书城古言神偷厨娘:夫人太嚣张
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第61章 大展身手(一)

牛肉丝、墨鱼片儿、五花肉都已经备齐,这样便有五道菜了。

再加上要做的小鸡炖蘑菇还有老鸭汤,整整七道菜。

眼睛扫到盆里的龙虾和泥鳅,有了主意,又是两道。

这样一来厨房的材料已然七七八八被她用了一个遍了。不过八个热菜,这个规模本来已经可以了。

不过八这个数儿......还是九道好了!

汗,不得不说虎妞儿在某些地方有些偏执。

又在这厨房里转了一圈儿,果真,即便是大家厨房里,还少不了小咸鱼儿的。

在哪儿都不缺穷人啊~~~。

暗自感叹一声,这便得了。

不过都是热菜荤菜未免有些油腻,凉菜,自然是大块朵硕之后的不二选择。

有了一个凉菜花开富贵,然后再来一个,翡翠玉丝,一盘大盆儿凉菜。

三个果盘儿。

再来一盘荠菜饺子。

一会儿工夫,虎妞儿已然盘算好了,即便这样虎妞儿还是觉得亏了。

罢了罢了,谁叫她是个好人呢?

待大壮娘进了屋儿,虎妞儿便将那鸡炖上了,交给大壮娘一个灶台,另一道老鸭汤便由铁牛烧火去了。

都是需要时间和火候儿的。

将这两道菜安排好,她这才又回了自己的的锅台。

材料已然准备好了,出菜就快了。

翡翠玉丝也是萝卜做的~~~,不过是青萝卜。莫怪虎妞儿偷懒,实在是他们这儿的菜少得可怜。

额,扫了满屋子的各色菜蔬一眼,好吧,虎妞儿承认她在睁着眼说瞎话,然而她就是心里不舒服嘛!

太亏了!

将青萝卜丝从水里捞出来,这才加入醋和盐又挑了个一点点辣的辣椒,与萝卜丝混在一起。

顶上放了两个红辣椒圈儿了事儿。

嗯嗯,色香味儿俱全。

接下来,大盆儿凉菜。更简单了,豆角儿过水,黄瓜切丝,额,突然虎妞儿发现了个很囧的事儿。

她竟然没有找到粉丝!

好嘛,这下可好,无法,切萝卜!

如今即便她不是故意的,怕是也没人信了。

三个凉菜都是萝卜!

不过片刻,她便回了神,萝卜就萝卜。

将三个凉菜摆好。

果盘儿可以最后再上,总之算在菜里便好了。

只不过如此一来便直接将十六个菜减到了十二个菜。

虎妞儿还是很乐意的。

爆炒腰花、醋溜儿牛肉丝、干煸鱿鱼丝、海鲜菇炒五花肉依次出锅儿。

再加上锅里的两道,还有三道。

大虾本来是为了做荷塘月色的,然而这会儿再去准备荷叶石子儿已然来不及了。

更别说还要用烫熟的澄面染色捏成青蛙和莲花,干脆的,虎妞儿直接直接做成了咸水虾。

算是又偷了个懒,将姜切末,浸在醋汁儿之中。

又一道菜便妥了。

虎妞儿偏爱菌类,这会儿有了材料便更是明显。泥鳅又称鳝鱼,细细观察,那桶底儿都是清水。

想来着泥鳅已然在桶中待了两天以上了。

虎妞儿便不顾忌,将那泥鳅捉了几条直接拍死。手里刀落,哪是一个快字了得。

不大功夫虎妞儿便给鳝鱼去了骨。不过是在水里飞了一下,这便捞出来了。

除了将泥去掉,血水并未洗净。