书城管理最棒店长的200个管理工具
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第70章 附录:沃尔玛是怎样决定开一家分店的?

1.沃尔玛目前全球已经开了五千家以上的直营门店。

2.开店任务由营运开发处负责:必须在商业区或人口密集区,店址半径5公里内至少有20万以上常住人口。

3.它是第一家采用全球卫星采购系统的企业,可以在第一时间内找到它需求的最低价商品,同时可以迅速对各地所有的物流仓储中心做商品调节调度。

4.员工培训:分新进与在职两种。

新进员工:依工作岗位与职务不同而设置。

在职员工:基层12天、中层18天、高层24天。(每年的常规内训)

5.营运采购处的商品采购分三大类:

通品采购:全球每店必需品。由采购总部统一采购。

店内采购:应区域经营需求由各店自行采购。

自有品牌:所谓的贴牌商品,同样是由各店自行采购。

273.发展分店、连锁经营的三大形势

发展分店具有规模优势、信息优势和管理优势。

1、在强调优质、专业、精细的服务体制下,开分店的实质是以规模取胜!

试想,如果开分店不靠规模,它凭什么去向供应商要求产品支持、信贷支持、销售政策支持?正因为有了规模,它才具备向上游采购终端争取极低的优势的采购进价;亦因为有了供应商的各种价格、销售政策的扶持,连锁商业机构才有了向同行叫板的资格。

连锁经营的规模更表现在赢利机制上。如以上述分析的每店营业情况为例,营业净利率为25.5%,净利为16000元/店。假设投资总额四千万,连锁规模100家分店,则每月可实现净利1600000万元!年赢利达1600万元以上!!!

2、信息形势

计算机及通讯系统的硬件及软件的开发和运用,大幅提升了企业的管理技术手段。一是要优先采用上市比较早、用户多、使用效果好、稳定性强、维护成本较低的条形码管理系统,销售时点(POS)管理系统,商业信息网络系统等管理系统;二是要考虑企业管理技术手段的进一步升级。连锁经营企业今后随着自身规模、业务的不断扩大,需要进一步提升管理技术手段来有效管理商流、物流、信息流、资金流等,要求连锁经营企业在选择管理系统时,也应该充分考虑管理软件产品的可拓展开发性,避免今后二次不必要投资给企业带来的资金浪费。

3、标准化管理

连锁经营企业的管理要严格保证每个分支机构能够提供完全一致的服务内容和服务水平,不能因为各个地区之间的经济差异以及分支机构自身的经济状况而产生不同的服务方式,坚决改变连锁经营企业的“千店千面”状况。

连锁经营的营运系统需要形成标准化,包括总部和分部的一致性和标准化。具体而言,总部要做到规范、实用。而分部不仅需要具备这两样特点,还需具备“易复制”的特点。这样才可以确保标准化的实施。

连锁经营的本质特征在于连锁总部与所有连锁店共享资源与能力。作为连锁经营总部管理哲学的具体化管理,连锁总部必须运用先进的经营管理理念对员工培训、员工工作安排、职责、服务标准、店面陈列、广告、市场营销、顾客关系、顾客抱怨处理程序、存货控制程序、会计程序、现金和信贷管理程序、安全生产、突发事件处理等连锁单店经营所有方面的问题进行深入的研究,对连锁店经营管理过程中的每一项工作予以规范化并形成连锁单店工作手册。它是连锁店员最重要的培训教材,也是连锁店日常经营工作的速查手册。连锁店据此开展所有日常经营工作,共享总部的经营技术。这是总部确保连锁店按照统一标准模式进行所有经营活动的必要保障,同时也是复制连锁店的必要条件。

274.分店如何建立统一的营销管理体制

发展分店、连锁经营作为一种先进的商业组织形式,其先进性体现在它是一整套商业运作的集成。这一营销管理集成至少应包括五项核心技术:

1、信息管理

计算机管理系统是连锁经营的灵魂和先导。成熟的计算机管理技术至少应包括以下几方面:系统技术规范和数据标准、强大的网络链接功能、可靠的后台和前台处理系统、便捷的操作控制系统和操作界面、不断提高的系统智能化水平。

2、中央采购管理

中央采购制度是连锁的基石,其核心在于以计算机为基础,以职、责、权、利相统一为标准,以量化考核、品种管理为手段,综合运用一整套成熟的采购作业技术,实行集中采购,达到降低成本、提高效率、增进销售的目标,而绝非统进分销的概念。

3、物流配送管理

物流配送是连锁经营顺利运转的关键环节。没有成功的物流配送技术,就没有成功的连锁经营。物流配送技术包括:数据导入、条码编制、配送体系、配送数量、品种控制、退货处理、仓储运输等。新华书店的物流配送更多的是人工化,技术含量非常低。目前上海世纪出版集团引进台湾技术建立了科技含量较高的现代物流体系,浙江、江苏省新华书店已经建成了七八万平方米的自动传输分拣系统。

4、营销创新管理

随着市场竞争加剧,营销创新技术日益重要。营销创新技术包括:卖场CIS设计、节假日组合营销、特色陈列、品种管理、销售方式、客户资源管理、服务礼仪等。新华书店的营销管理比较落后,还处于起步阶段,需借鉴其他行业及国外经验。

连锁经营是一种较新型的商业运作形式,它代表着一整套先进的管理思想,它是依靠科技信息和规范标准的管理,进行低成本的复制和扩张,进而实现规模效益。是企业发展到一定程度后,企业自身发展的必然要求,是企业成熟发展的一种表现。