书城家居绿色生活手册
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第20章 选用包装食品五注意

如今市场上罐装、瓶装和塑料包装的食品琳琅满目、应有尽有,买到既安全又卫生的食品就成为消费者的普遍要求。如何才能正确地选购包装食品呢?

(1)先检查包装是否完好无损,谨防外包装有破损、穿漏或包装变形、老化之类的食品,同时检查该食昂是否有合格证标签。

(2)看包装上是否有该食品的品名、注册商标以及生产厂名、厂家地址,如果这些不齐全,食品的可信度就值得怀疑。

(3)要注意包装上注明该食品的保质、保鲜期和食品出厂曰期,推算一下该食品是否过期。

(4)看清楚包装上该食品的使用说明,按照正确的使用方法食用。正确遵循包装上注明的贮存方法,特别是需冷藏、冷冻的食品一定要按要求贮存。尽量购买能够回收废品的包装物,保护环境人人有责。

(5)有些朋友常用废旧书报包装食品,这样很不卫生。其一,废旧书报经人手互相传递,上面布满细菌,包括一些致病的细菌。这些细菌如果依附在食物上,人们吃后很容易得病。其二,书刊报纸都是用油墨印刷的,而油墨含有苯类或多氯联苯等有毒物质,这些物质易于污染食品,危害人体健康。因此,请您不要用废旧书刊报纸包装食品。