欲,故易导致肥胖症,成为现代时髦病之一。肥胖症病人血脂升髙,易导致动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病以及肝胆疾病等。

肾结石:肾结石的形成也与大量饮用啤酒有关。因为酿造啤酒的大麦芽中不但含有钙、草酸,而且还含有多量的其他酸性物质,它们能促使尿中的尿酸量比常人增加一倍多。

慢性胃炎:大量饮用啤酒可造成胃黏膜损害,引起上腹部不适、食欲减退、频繁嗳气和腹胀等。

乳汁不足:哺乳期妇女不宜大量饮用啤酒。因啤酒是以大麦芽为原料,大麦芽有回乳的作用,故哺乳期妇女饮酒会抑制奶水的分泌。

此外,长期大量饮用啤酒还会引起其他疾病。国外有人通过实验证实,健康人喝两瓶啤酒后,其两臂反应能力下降38%,所以,汽车司机与幵摩托车者,不但不能在饮用白酒后开车,也不能在大量饮用啤酒后开车。