产后以鸡蛋为主食是不科学的，因为单一的饮食，所含营养物质的种类毕竟是有限的，过多食用鸡蛋而忽视其他营养素的摄入，则可导致消化功能紊乱和身体机能失调，所以，产妇每餐以2～3个鸡蛋为宜，另外食用其他易消化且营养丰富的食品，如肉类、鱼等。
剖腹产的产妇饮食调理要特别
剖腹产因有伤口，同时产后腹内压突然减轻，腹肌松弛、肠子蠕动缓慢，易有便秘倾向，饮食的安排与自然产应有差别，产妇在手术后12小时，可以喝一点儿开水，刺激肠子蠕动，等到排气后，才可进食；刚开始进食的时候，应选择流质食物，然后由软质食物向固体食物渐进。
产后饮食指导原则
术后一周内禁食蛋类及牛奶，以避免胀气。避免油腻的食物。
避免吃深色素的食物，以免疤痕颜色加深。
避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
一周后可开始摄取鱼、鲜奶、鸡蛋、肉类等食物，帮助组织修复。
传统观念认为产妇不宜喝水，否则日后会肚大难消，这时必须多补充纤维质，多吃水果、蔬菜，以促肠道蠕动、预防便秘。
发酵食物不要吃，以免胀气。
因为失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。
生冷类食物（大白菜、白萝卜、西瓜、水梨等）禁食40天。
产后三周补身计划
第一周：以清除恶露、促进伤口愈合为主。
最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。
猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产产妇最好的固体食物选择。
甜点也可以帮助排除恶露。
子宫收缩不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。
鱼、维生素C有助伤口愈合。
药膳食补可添加黄芪、枸杞、红枣等中药材。第二周：以防治腰酸背痛为主。
食物部分与第一周相同，药膳部分则改用杜仲。第三周：开始进补。
膳食可开始使用酒。
食物部分与第一周相同，可以增加一些热量，食用鸡肉、排骨、猪蹄等。
口渴时，可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤。
药膳食补可用四物、八珍、十全（冬日用）等中药材。
美容专家提醒你
剖腹产术前不宜滥用高级滋补品，如高丽参、西洋参等，以及海鱼类。因为参类含有人参甙，具有强心、兴奋作用，海鱼体内含有丰富的有机酸物质——EPA，它能抑制血小板凝集，不利于术后止血与创口愈合。
正确饮食，不让美丽在此时终结
美丽无关年龄，悉心调养、保健，更年期也能愉快自在。
更年期的定义是卵巢功能衰退降低到完全丧失的过渡期，一般发生在40～50岁，由于女性荷尔蒙逐渐停止制造，引起身心种种不适，衰老征兆也更明显，因此一直被视为一道不易跨越的关卡，也是许多中年女性难以启齿的隐忧。
其实更年期不代表美丽终结，除了寻求医师协助，还通过饮食调理。这样不但可以缓解某些症状，还有助延缓老化，尤其停经后女性罹患骨质疏松、心血管疾病的几率大增，健康饮食更能成为抵抗疾病的利器。
糖类（碳水化合物）
碳水化合物是能量的主要来源，许多怕胖的人闻之色变，却不知碳水化合物的卡路里只有脂肪的一半。女性多吃复合型多糖类，包括淀粉类和膳食纤维。
因淀粉含有许多维生素和矿物质，膳食纤维则能帮助消化，预防消化道疾病，某些类型的膳食纤维还能降低胆固醇及血糖的浓度。
主要来源：米饭、全谷类、甘薯、玉米、生鲜蔬果等。一定要吃：杂粮饭。高纤热量低、易有饱足感，既有营养又能维持身材。
尽量少吃：甜食。这些东西会使人发胖，同时增加B族维生素的消耗，吃得多更容易饿。
蛋白质
蛋白质在组成、修护身体组织上有着举足轻重的作用，它同时也是调节新陈代谢的重要物质，缺少会使人看起来暗淡无光。但大部分的动物蛋白质，通常也含有许多脂肪，不宜过量。每日蛋白质的建议量是每公斤体重1.2～1.5克，动物性、植物性各占一半是较好的组合。
优质动物性蛋白质来源：低脂奶制品、蛋、瘦肉、深海鱼等。
植物性蛋白质来源：豆类、谷类、坚果等。
一定要吃：黄豆及其制品，由于含丰富异黄酮，功能类似雌激素，可以阻止钙质流失，预防乳癌及心血管疾病。
脂肪
包括饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸及单元不饱和脂肪酸。除了提供热量，脂肪还能保护内脏，修补组织并携带脂溶性维生素通过消化系统进入血液。适量的脂肪能使皮肤平滑，肌肉更有弹性，但过多的饱和脂肪则会提高胆固醇，造成各种慢性病。
动物性来源：牛肉、鱼、全脂牛奶、猪牛油等。植物性来源：植物油、坚果等。
不可不吃：深海鱼，其中富含EPA、DHA多元不饱和脂肪酸，能降低坏胆固醇，保护心血管，活化脑力；鱼油中的Ω-3脂肪酸则有助抑制皮肤发炎反应，调节荷尔蒙，有相当显著的抗老化效果。
维生素
必须由食物中摄取，所需量不高，但能协助其他营养素的代谢过程，在身体自我修复上扮演重要角色，也是抗老化不可缺少的部分。
维生素A能保护眼睛，使皮肤光滑，改善因老化产生的干燥，有助子宫、阴道等组织的修复。植物中的β-胡萝卜素能在人体内转换成为维生素A，具有强大的抗氧化功能，能阻止让皮肤老化的自由基。
维生素A来源：肝脏、蛋黄、鳗鱼等。
β-胡萝卜素来源：胡萝卜、橘黄色和深绿色蔬果。
B族维生素共包括8种维生素，是催化体内生理代谢的酵素，促进身体健康，消除疲倦。维生素B2、维生素B6能使皮肤毛发有光泽、不易干燥，叶酸和维生素B12对红细胞的生成很重要，缺乏会导致贫血。
来源：肝脏、全谷类、酵母、豆类、蛋、牛奶等。
维生素C避免脑细胞受到自由基的破坏，强化免疫力，延缓老化；抑制黑色素细胞生成，也是刺激胶原蛋白生成的重要原料。
来源：深绿色蔬菜、番石榴、红黄色水果。
维生素E也是强有力的抗氧化剂，能预防老化、皱纹，增加皮肤的抵抗力，并有助减轻更年期不适和经前症候群。
来源：胚芽、芝麻、坚果种子油等；蛋黄、海鲜、肝脏也都包含。
矿物质
矿物质的功能非常多，包括调节生理机能，增加酵素的活性，有助皮肤头发的生成代谢等。
钙：更年期妇女少了雌激素的保护，骨质流失速度加快，需要多摄取钙质，增强骨骼健康。钙质还有舒缓情绪的作用，更年期后妇女每日建议量为1000～1500毫克，并同时摄取维生素D，以利于钙质吸收。
主要来源：牛奶、小鱼干、大骨汤、豆腐等。
铁：这个阶段的女性仍难免为贫血困扰，贫血会使人容易疲劳、健忘，还会脸色苍白、气色差，想有红润苹果脸，铁质不可或缺。建议女性在停经前用量为12毫克，停经后的妇女则服用10毫克。
主要来源：肝脏、红肉、猪血等动物性铁质的吸收率较佳；海藻、豆类、坚果类中也含有铁，再加上富含维生素C的食物，能加强身体对矿物质的吸收。
水分
水的重要性无须赘言，人体内的代谢、化学作用都需要水的存在，并能保持皮肤与黏膜的湿润；当发生更年期常见的潮热潮红时，通常会消耗水分，喝杯冷开水，也有助缓解不适。吃得健康、均衡，加上充足睡眠和适度运动，自然能精力充沛、气色好，远离疾病和肥胖。
美容专家提醒你
燕窝，性平味甘，有滋阴润燥、益气养阴、添精补髓、养血止血的功效，是一味清补佳品。如《本草求真》所说：“燕窝，入肺生气，入阴滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞。”体质虚弱、肺肾阴虚或表虚多汗的更年期妇女，宜常食之。
更年期预防冷感症，食物来帮忙
一位48岁的妇女说，她过去身体挺好，可从去年冬天开始，无缘无故地觉得身上发冷，手脚表现得最明显，夏天连电风扇都不敢用。曾到医院做过多项检查，也没查出什么病。
其实，这位妇女患的是“冷感症”。该病是由全身或局部血液循环不良引起的腰、背、小腹、手、足或全身发冷为主要表现的综合征。许多更年期（45～55岁）的妇女都容易出现，只不过病情有轻有重而已。
科学家指出，妇女如果常常感到寒冷，可能是由于体内铁质不足。的确，在女性的一生中，因月经、妊娠、分娩原因造成的失血，或子宫肌瘤、子宫功能性出血引起的失血，都会使相当多的妇女损失大量的铁质，而在更年期集中地表现出来，造成“冷感症”。另外，低血压、植物神经功能紊乱、甲状腺功能减退等患者常会引起血液循环不良，使人经常产生冷感。
为了解除“冷感症”带来的苦恼，除了请医生查明病因，适当服用一些药物之外，最重要的一点是进行饮食调节。在饮食上应多吃富含铁的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、豆类、芹菜、菠菜、香菇、黑木耳等。同时要重视饮食的科学搭配，多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收，提高身体的抗寒能力。中医认为，怕冷是阳气不足造成的，应该有意识地多吃些具有温热御寒的食物，以利体内阳气的补充。比如羊肉、狗肉、虾米、核桃、辣椒等都有这方面的功能。
另外，生命在于运动，动则阳气生。体育锻炼也很重要，不过应根据自己的身体情况，量力而行，贵在坚持。这样，就会使你的体质逐渐增强，贫血倾向也自然得到纠正，“冷感症”自然会治愈。
美容专家提醒你
更年期女性多喝浓茶，情绪容易波动，出现头晕、心悸、乏力、失眠等，还能诱发各种疾病，所以处于更年期的女性最好不要多喝浓茶，否则会对自己的身体造成很大的伤害。
女人会吃，美丽度过更年期
更年期综合征是由于内分泌功能紊乱，自主神经功能失调引起的一系列症状，会给患者的身心都造成很大痛苦。此症除药物治疗和心理治疗外，可根据不同症状选择具有不同功效的食物进行调理，对改善更年期身体的不适症状、改善不良的精神状态、延缓衰老及防治各种疾病都有较好的效果。
月经频繁、经血量多引起贫血者，可选择富含铁和蛋白质的食物，如猪肝、鸡蛋、瘦肉、豆类及含维生素C丰富的白菜、油菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、柑橘、山楂、鲜枣，并可选用具有健脾、益气、补血的食物，如红枣、桂圆、黑豆、黑芝麻、枸杞、红豆等。这些食物可做成汤粥食用，如红枣桂圆汤、红枣红豆粥等。
更年期情绪不安、烦躁、失眠者，可选择含B族维生素丰富的食物，如粗粮（玉米、小米、麦片）、豆类和瘦肉。牛奶和小米中含色氨酸丰富，有镇静安眠之功效。绿叶蔬菜和水果中也含有B族维生素和烟酸，这些食品对维持神经系统的正常功能，减轻疲倦、失眠症状，促进消化吸收都有作用。
身体发胖、胆固醇增高者，应选择食用优质蛋白质和含胆固醇低的食物，如瘦肉、鱼类，多吃豆类及其制品。豆类含有丰富的钙、磷、铁和B族维生素。
另有报道称，大豆蛋白中所含的雌激素，可消除紧张、失眠、盗汗等症状；所含的亚麻油酸还具有降低胆固醇的作用。
应多吃含纤维素丰富的蔬菜。含硼丰富的食物，可减少绝经期妇女体内钙的流失，减慢阴道萎缩的进度和骨质疏松。含硼丰富的食物有苹果、花生、核桃、瓜子、葡萄干、豇豆荚以及绿色蔬菜等。少吃甜食和油炸食品。
蜂胶具有促进内分泌功能，改善组织代谢过程，调节自主神经功能的作用。蜂胶中含有丰富的营养素与大量的生物活性物质，具有增强细胞活力、促进组织再生、抗菌消炎、修复损伤的组织器官作用，对人体内分泌活动的影响最为引人注目。食用蜂胶，可以使妇女更年期症状减轻或消失，可以有效地改善性功能。蜂胶更有价值的是，对男女更年期都可起到同样的作用。
在更年期的饮食保健中，烟、酒和咖啡对更年期女性不适宜。特别是常喝白酒或酗酒会影响神经、循环、消化和呼吸系统，可加重更年期综合征的不适症状。
茶和咖啡都含有咖啡因，能兴奋大脑皮质，虽能振奋精神，但都影响睡眠质量。因此，饮茶和咖啡切忌过浓、过量。此外，为减轻更年期症状，还应避免吃过咸的食物和辛辣刺激性食物。
美容专家提醒你
更年期是一个特殊的时期，饮食的调理也就显得特别重要，总的原则是按时定量用餐，不可暴饮暴食，做到粗细搭配、荤素适宜、色香味兼备、花色多样，做到既能保证营养所需又能促进食欲，从而有益于健康长寿。
白领生活的营养之“道”，为自己的健康加油！