后面，准备的美食就更多了，有：手抓羊肉，八宝酿香梨，帕尔木丁，贝母煨牛肉。
每道菜肴都是我精心准备的。知道他一定是，见惯吃惯山珍海味，所以我做的大多是地方风味家常菜。
按照传统习惯，我们请四哥坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后大哥一手端盆，一手执壶，请大家逐个淋洗净手，擦干。待大家全部洗净手坐好后，我首先把“抓饭”端来，放置餐布上，大家有直接用手从盘中抓吃。因为饭是我做的，四哥满怀期待的上手抓去。这会，饭还是很烫的，四哥被烫的呲牙裂嘴，说什么也不肯再下手抓第二口，看见他窘迫的样子，母亲笑着拿来了木勺，分给大家。
看样子这回，他吃的很对胃口，吃的很香。
看着他吃的香甜的样子，我不由想起妈妈说过的一句话：想抓住一个男人先要抓住他的胃。
哎呀。我这是瞎胡想什么啊？我抓他干嘛？可是，他真的还很不错，除了老婆多外，没什么缺点。
----------------------------附新疆菜菜谱---------------------------------------------
手抓羊肉：
羊肉切为大块，煮半熟；放调料入笼蒸烂；另以肉汤加调、佐料浇于肉上烧沸而成，味道鲜美。
八宝酿香梨：
新疆库尔勒香梨一个，削顶作盖，挖去梨核，填入葡萄干、瓜干、红枣等果料盖好，蒙桑皮纸，茏蒸后，浇蜜汁而成。香甜适口。
帕尔木丁：
羊肉切丁，洋葱剁碎，加调料拌匀而成馅；用面粉、鸡蛋、淡盐水和之作皮；包成马鞍形，沾醋贴于馕坑壁上烘烤，抹小量炼羊油而成。
贝母煨牛肉：
贝母6粒，以熟水浸泡，去其苦涩；牛肉切块，共放肉汤中，加调料，小火煨炖，待肉烂而成。
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