书城亲子家教月子营养专家方案
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第22章 新妈妈产后美丽恢复的进补秘方 (1)

一、合理膳食,让新妈妈美丽回归

对于经过了怀孕、生产、哺育等艰辛历程的新妈妈来说,往往很关心这样一个问题:什么样的饮食可以让妈妈们更漂亮、皮肤更细腻、身材更苗条?如何才能吃出美丽、吃出健康呢?

1、经常食用水果蔬菜

水果蔬菜是典型的碱性食物,除了可以调节人体的PH值外,还含有大量的维生素、胡萝卜素、矿物质、纤维素等。蔬菜水果被誉为“天然美肤食物”。

1)水果蔬菜中的维生素

维生素C是一种抗氧化剂,能抑制黑色素形成,使皮肤色素沉着减缓。维生素E具有强抗氧化性,推迟细胞衰老过程。维生素B有使皮肤光滑、展平褶皱、减退色素、消除斑点的功能。维生素A是人体维持一切上皮组织健全所必需的物质。缺乏时,上皮组织干燥、增生、过度角化。

很多蔬菜和水果都是维生素的良好来源,如胡萝卜、金花菜、韭菜、青椒、枣、柑橘、柚子、青椒等。

2)水果蔬菜中的矿物质

水果蔬菜中含有大量的矿物质,绝大多数矿物质在人体中都是重要的碱性物质来源。碱性的水果、蔬菜进入人体之后,能中和体内过多的酸性物质,维持体内的酸碱平衡,从而在一定程度上能够帮助新妈妈的皮肤洁白、光滑、细腻和富有弹性,从而达到美肤养颜的目的。

3)水果蔬菜中的纤维素

水果蔬菜中的纤维素可以促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水分不容易被吸收。膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水分,使大便变软,产生通便作用。而正常的排便也是新妈妈健康和美丽不可或缺的条件。

而提高膳食中膳食纤维含量,不仅不会让饱腹感降低,还能使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,起到减肥作用。

2、胶原蛋白是关键

胶原蛋白既是保证人体健康的基础物质,又是美化人体肌肤的营养物质,能够形成皮肤保护膜,给肌肤充足的水分滋润。因此补充胶原蛋白是新妈妈保证健康与美丽的又一种方法。当胶原蛋白缺乏时,人体细胞的水分代谢就会减弱,皮肤出现干燥、起皱等脱水现象。

新妈妈可以通过经常适量地食用富含胶原蛋白的食物,如猪手、猪皮、牛蹄筋、鱼等来获得所需要的胶原蛋白。

3、多食用牛奶及奶制品

牛奶是公认的营养价值很高的食物,不仅可以提供丰富的营养素,补充人体的水分,还能起到润肌肤、解热毒之功效。牛奶中含丰富蛋白质,还含有多种维生素和矿物质。这些营养成分与新妈妈皮肤的健美有着十分密切的关系,牛奶中的维生素A可以防止皮肤干燥和老化,使皮肤、毛发具有光泽;B族维生素可增进食欲、帮助消化、润泽皮肤、防止肌肤老化、促进皮肤的新陈代谢、保护皮肤和黏膜的完整性。

二、新妈妈产后养颜祛斑秘笈

1、新妈妈产后两大美颜难题

难题一:长痘痘

生过宝宝以后,很多新妈妈的嘴旁会有痘痘“安家落户”,还伴有肿痛的感觉。产后长痘痘除了内分泌变化这个原因外,还有可能是情绪压力以及睡眠受到影响造成的。另外,也不能排除坐月子时恶补过头的因素。特别是本身身体就比较燥热的新妈妈,如果补得不当,也会令身体内“火”气冲天,痘痘难消。

难题二:妊娠斑

怀孕时长出的妊娠斑,在新妈妈生完孩子后还是迟迟不退。与阳光晒斑不同的是,妊娠斑是一片一片的,而“重灾区”会在额头、下巴、颧骨的位置,让人觉得脸上脏脏的。

护肤小窍门:

细致的保养

新妈妈的皮肤保养决不能忽视。要勤洗脸,同时要选择性质温和的洗面奶,还要注意水温不宜太烫。清洁皮肤后,别忘了涂抹一些优良品质的营养霜。平时出门也别忘了提前做好防晒工作。

2、新妈妈产后养颜祛斑的饮食方案

1)饮水是关键

当人体水分减少时,会出现皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入,每日饮水量应为1200毫升左右。若在水中掺入有润肤作用的食物泡水饮用,即能美颜。

饮水推荐:

蜂蜜:蜂蜜含葡萄糖、果糖、蛋白质生物刺激素及维生素A、B1等,还有40多种微量元素,营养全面。长期食用可使皮肤白嫩光滑,红润面容,防止皮肤皲裂。

玫瑰花:干玫瑰花用热水浸泡后,滴上几滴橄榄油,用来敷面,能使皮肤显得光滑润泽。

2)饮食最起效

①蔬菜推荐

胡萝卜:用鲜胡萝卜捣烂挤汁,早晚擦脸数次,待干后,再用涂有植物油的手指轻轻拍打面部,并每日喝一杯胡萝卜汁,可治脸上的雀斑,使皮肤润白,并有防皱功效。

黄瓜:皮肤干燥的人每天早晨洗脸前用黄瓜汁擦脸,可使脸上的黑斑褪色;将黄瓜捣烂挤汁,涂擦在脸上皱纹较多的地方,每日一次,长期坚持可收敛皮肤皱纹。用黄瓜和牛奶一起煮汁,每两天往脸上涂抹一次,可使皮肤光润洁白。

西红柿:将西红柿捣碎,装入碗内,用汤匙挤出汁,并加入少许的蜂蜜,涂擦面部和手臂,20分钟后,用清水洗净。1日数次,可使皮肤渐渐变白,还能治雀斑和色斑。面黄肌瘦的人每天服用1杯加入5克左右鱼肝油的番茄汁,可使面部慢慢红润。

②水果推荐

水果有美颜作用的说法古已有之。荔枝、樱桃、红枣、橙、橘、柑、香蕉、苹果等均富含维生素A,有助于祛除已死去的旧细胞,达到润肤、减少皱纹之作用。

荔枝:果肉多浆,集多种营养成分于一身,有通神、益智、润肤之效。

樱桃:以“水果的眼睛”著称,营养丰富,其所含的微量元素铁居百果之首,维生素A、B、C的含量也名列前茅。这些营养成分对滋肤、美颜很有好处。

西瓜:吃剩下的西瓜皮请不要扔掉,可用来擦洗脸部皮肤。几分钟后,再用清水洗净,涂上一点面脂。长期坚持下去,可使面部皮肤白皙细嫩。

菠萝:粗糙的皮肤可用煮过的菠萝汁擦洗,天长日久,不仅能清洁滋润皮肤,还可以防止长疮。

③肉、蛋、奶类推荐

适当进食各种肉、蛋、奶类食品,尤其多吃肉皮,可活跃人体的生理功能,调节内分泌,从而滋补肌肤,达到减少皱纹、红润肌肤之效。

猪皮:其粗纤维、矿物质等含量丰富,特别是胶原蛋白的含量几乎可以和海参媲美。不论是鲜肉皮或是干肉皮,都能成为美味佳肴。清烧肉皮,味道鲜美、滑爽。拌皮丝,嫩滑、酸咸、利口。食后能减少皱纹,红润肌肤。

动物肝脏:皮肤光泽红润,需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一,应多食富含铁质的食物,如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

酸牛奶:人体皮肤的外层每天有几百万表皮细胞死去。酸奶中含有氢氧酸性物质,有助于软化皮肤的粘性表层,去掉死皮,在此过程中,皱纹也逐渐减少。

3、新妈妈产后美颜禁忌

1)避免刺激性的食物

新妈妈产后想要尽快恢复光泽细腻的肌肤,祛除妊娠斑就需避免使用刺激性食物。它们易使皮肤老化。尤其咖啡、可乐、浓茶、香烟、酒等。吃得越多,老化会越快,引致黑色素分子浮在皮肤表面,使黑斑扩大及变黑。

2)慎选祛斑产品

新妈妈要慎重选择美颜祛斑的保养产品。祛除妊娠斑禁忌使用含有激素、铅、汞等有害物质的“速效祛斑霜”,因为这类产品的副作用很大

3)避免日光直射

阳光的照射会加深妊娠斑,因此,新妈妈不宜浓妆艳抹,应避免日光的直射,外出要戴遮阳帽、抹防晒霜。

小贴士:

自制祛斑面膜

做法:

鸡蛋清一个,蜂蜜一小匙,柠檬精油1滴(或3滴柠檬汁),橄榄油10滴、面粉适量,混合后搅拌成膏状,敷面后15~20分钟左右取下,用温水洗净。

功效:柠檬含有丰富的维生素C,具有美白的功效,鸡蛋清和蜂蜜混合亦能滋养肌肤,养颜祛斑。

4、食补秘方

地黄老鸭煲

原料:生地黄50克,山药30克,枸杞子20克,老鸭1只,葱、姜、黄酒、盐、味精各少许。

做法:

1)老鸭,宰杀去毛、内脏,洗净切成小块,入沸水焯去血水;

2)生地黄、山药、枸杞子,洗净,同鸭肉一起放锅内,加水、盐,煮至鸭熟,加味精调和,即可食用。

食补功效:

本膳用生地黄,滋阴养血。山药,健脾益气,和中养胃;枸杞子,补养肝肾,填益精血;鸭肉,含蛋白质、人体必需氨基酸,能补脾泽颜。可用于肝肾亏虚、色素沉积引起的黄褐斑,经育肝肾、健脾胃及补充蛋白质后,能祛斑养颜。

芝麻薏仁山药牛奶

原料:黑芝麻粉、山药粉、薏仁粉、奶粉(以豆浆代替也可)、蜂蜜适量

做法:

取黑芝麻粉1/3汤匙、薏仁粉1汤匙、山药粉1汤匙、奶粉2汤匙,冲泡成250㏄的饮料,调匀即能饮用。

食补功效:既香醇好喝,又能润肠通便,清热除湿,消除孕斑。

小贴士:

自测:您是性感的摩登妈妈吗?

1)阳光下,你的肌肤是否色泽均匀,且清爽不油腻?

2)轻抚自己的肌肤,感觉是否柔滑如丝缎?

3)平躺下来的时候,你小腹部的肌肤是否仍然紧致光滑?

4)大腿和下腹部的妊娠纹是否已经成功祛除?

5)乳房是否丰满坚挺,紧致不下垂?

三、产后防脱发的食补秘诀

1、预防产后脱发的“三字经”

产后脱发主要由于女性体内的雌激素水平变化所致,但与新妈妈的情绪、饮食、日常生活习惯也有很大的关系。新妈妈们要记住以下几条三字经,综合利用起来对预防产后脱发很有效。

心情经:

新妈妈产后一定要保持心情舒畅,避免精神紧张,因为紧张的情绪只能加重脱发的程度。要认识到产后脱发是一个暂时的过程。不要过度害怕、焦虑、抑郁,甚至精神崩溃,以免形成恶性循环,导致精神性脱发。

饮食经:

头发最重要的营养来源就是蛋白质。所以,妈妈们在饮食方面,除应注意均衡摄取外,还应该多补充一些富含蛋白质的食物,例如:牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、核桃、葵花子、芝麻、紫米等等。

新妈妈应加强营养,不能挑食、偏食和忌口。注意营养均衡,多食新鲜蔬菜、水果、海产品、豆类、蛋类等,以满足头发及身体对营养的需要。

美发经:

选用性质温和,适合自己的洗发用品,定期清洗头发。经常洗头,保持干净。洗头不会加重脱发,因为干净的头发有利于头发的健康生长,可选择温和的洗发香波,洗发时适当对头皮进行按摩。少用吹风机。不得不用的话,可选择冷风档或低热档,吹热风时别太近,距离头发约10cm左右为佳。

防止脱发小妙招:

用生姜片经常涂擦脱发部位,可促进头发生长。用何首乌浸泡在醋液中,一个月后,取醋液与洗发水混合洗头,吹干后再将何首乌醋液喷一些在头发上,不仅可防止脱发,还有美发、养发功效。

2、新妈妈防脱发的饮食方案

1)蔬菜类

绿色蔬菜中的碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)含量高,可中和体内不利于头发生长的酸性物质,并使之成为无毒性物质排出体外。可选食冬瓜、萝卜、大白菜、菠菜、藕、香菇、黑木耳、猴头菇等也有益。

黑木耳:

食用黑木耳可以养血驻颜,令人精神焕发,又可使头发乌黑靓丽。黑木耳里的铁元素可以增加头发的黑发素,这样可促进白发变黑发,同时还应多食用些黑芝麻和核桃,补充头发的营养及元素。

2)补充蛋白质

头发最重要的营养来源就是蛋白质。所以在饮食方面,除应注意均衡摄取外,还应该多补充一些富含蛋白质的食物,例如:牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、牛肝、豆腐、糯米、红豆、核桃、葵花子、芝麻、紫米等。

黑芝麻:

黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容,是极佳的美容食品。因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。黑芝麻含有丰富的维生素E,可促进头发生长。适于炒食、熬成糊,或做馅制成甜品类。

3)补充铁质和碘质

补充含维他命A的铁质食物可以使头发乌黑发亮,防止断发。还有补充维他命B、维他命F以及铜质都是必需的。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。可多吃红萝卜、菠菜、肝脏、蛋黄、海带、紫菜、牡蛎等食品等。

薏米:

薏米学名薏仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。也有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。

4)补充维生素E

维生素E可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。