那名女子坐了下来，她的朋友从服务生手里接过了菜单递给了她。
那女子看着被翻得卷起了角的半旧的菜单，皱了皱眉头，然后用修着法式指甲的细长的手指轻轻敲了敲桌子，脸上闪过一丝嘲弄的微笑。
“哼。苏花上海菜？想不到花莲这样的小地方竟然还有人做上海菜。”
她将菜单扔回到了桌子上，说：“想也知道这里做不出什么很好的了，随便点几样好了。”
“对啊。”她身旁的朋友不耐烦地看着导游说，“连着三天每天都是在酒店的餐厅里面吃，吃得很厌了。台湾的食物根本跟上海的差不多嘛，还不如吃上海菜。不过看这家上海菜馆的样子，根本就……”
“好好好……”导游看着暗暗翻白眼，脸上怒容越来越深的服务生，赶快继续打着哈哈将那女子后面的话给截住了。
正在厨房里帮父母忙的柯明轩，看见一个气爆爆的服务生从前厅走了进来。
“老大，外面有一个上海来的金光闪闪的女人，来拆你的招牌来了。”那服务生对着柯明轩的父亲说。
“拆招牌？一个女人好端端的来拆我们门楣上的招牌做什么？”柯妈妈在一旁奇怪，想了想，立刻皱起眉头狐疑地看着正在炒菜的柯爸爸。“是不是你……”
“她说我们店里根本就做不出好的上海菜。”那经历过无数次风暴的服务生赶在又一场风暴酿成之前赶紧回答。
柯爸爸正在翻动着锅铲，头也不抬地说：“这样啊，那你让她继续拆好了。”
“我出去看看。”柯明轩放下了手上的东西，洗了手，脱掉了围裙，跟着服务员走了出来。
菜仍然是没有点。导游略有些尴尬地对站在一旁暗暗地翻了一个又一个白眼的服务生说：“你们……你们就上你们的招牌菜好了啦。”
“随便上啦。”那女子从扑日阿达（Prada）手袋里掏出了一张湿纸巾小心地擦着手心，“反正上来的菜肯定也不过就是那么回事情。”
“啊那就……那就随便上几道招牌菜好了……哈哈……”导游连忙拦在脸上已经有了怒容的服务生的前面。
“对不起。”柯明轩走上前接过服务生手里的点菜单，仰起头，眼睛朝下看着那个金光闪闪的大小姐，挑衅地说：“这位小姐，我们餐厅的菜样样都是招牌菜，请问你要点什么？”
那女子脸上的那种嘲弄的笑容越来越深了。
“哦？样样都是招牌菜哦。”她用两根手指翻了翻菜单，看了一眼。说：“桂花糖藕，四喜烤麸，本帮咸鸡，蟹粉菜心，红烧肉，最后再来一个大排面作为主食好了。”
然后她抬起头来看着柯明轩说：“除了这几样招牌菜以外，你们的菜单上剩下的招牌菜根本就不是上海菜了。我相信你不会不知道这一点吧。”
“哦……”柯明轩语塞。
“所以说，根本还是噱头嘛。就好象美国欧洲有越南人马来西亚人开的餐厅，菜单里一道上海菜都没有，也敢叫自己上海菜馆，害得很多根本没有吃过上海菜的人以为上海菜就是那个味道。”那女子高傲的将菜单丢回到桌上。
“你……”柯明轩涨红了脸，却又不知道该如何反驳。
“好啦，这几样招牌菜就快点上来吧。既然你们样样都是招牌菜，那么我相信一定做的很好啦。”嘲讽的笑容一直挂在那女子精心描画过的嘴角。
柯明轩走回厨房，下好了单之后，说：“兄弟们，打起精神来，总之今天不能够被这个上海来的大小姐给看扁了。”
“让人家看扁了又怎样？我们的客人本来就是以花莲人为主啊……我们的口味本来也就是适合当地人……”柯明轩的父亲话还没有说完，只看见柯明轩带着另外两个厨师，已经开始准备刚才那个女子点的食物了。