拿筷子时要特别注意食指，正常的拿筷子方式是：用大拇指、食指、中指、无名指捏住筷子，但是，很多人拿筷子时食指会伸出来，在很多地方，这被视为一种非常不礼貌的拿筷子方法，在他们看来，这是在不停地指责别人，因而他们认为，这是一种变相的“骂街”。而与人谈话时拿着筷子指着别人同样也有这样的意味，因此，在使用筷子的时候千万要注意。
我们小时候拿着筷子在菜碗里翻来翻去为什么会被批评呢？毋庸置疑，这是典型缺乏修养的表现，筷子刚从你嘴里拿出来，想吃什么夹走就好了，翻来翻去，叫别人怎么吃？自家人还好一些，在宴会上，就是一种极其失礼的做法，会遭别人讨厌。
同样的道理，如果夹菜时“泪箸遗珠”的话，也会让人心生厌恶。所谓“泪箸遗珠”，就是夹菜时手不麻利，将菜汤或菜掉到其他菜里。在宴会中，千万不要让那几滴菜汤毁了自己在别人心中的好形象。
使用筷子时用一只筷子去夹盘子里的菜品也是非常不礼貌的行为，特别是在老一辈人看来，这种“定海神针”的行为是对餐桌上其他客人的一种羞辱。这和欧洲人对人伸出中指一样严重，因此要特别注意。
进餐时，“品箸留声”也是使用筷子的一大禁忌，所谓“品箸留声”，就是把筷子放在嘴里来回嘬，且时不时发出“啧啧”的声音。在宴会用餐时，这种行为不仅会被人认为是无礼的，而且会被人认为是缺乏教养的表现，很容易招致别人的反感。
而饭前或饭后拿着筷子敲碗盘也是一种非常不礼貌的行为。在古代，乞丐去行乞的时候就会这样不停地敲，有经验的乞丐还会唱上几句“莲花落”形式的民谣以讨好过往行人，进而达到乞讨的目的。吃饭的时候如果这么做的话，会让人看不起，同时也会招致别人的厌恶，认为你没有家教，连常识都不懂。所以，千万要避免这样的行为。
此外，使用筷子时还有一大禁忌，那就是当别人好心给你夹菜时，你直接用筷子去接。特别是长辈、领导和主人给你夹菜时，这么做更无礼，最好用自己的碗或小碟子接住，千万不要用筷子去夹，因为按照习俗来说，筷子碰筷子，容易和对方发生口角，而有的地方在火葬死者时，捡骨师会拿筷子捡起骨头放进骨灰坛里，表示“代代相传”。
因此在餐桌上筷子碰筷子是令人非常忌讳的，千万要注意，不要因此而失礼，从而破坏自己的好交际。
其实，使用筷子的禁忌远不止这些，在此我们不一一叙述了。二十几岁的年轻人，只要已经意识到吃饭时使用筷子这件小事也能反映出如此多的信息来，就一定能够对此有所重视，不去触犯那些禁忌，从而树立自己的好形象，维护自己的好人缘。
人情世故小贴士
筷子我们每天都要用到，使用筷子有哪些禁忌，即使你以前不知道，但是从现在开始，你要每天学一点。
宴会中，筷子的用法能充分体现一个人的修养和素质，不要以一副大不了的姿态呈现在别人面前，要知道，有时候别人的看法很重要，会直接影响你的交际乃至整个前程。
埋单也是一门学问
行走社会，和同事、领导、长辈或客户等吃饭、唱歌是经常的事，特别是进入职场后，更是如此，这几乎成了大家生活和工作中的必要环节了。这时候就会遇到一个很实际的问题，究竟应该由谁来埋单？千万不要觉得这不重要，要知道，埋单也是一门大学问，如果不懂，会因此而吃亏。
刚刚大学毕业的刘成海是一个非常帅气的小伙子。毕业之后，他来到了一家大型的软件公司从事软件开发。按理说刘成海根本进不了这家公司，因为公司要求员工的最低学历为硕士，可是刘成海只是一个本科毕业生。不过刘成海善于交际，又会开车，又能应酬。公司领导认为，技术不过关可以在工作中慢慢提升，所以就把他留下了。
刘成海在庆幸的同时也暗暗地告诉自己，既然公司破格录用自己，就一定要好好干。
但是等他开始正式工作，才明白这份工作没有那么好做。每天他除了要做好自己的本职工作以外，还要开车送领导，有时候还要和领导一起外出会见客户……
而真正让刘成海感到为难的是和领导一起出去吃饭，本来以为占了个大便宜，可是到最后还得自己掏腰包。
曾经有几次，等到酒足饭饱之后，领导说自己身上的钱不够，所以让刘成海先垫上，回公司给他报销，不过领导对于这些事情的记忆力好像不太好，没过多久，领导就把这件事忘得一干二净了。
参加工作还不到一年，这种事情已经发生好几次，刘成海垫进去好几个月的工资了。由于害怕和领导说起此事会引起领导的不快，所以刘成海还是忍了下来。
相信初入社会的年轻人都可能会遇到这种无法正常报销的情况。在社交当中，有一定的开销是一件很正常的事情，如吃饭、差旅费、给客户送礼等，这都应该由单位来埋单，只不过有时候涉及情面问题，很多人就不知道该怎么做了，因而只能吃哑巴亏了。
然而，不懂埋单之道吃的亏还不止这些，这只是个人经济上的损失，还可能出现人际上的损失。
从长远角度来看，后者更严重，它不仅让你失去某个关键人物对你的赏识，还可能导致你的人际关系完全破裂，让你在社会上寸步难行。
也许你觉得这很夸张，其实不然。试想，如果老板请吃饭，你却争着埋单，那么你会给老板留下什么样的印象呢？
要知道，老板就是老板，即使你比老板有钱，但如果老板说请吃饭，你就要维护老板的魄力和情面，也就是不要争着去埋单，这样会让老板觉得自己没面子。显然，这就是你的失礼了。
老板一不高兴，完全可以把你开除。而这份工作对你来说可能是非常难得的好工作，这样一来，吃亏的人不就是你吗？
再如，如果同事或朋友请吃饭，且在他们重要的日子请客，比如生日宴会上，或简单的订婚宴上，这时候如果你争着埋单，必然会反客为主，让主人很没面子。显然，这是非常不礼貌的。虽然说你可能是为了对方好，或只是出于心意，想表达自己对他们的祝福，但是，在这样的场合这是很不得体的。要知道，伤人面子等于伤人自尊，会直接导致你们关系的破裂。
当然，你可能也遇到过事例中刘成海那样的情况，老板、同事或朋友没有带够钱，那么这时候，可以先看看其他人的反应，如果大家都无动于衷，你就及时出手“相救”，以免请客的人陷入尴尬的局面。这也是埋单中的一种礼数。但是，前提是他们会给你报销，会还你钱。
说到这里，你也许会问，那我怎么才能知道他还不还呢？确实，钱在别人口袋里，别人还不还，你怎么能知道呢？其实答案是可以的。
比如说，帮老板埋单时可以拿好收据，回头找公司财务报销，如果财务不相信你的话，你可以让他们去找老板确认，这不就解决了问题吗？老板如果假装不知道，只能说他素质较差。
再如，为朋友埋单时，可以据情况而定。如果是很好的朋友，对方肯定会为你着想，会及时还你；如果是一般的朋友或同事，可以在适当的时机委婉地提醒他，如“我上个月欠了同学500块，他这两天急用，但是我还不上，愁死我了。”这样既能在关键时刻帮人“解围”，维护自己的良好人际关系，又不让自己吃亏。有礼，且有节，不是更好吗？
可见，埋单确实是一种学问，埋单这一学问中处处体现个人的礼仪修养。22岁以后，要想有好交际，埋单中的礼数不可不懂。在日常生活和工作中，千万不要盲目埋单，如果掏钱为自己办了好事，别人不还钱、不报销，吃点亏也算值了；但如果掏钱还损害了自己的人际关系，这是得不偿失的。因此，要做到有的放矢，做到得体知礼，做个精明、智慧的年轻人。
人情世故小贴士
如果由上司请客或有上司在场，你可略微表示一下埋单的想法，千万不要争着埋单，否则，领导会觉得你没有把他放在眼里，会觉得你不懂礼数。
如果你只是宴会中一个小小的配角，不要主动埋单，特别是当男生是宴会的主角时，作为女生，就更不要这么做了，因为这会让主角觉得很没面子。