1．红枣粥
【原料】红枣50克，大米90克。
【制作】将大米洗净，放入锅中。大枣用温水洗净，放入锅中，添适量的水，煮熟至稠，即可食用。
【特点】粥白枣红，容易消化，富含维生素。
【功效】补血，健脾胃。这个补粥适宜于贫血、肝炎、消化不良、血小板减少等患者食用。健康人经常食用能使肤色红润，防病保健。
2．芡实粥
【原料】芡实120克，糯米120克。
【制作】将芡实捣碎，洗净。将糯米淘洗干净。一同放入锅中，加水煮烂，即可食用。
【特点】色洁白，易消化。
【功效】健脾止泻，补肾固精。
3．枸杞粥
【原料】枸杞子30克，大米60克。
【制作】先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
【功效】特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
4．梅花粥
【原料】白梅花5克，粳米80克。
【制作】先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸2～3分钟即可，每餐吃1碗，可连续吃3～5天。
【功效】梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。