乔布斯继续演讲道：“我们要如何操作它呢？用触控笔吗？不，谁会用这种烂东西呀。我们不用触控笔用什么呢？我们用世界上最好的指向装置——我们的手指！我们发明了一个新的技术叫multi-touch（多点触摸）。不用触控笔，也比任何界面要更加准确！它不用因为点击不准确的触控笔而在键盘上跳舞！”乔布斯开始隆重推出日后横扫世界的多点触摸技术，他获得了巨大的成功。
他接下来开始介绍从iPod技术上延续下来的同步技术——在iPhone上，完美地保留了iPod和电脑上的iTunes软件同步的功能。“我们从iPod上学到了很多重要的东西：iTunes同步。iPhone不仅让你像同步iPod一样同步各类软件，也用同样的方式同步你的各类资料：通信录、照片、记事、电子邮箱地址等……”乔布斯说道。
“当然还有一些你们看不见的东西——3个先进的感应器。一个临感应器，iPhone靠上耳朵时，触控式屏幕会自动关闭，屏幕也会自动关闭！周围光源感应器能自动调整屏幕亮度保存电池。最后是自动感应器，自动调整屏幕横竖状态。当你将手机横放时，屏幕自动调转。”
这些前所未有的先进功能，让现场所有苹果迷无不屏住呼吸。
“让我们从iPod开始吧。你可以‘触碰’到你的音乐，宽屏幕影片。你可以更快地找到你的音乐、全屏幕的封面、内置喇叭、Coverflow（由苹果公司首创的将多首歌曲的封面以3D界面的形式显示出来的方式）……为何不呢？”
乔布斯继续演示照片播放功能、google map功能、收发邮件功能、上网功能……随着乔布斯的两只手指不停地在触摸屏上滑来滑去，全世界的智能手机厂商已经开始意识到：它们的大麻烦来了。
10点40分的时候，乔布斯发表了他那革命性的宣言，他要革的，是世界所有智能手机厂商的命：
“今天苹果彻底重新发明了电话，那么它会好卖吗？有这么多的竞争对手：Treo、BB、E62，可是我们有更好的功能，邮件、联系人、日程表、网页浏览等，所以今天以后，我不认为大家还会用相同标准来衡量手机这个东西……”
演讲在掌声雷动中结束，乔布斯在最后公布了第一代iPhone的价格：“那究竟8GB要卖多少呢？我们想了很久，4GB的要499美元，8GB的就卖599美元吧！”这在当时，实在是一个惊人的价格，苹果再次把自己的产品定位为一种奢侈品的形象。
有相当一部分离开乔布斯主题发言现场的人已经决定，要扔掉他们曾经钟爱的蜂窝电话、智能电话和iPod，并把它们换成即将问世的iPhone。
改变世界的机器：iPhone革命
在Macworld大会结束之后，iPhone在一片好评如潮中面世。iPhone很快被《时代》杂志评为2007年最佳发明。“苹果伟大的贡献在于它证明你能通过贩卖情感而成为亿万富翁，证明设计也是一种有效的商业模式。”《时代》评价道。
不过，这个时候人们并没有意识到，这款产品在未来将会对整个世界移动互联网格局产生多大的震动。
几个月后，第一代iPhone正式在美国上市。当消费者们拿到他们期待已久的第一代iPhone时，他们很快发现这并不是他们想象中那样完美的一款产品。
这款手机只能在AT&T慢吞吞的Edge2.75G网络下运行。用户不能搜索Email，不能录像。而且浏览器也不支持Java和Flash功能，如果你一直使用，iPhone的电池只能撑上半天，更要命的是，它还不能更换电池……
在苹果iPhone发布初期，曾经广受同行质疑，黑莓手机的制造商RIM甚至认为这款产品不可能实现。
一名RIM前员工披露，当苹果2007年推出iPhone时，曾经在该公司内部引发了慌乱。同年1月10日，也就是苹果发布iPhone的次日，这家黑莓手机制造商曾经召开过多次全体会议。苹果当时被指所言不实，因为外界普遍认为，在搭配如此大的触摸屏的同时，还能够实现合理的电池续航能力，是不可能的。
微软当时对iPhone有着类似的看法。RIM、摩托罗拉、诺基亚、Palm及其他老牌手机厂商之所以失利，部分原因要归咎于他们自己弄巧成拙。尤其是RIM，该公司从一开始就预计智能手机将成为寻呼机的副产品，并且认为永远不会有足够的电池电量或无线技术为更多功能提供支撑。
但是这些都不是问题，iPhone的面世打破了原来以无线运营商为中心的状况，开创了新纪元，为消费者、开发人员以及制造商，甚至为运营商自己创造了更多价值。
对于消费者来讲，得到的不再是运营商附送的廉价的无特点并且用起来也不舒服的手机，消费者们开始意识到手机并不只是能打电话发短信的冰冷工具。iPhone和上面无数可以下载的应用程序让iPhone变成人们生活中不可或缺的一部分，它直接改变了许多人的生活。
iPhone让运营商们看到了手机终端在整个移动互联网发展过程中的强大作用。在此之前，全球移动互联网发展一直向起步较早的日本看齐，运营商高度主宰着产业的游戏规则，而手机厂商最终沦为移动运营商的代工部门。在iPhone这样强大的终端出现后，美国开始日益在移动互联网的发展中占据有利位置，并依靠硬件和软件厂商的强势崛起引导全世界移动互联网的发展。
iPhone面世后，世界各地的运营商纷纷接受苹果苛刻的合作条件。这些运营商不仅要承担对iPhone的高额补贴，还几乎不能够根据自己需求改动iPhone哪怕一丁点的设计，自始至终都被强势的苹果牵着鼻子走。
苹果的竞争对手们似乎被iPhone那极其酷炫的多点触摸体验刺激了。在iPhone推出后，黑莓、诺基亚、三星、Palm、索爱等手机大厂，都纷纷推出自己的触摸屏手机产品。不过消费者们发现，这些手机的触摸屏体验，和苹果相比整整落后了一个身位。苹果在多点触摸领域长期的技术积累，让这些竞争对手很难一下子超越。
虽然早在iPhone问世之前，市场上就已经有屏幕触控、听音乐、玩游戏、浏览网络收发邮件等功能的各式手机机种，下载应用程序、进行个人化的设定等也早已出现，但极少有一个机种能将所有优点集于一身。
随着iPhone一同面世的iOS（由苹果公司为iPhone开发的操作系统）手机操作系统也同样引起了竞争对手们的注意。他们发现这款和苹果触摸屏完美结合，并加入了邮件、地图、上网、音乐、软件下载等多个功能的全新手机操作系统，比此前市面上的Windows Mobile等操作系统大大提升。
在此之后，关于智能手机操作系统的争夺日趋激烈。
iPhone推出后一个月，Google就集结HTC、摩托罗拉等数个手机大厂，研发全新的Android手机操作系统，微软则重新设计了手机用平台Windows Mobile，诺基亚则继续开发改进开始走下坡路的塞班操作系统。
细心的消费者发现，iPhone的追赶者们在外观和配置上开始变得越来越像iPhone。
在整场iPhone革命中，真正值得一提的当属App Store模式。凭借这种模式，苹果彻底重新定义了手机硬件和软件的关系。
2008年3月6日，苹果对外发布了针对iPhone的应用开发包（SDK），供开发者免费下载，以便第三方应用开发人员开发针对iPhone及iTouch的应用软件。
不到一周时间，3月12日，苹果宣布已获得超过10万次的下载，三个月后，这一数字上升至25万次。苹果公司一直以来推出的产品在技术上都保持一定的封闭性，比如当年的Mac，此次推出SDK（软件开发工具包）可以说是前所未有的开放之举。继SDK推出之后，同年7月11日，苹果App Store正式上线。
7月14日，App Store中可供下载的应用已达800个，下载量达到1000万次。2009年1月16日，数字刷新为逾1.5万个应用，超过5亿次下载。App Store平台上大部分应用价格低于10美元，并且有约20%的应用是供免费下载的。用户购买应用所支付的费用由苹果与应用开发商3∶7分成。
App Store和iPhone一起彻底改变了手机软件业的游戏规则。从此之后，手机软件并不是以预装在出厂手机中的方式出现。数以万计的移动开发者们在苹果的帮助下自由地开发、上传软件。这些软件在App Store中便利地被出售给iPhone用户，很容易地装到iPhone用户的手机上。
不可计数的软件开发者从自己原来工作的大公司辞职出来创业，他们躲在世界上某个不起眼的工作室里，在一行一行的代码中延续自己的创业梦想。他们中有许多人获得成功，赚到大钱。
App Store模式的意义在于为第三方软件的提供者提供了方便而又高效的一个软件销售平台，使得第三方软件的提供者参与其中的积极性空前高涨，适应了手机用户们对个性化软件的需求，从而使得手机软件业开始进入了一个高速、良性发展的轨道。苹果公司把App Store这样的一个商业行为升华到了一个让人效仿的经营模式。苹果公司的App Store开创了手机软件业发展的新篇章，App Store无疑将会成为手机软件业发展史上的一个重要的里程碑，其意义已远远超越了“iPhone的软件应用商店”本身。