书城成功励志礼仪金说5:商务礼仪
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第31章 商务仪式之开业与剪彩 (2)

第一个,宣传性。我们这儿送的礼品,不是拉人家下水,不是腐蚀,不是腐败,是提高企业知名度和美誉度,就是要让别人知道我们这个单位,比如一般可以送一些产品模型,宣传画册,有关的明信片等等,借机宣传我们这个企业,当然必要的话,还可以给一些文字说明材料,光盘你要能搞出来那当然更好了。

其次,纪念性。要让客人记住这件事,记住我们这个工厂,记住我们这个企业,记住我们这个公司,记住我们这个生产线,所有的礼品你不妨有一些创意,比如我有一次参加一个单位的开业仪式,我印象很好,他送我们那个礼品,我大概算了一下二十块钱,但是感觉很好,你知道什么东西吗?就是我们那些嘉宾在现场的照片集萃。我当时是嘉宾之一,而且参加了剪彩仪式。那很有办事效率,我们参加那个活动一共不到两个小时,他们把我们那几个人在仪式现场和其他客人的交谈的情景以及挥刀剪彩的整个过程,装订成相册送给我们。你说一张照片几毛钱,一本相册几毛钱,但很有意义,人都愿意看到自己照片,有朝一日拿起自己照片的话,不仅看到自己,也想起此情此景,此事此人,很有纪念性。

最后,便携性。你得容易带。我有一次参加一项活动,有一个同志送了我一对瓶子。他告诉我,金教授,送你一对瓶子吧。我挺高兴的,平平安安,平平稳稳,这也挺吉利,讨个口彩。结果我一看,是两个跟我一样高的瓶子。我就问他,我说你是要把我化了装进去呀,这个不容易带。你想想,你说我一手拎一个,我也拎不动。所以礼品容易携带,这是非常重要的。

那人家给咱们送东西了,咱们还得接待人家,这接待也有礼仪的问题。

一般来讲,现场的接待人员要注意:要设置迎宾人员,而且在迎宾人员的选择上要注意选那些年富力强、容易行动,反应比较敏捷,语言表达好的。形象上倒不一定是美女帅哥,但是至少是“just so so” ——你看着过得去,你别抓一群歪瓜裂枣。人家说咱们这儿没人了,这不合适,有损企业形象,这个要注意的。另外,客人要有重点照顾。我主张在重要的活动上,是不是还得临时借调这种非专业的人士。有的大单位有公关部,有专门接待的,有办公室。小单位有时候没有,客人多了会抽一些员工过来,要培训,告诉他们基本接待技巧。

比如引导就很有讲究,如果我一个人,我引导几个客人,专业讲法,把墙让给客人,就是要让客人靠内侧走,那引导人员在哪里呢?引导人员在左前方。我们已经讲了位次排列顺序,以右为上。其实我们一般是右行。右行的话,把墙让给你,实际上让你走到右侧,就是靠内侧,当然我要引导,我是带路,我不可能在你后面引导,我怎么引导,我在左前方引导,而且你还有一些技巧。比如,你跟被引导者保持的距离,应该是一米左右,你别离太远,离太远别人跟不上,你让人家狂奔,另外,你要注意就是那些拐弯,上楼下楼,需要进入电梯这种地方,打个招呼:“范小姐请留意,这地方灯光比较暗;金教授,注意现在上楼了。”你提示一下,别光顾着跟人说话,整人家一屁墩儿。所以,这个从接待礼仪的角度来讲非常重要。接待人员要选择,接待规范要清楚,接待人员要培训。其实我们一般来讲是要注意三个点。

开业仪式要注意——隆重、节俭、缜密。

第一,开业仪式要隆重,要郑重其事,热烈行进。

第二你得注意节俭,反对铺张浪费。当然钱还是要花的,关键是花这钱值不值,重点就是要量力而行,这隆重和节俭是不是有点矛盾啊,实际上钱还是要花,你不可能不花钱,但是我强调量力而行,反对铺张浪费。比如这个仪式时间你还是要短一些。你的时间宝贵,别人的时间也宝贵,你不可能一个开业仪式搞十个小时,你不累我累了,把我搞晕了。一般来讲一个半小时,一个小时左右就差不多了,把可有可无的环节去掉,可搞可不搞的项目省掉,可来可不来的人不请,可省可不省的钱当然要省。这样的事要注意,我们刚才讲的这个隆重和节俭,这是从大体上来讲的最重要的两个问题。

第三点,要缜密。就是要谋而后动,要把具体的环节及其衔接搞清楚,而且要有专项分工,让大家各司其职,各尽其责,这是非常重要的,一般,要是这三个问题注意了,就不会有大的问题了。

剪彩其实是一种特殊的开业仪式,有的时候是一种特殊的开业仪式,类似于揭幕。那么一般来讲,这个剪彩上有些地方你要注意,其实剪彩是有典故的。据说剪彩是在一个世纪以前的美国出现的。在一个小镇上,有一个老板叫威尔逊,他办了一家百货店,说好了下午大概三点钟开业,但毕竟是一个世纪以前嘛,可能当地的百货店也少,还没有到开业的时间,外面就来了很多人。他怕有人冲进去搞乱,因为还没有准备好,所以就拉了一条红布把门口给拦上了。可是没有想到他们家小宝贝出来了。小姑娘大概七八岁,领了一条小狗。那小狗狂奔,小狗可不管你剪不剪彩,让不让进去,小狗一看见红布,激动得就冲进去了,这个小姑娘也冲进去了,这一冲就把那块红布给拽断了。后面的人不知道,一看见这块布被拽断了,大家就一涌而进。人有一个轰动效应,不知道你注意过没有,没人逛的地方大家都不去,要一去,大家扎堆儿。所以,这天店里人山人海,大赚特赚,店主也觉得特吉利。后来就把这个事情推而广之了,剪彩仪式由此而来。

一般来讲,剪彩仪式有很具体的准备工作。

剪彩的准备——地点、人员、工具。

第一,现场的准备。大的环境要干净,整洁,清爽。另外,参加者的人数和场地的比例要注意,一般来讲一个人一平米的现场,面积平均是比较好的。比如这个地方,大概要来六十多人,这个场地至少应该是六十平米左右。我主张应该稍微留那么二三十平米的空间,空气流畅,也比较清新,但是别搞得悬殊太大。二百人去参加一个活动,只有二十平米,这不行。同样的道理,二十个人参加的活动,三千平米也不行,太寒碜了,没人来。所以场地是要注意的。

第二,一些具体的工具。比如剪的这个彩,一般指的是绸缎,现在为了节约,你代之以一般的红布,甚至纸张、塑料都可以。但是,一般是红色的,这个比较吉利。那几朵花你也要编制好。我刚才讲过了,花可以比人多一个,花也可以比人少一个,这个你要注意。

再者剪彩用的工具要准备好,不可能拿牙咬断,也不是用手给扯断,撕断的,是拿剪子剪断的,要有剪子。一般剪彩者人数和剪子数量是对等的,一个人一把刀,你不可能一上去,一刀给他弄断了,这不可以,这个很重要。

此外还要注意,就是剪彩的那个剪子从哪儿来的,你不可能提前发给他们,一个人拿把剪子排队上去,那剪谁去呀。剪刀一般是礼仪小姐放在托盘里托上去。像这样一些东西要注意,这个托盘上面一般摆一块丝布,绸缎,很认真地把这个剪子放上去,那么这个礼仪小姐上去的话,是戴着手套的,而剪彩者为了郑重一些,在现场也戴一个白沙手套。有的时候处于礼仪方面的考虑,往往还把剪彩所用的那把剪子作为礼品送给剪彩者,当然你不能借机行贿,你要是搞一把黄金的剪子给别人,人家不敢要了,这是有关准备这一块的。

还有这个剪彩的人员确定。

这个人员主要是三个人员你要确定:

第一谁当剪彩者。其实刚才在开业的时候我也讲了本单位的员工,有影响的社会名流,单位的领导,为企业发展做出贡献的人,或者现场的顾客临时来一个,这都是可以的,但是这个人数要限定,而限定它的原因跟那个花朵的数量有关系。你不可能大家挤到一堆去,拔河呀,那不可能。这个你要注意,一般来讲单数也好,双数也好,还是入乡随俗吧。剪彩者是要注意的。

第二是,助牵人。就是剪彩的时候两边得有人拉着那个绳子,你不能把那个彩幅吊到树上去,也不能铺到地上去,实际上是两个小姐,她在两侧拉着它。

第三就是托盘。就是由礼仪小姐托着那把剪子的托盘。我刚才讲了,不可能屁股后面掖着一个,然后拔出来,像打劫似的。这个不可以,这个要注意。

剪彩一般是这样几个程序:宣布仪式开始,请礼仪小姐引导剪彩者上台,然后剪彩。剪完彩之后,剪彩者在示意之下,大家同时开张,要是一个人的话就自己下剪子。要是五六个人的话,大家同时剪。剪完了之后,那个花朵应该恰到好处地落到托盘里面而不是掉到地上去,也不能被我们掖回去当抹布。剪完彩之后,剪彩者要挥剪向大家致意,说明这是我剪的,这活是我练的,然后把那把剪子放到盘子里,然后被引导人员引下去。在嘉宾致词这样一些环节,最重要的就是同时下剪子,剪完之后,向大家致意。不能剪了就溜,这是最重要的。

这是操作上需要注意的。实际上,从具体环节上来讲还有一些讲究,比如剪彩者上台,应该是礼仪小姐引导,那么引导的话,引导者在前,你不能在后面端一把剪子押上去,那又不是囚犯,而且引导者要把剪彩者带到适当位置上。比如说,您在哪个位置,谁在中间,谁在两边,提前说好,不能争先恐后。此外要注意那个剪子是开了刃的。我刚才讲了,不能剪不动。再者就是被你剪的那个东西应该是好剪的,你拿不锈钢板让他去剪,那你得拿电焊切割器了,这个也不行。这样一些细节都要注意。还有就是我刚才讲的剪完之后的那个花朵,是不能掉到地上去的,一般来讲是要落在托盘里的,所以这个要说清楚。